專賣店的時間管理七步法
專賣店營業(yè)時間段內(nèi),總會有些空閑時段,有持續(xù)的,也有零碎的,該怎么管理和利用呢?
第一步,樹立成本概念。
嚴(yán)格來說,這店只要是開著門,每時每刻都是有成本的,水費(fèi)電費(fèi)寬帶費(fèi),房租稅金設(shè)備折舊,更何況還有越來越高的人員工資,每一刻都在付出成本,若是沒有對應(yīng)的經(jīng)營行為,那就是在虧損!
第二步,知曉其中的不利因素。
店里閑下來,不僅僅是沒生意,而且還會帶來更多的延伸問題:
店員意志的消沉。看到店里沒生意,店員會想到?jīng)]業(yè)績、沒提成、沒收入、沒發(fā)展,沒前途……認(rèn)為老板經(jīng)營無方。給顧客不好的印象。若是這個時候有顧客進(jìn)店,看到冷清的店面,各自埋頭玩游戲打瞌睡的店員,估計購物熱情馬上也會消退。
導(dǎo)購員銷售態(tài)度不佳。
第三步,老板要放棄對店員自覺性的幻想。
也有老板針對店里的空閑時間做出一些規(guī)定要求,例如在此時間段內(nèi),大家可以做做店內(nèi)衛(wèi)生,學(xué)習(xí)一些銷售技術(shù)和產(chǎn)品知識等等,但是除非老板親自盯著,親自帶著干,否則別指望店員有這么高的自覺性。
第四步,空閑時間的類型統(tǒng)計分析。
一般來說,會出現(xiàn)空閑的時間段主要有:
1、店里早晨剛開門的時候,外面客流量還很少,這個時候一般是空閑。
2、天氣太熱,太冷,或是惡劣的雨雪天,上街的人少,也會導(dǎo)致店里出現(xiàn)空閑。
3、午餐后的一兩個小時,是大部分門店的空閑期。
4、臨打烊前一個來小時,往往也是比較閑的。
5、當(dāng)?shù)啬撤N消費(fèi)特性而出現(xiàn)的空閑時間段。
第五步,可以在空閑時間段安排的項目種類。
開列個清單,哪些工作可以在空閑時間段內(nèi)安排的:學(xué)習(xí),會議,外部市調(diào),盤點,店內(nèi)清潔,客戶電話回訪,客戶上門回訪,外部宣傳品發(fā)散,設(shè)備外部送修或是店內(nèi)檢修……
第六步,提前告知。
將所列出來的機(jī)動工作清單,提前告知店員,提前說明這些工作都是要做的,只是不確定某個具體的時間段,在店里有空閑時,再來安排,并同步將這些工作項目,寫進(jìn)店內(nèi)的待辦工作安排表里。
第七步,結(jié)合店員的生理和心理特性。
在空閑時間安排工作時,要結(jié)合人的生理和心理特性,盡量提升相關(guān)的工作效率,諸如:
早晨空氣清新,員工心情愉快,可安排學(xué)習(xí)和會務(wù)類的工作。
在午餐后,可安排一些不費(fèi)腦子的體力活,例如店內(nèi)清潔之類的工作。在沒生意的時候,安排一些客戶回訪類的工作,讓店員積累希望,抵消當(dāng)前生意清淡對店員狀態(tài)上的影響。
臨下班前,可安排一些較為繁重的體力工作,例如搬貨或是擦洗貨架之類。
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