讓賣場的布局回歸消費者需求
在經(jīng)濟快速發(fā)展的中國市場,零售業(yè)競爭早已經(jīng)擺脫了單純的硬性價格競爭,轉(zhuǎn)而上升到了服務(wù)等各個層面的軟實力的競爭。如何留住消費者,如何在賣場的門面、布局、陳列技巧上更加適合消費者的 “口味”,如何提高消費者在你的賣場中的購物欲望,進而提高客單價,相信是每個家電賣場都在思考和不斷探索改進的事情。
在終端發(fā)達、終端為王的今天,賣場到底應(yīng)該如何布局?這個問題一直是零售業(yè),尤其是大型賣場非常重視的問題。無論是大型超市,家居廣場,還是家電專業(yè)賣場,都是在研究各自消費者需求的基礎(chǔ)上來布局賣場的。以消費者為中心,為消費者服務(wù),是零售商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的核心。因此,零售企業(yè)的賣場設(shè)計應(yīng)研究消費者的心理特點,并與之相適應(yīng),為消費者提供最適宜的環(huán)境條件和最便利的服務(wù)設(shè)施,使消費者愿意到商場并能夠舒適、方便地參觀選購商品。而要達到這一要求,就必須研究商店賣場設(shè)計與消費者心理的關(guān)系。通過對賣場設(shè)計及消費者心理的研究,掌握其規(guī)律,使賣場設(shè)計適應(yīng)消費者的心理特點,從而擴大商品的銷售量,既滿足消費者的需求,又使企業(yè)獲得較好的經(jīng)濟效益。這才是一個雙贏的結(jié)果。
最近我通過對江門恒發(fā)家電商場的考察中發(fā)現(xiàn),盡管江門與深圳、廣州等大城市在具體產(chǎn)品的消費層面上存在一定的差異,但是恒發(fā)家電商場的運營部門通過對市場和消費的深入研究,從中找到了房地產(chǎn)業(yè)是影響當?shù)丶译姰a(chǎn)品銷售的重要因素。因此,仔細研究購房者的需求,就可以抓住一大批消費者。他們也就產(chǎn)生了賣場以購房者、喬遷新居為出發(fā)點來布局賣場的想法,并取得了非常好的效果。
有的賣場在布局的時候把家電產(chǎn)品分為銷售頻率高、交易零星以及一些隨意性強的商品。而作為購置新房者,他們往往是按照房屋裝修程序的推進而購置不同的新家電產(chǎn)品的。廚房中的煙機灶具、衛(wèi)生間的熱水器以及客廳的空調(diào)等不但是購房者必須購買的產(chǎn)品,而且這些產(chǎn)品要在房屋裝修的過程中就要考慮安裝等問題。因此這些產(chǎn)品是購房者第一批選購的家電產(chǎn)品;平板電視、洗衣機和冰箱是家電產(chǎn)品中最引人注目的,也是投入費用最高的一部分。雖然也是新居的必需品,但是這幾個產(chǎn)品可以在裝修基本結(jié)束后根據(jù)房屋的整體格調(diào)、主人的喜好以及當時的經(jīng)濟能力進行第二批購置;搬進新居之后,主人一般就會在生活當中發(fā)現(xiàn)家中還需要添置一些小家電產(chǎn)品,從而提高自己的生活品質(zhì),這類產(chǎn)品一般購買的隨意性強,可以在第三批購置,也可以在前兩次購置的時候隨意購買。
為此,恒發(fā)家電商場把各類廚衛(wèi)產(chǎn)品等需要購房者第一批購買的產(chǎn)品放在了賣場的第三層,分為廚衛(wèi)專區(qū)和空調(diào)區(qū),也有主流品牌的品牌專區(qū)。這些產(chǎn)品都是按照廚衛(wèi)的格局,分別安裝在展板或者灶臺上,為選購者營造一個身臨其境的感覺。在萬和的品牌專區(qū)內(nèi),陳設(shè)著萬和的煙機、灶具和熱水器等多種廚衛(wèi)電器產(chǎn)品。萬和醒目的品牌標示、實惠的套餐產(chǎn)品價位和為消費者提供的座椅,無不透露廠家力圖為消費者、尤其是為喬遷新居者打造溫馨家居的獨特心思。
恒發(fā)家電商場的二層是平板電視和冰洗專區(qū)。在這里不但有海爾、LG等國內(nèi)外知名的大品牌,也有根據(jù)地方特色而引進的區(qū)域性品牌。例如,華凌和容聲冰箱、威力洗衣機等都是華南地區(qū)或者二三線市場比較暢銷的產(chǎn)品,在恒發(fā)家電賣場中占有較為重要的位置,這都體現(xiàn)了區(qū)域賣場因地制宜的地方特色。
恒發(fā)家電商場的最底層是隨意性購買的產(chǎn)品,如廚房小家電和居室電器等。賣場緊鄰街區(qū),外觀設(shè)計精巧的小家電產(chǎn)品不但吸引了專門逛商場購置商品的人,也可以讓路過的人駐足從而產(chǎn)生購買的欲望。為了適應(yīng)當?shù)丶彝ハ矏垤覝牧晳T,底層還開辟了紫砂產(chǎn)品專區(qū),不但有紫砂煲,還有紫砂燉盅,大都是依立、三源等在華南地區(qū)較有影響力的品牌。
恒發(fā)家電商場的策劃總監(jiān)湯寶紅對記者說,“恒發(fā)家電商場在設(shè)計賣場布局之前,首先把自己當作一個剛拿到新房鑰匙的顧客,按照他們的想法考慮家電商品的特點和消費者購買的規(guī)律,在家電賣場的布局方面適應(yīng)消費者意識的整體性特點,把具有連帶性、隨意性消費的商品種類如何做鄰近設(shè)置和相互銜接,從而給消費者提供選擇與購買商品的便利條件,并且有利于導購員介紹和推銷商品。”
總之,零售企業(yè)的賣場設(shè)計,要根據(jù)本地區(qū)消費的特點,深入地研究目標消費者的心理,了解、掌握影響消費者購買行為的心理活動和需求點,處處體現(xiàn)零售賣場以消費者為中心的宗旨,獲得最好的效益。恒發(fā)家電商場就是在這樣的背景下取得了市場的主動地位,在激烈的市場競爭中取得了良好的效益。
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