加速推進(jìn)廚房空調(diào)普及三要素

從產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展角度來看，家用空調(diào)市場(chǎng)無論是客廳還是臥室場(chǎng)景，接受率和普及率已經(jīng)非常高，其市場(chǎng)飽和度也非常高。在空調(diào)細(xì)分類目中，近兩年廚房空調(diào)品類的整個(gè)規(guī)模增長(zhǎng)和發(fā)展前景的發(fā)展非常具有想象空間，而這個(gè)想象空間需要全行業(yè)聯(lián)合突破、推進(jìn)。

尤其在消費(fèi)C端，廚房空調(diào)的認(rèn)知和選購(gòu)依然存在大量空缺，當(dāng)然也意味著大量的潛在空間。

通過煙灶解決中國(guó)廚房的油煙問題之后，實(shí)際上高溫目前是中國(guó)廚房更大的痛點(diǎn)，也是廚房空調(diào)需要解決的本質(zhì)課題。要想解決廚房空調(diào)的消費(fèi)普及課題，第一要有技術(shù)和產(chǎn)品；第二是要有人；第三是要有通路。

產(chǎn)品端層面。

無論前裝還是后裝，包括接下來行業(yè)全力推進(jìn)的一體式產(chǎn)品，都需要一套較為有效和成熟的安裝方案。例如，提前勘測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)化流程以及影響消費(fèi)用戶心智的免費(fèi)試用等推廣活動(dòng)。

首先，提前勘測(cè)。

由于廚房場(chǎng)景非常復(fù)雜，水、電、氣，包括老舊廚房的水路和氣路情況，也包括產(chǎn)品面積和安裝位置等。所以這些復(fù)雜的管線路和布局情況，均對(duì)前裝、后裝提出了非常大的考驗(yàn)。同時(shí)，因?yàn)槌鲲L(fēng)時(shí)不能影響烹飪火苗，所以內(nèi)機(jī)的安裝位置也非?？季俊?/p>

針對(duì)此種情況，已經(jīng)有品牌推出免費(fèi)上門前勘。無論廚房布局、環(huán)境如何，都會(huì)進(jìn)行精準(zhǔn)的外機(jī)安裝以及內(nèi)機(jī)布局。

其次，為服務(wù)人員提供標(biāo)準(zhǔn)的安裝包，同時(shí)探索個(gè)性化解決方案。

標(biāo)準(zhǔn)的安裝包，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)更加便捷的購(gòu)買，還能實(shí)現(xiàn)廚房空調(diào)從非標(biāo)品到部分標(biāo)品，提高效率的有效嘗試。

例如，針對(duì)安裝問題，在前裝端結(jié)合用戶選購(gòu)過程中對(duì)美觀度和冷量的需求，有針對(duì)性的推出更適合對(duì)方的產(chǎn)品，包括目前推出的吸頂式和嵌入式以及廚房環(huán)境系統(tǒng)解決方案，均能夠滿足不同用戶的安裝訴求。

同時(shí)，以廚房面積來講，如果單純通過空間面積來衡量廚房空調(diào)的功率段，并不完全客觀，因?yàn)槲覈?guó)各個(gè)家庭的廚房有著太多溫度環(huán)境。一般而言，廚房溫度高在45度以上，如果地域天氣潮濕悶熱，那么廚房環(huán)境則更為復(fù)雜。所以，有品牌給出的方案是，功率一定要相對(duì)做大，這樣才能解決最大的痛點(diǎn)。從3000W到3600W，都是在標(biāo)品中做個(gè)性化解決方案的試探。

要有足夠基數(shù)的消費(fèi)人群。

目前，我國(guó)消費(fèi)用戶對(duì)廚房空調(diào)已經(jīng)具備初步認(rèn)知。有幾組數(shù)據(jù)能夠佐證：

第一，現(xiàn)階段不斷攀升的增長(zhǎng)規(guī)模；第二，在某品牌的整體投入中，抖音的曝光量超過10億+互動(dòng)量+線下進(jìn)駐網(wǎng)點(diǎn)。打開目前主流的京東、蘇寧，以及抖音、快手、小紅書、知乎等平臺(tái)，可以發(fā)現(xiàn)該品牌廚房空調(diào)在上面的大量痕跡和數(shù)據(jù)。包括目前積極推動(dòng)和參與各種標(biāo)準(zhǔn)的制定，以及亮相更有影響力的行業(yè)峰會(huì)，這些都是行業(yè)和品牌在引導(dǎo)用戶心智和引領(lǐng)行業(yè)層面所作的努力。

如果消費(fèi)者對(duì)廚房空調(diào)沒有概念，缺乏認(rèn)知，目前有品牌已經(jīng)推出30天免費(fèi)試用的政策活動(dòng)。如果用戶體驗(yàn)感不強(qiáng)，品牌方提供免費(fèi)拆除服務(wù)，包括前期安裝費(fèi)也完全退還給用戶。這樣，能夠更有力的推動(dòng)廚房空調(diào)成為新標(biāo)配的前進(jìn)步伐，不斷擴(kuò)大這片商機(jī)藍(lán)海。同時(shí)，免費(fèi)試用在解決安裝難題的同時(shí)，也是解決用戶認(rèn)知，進(jìn)一步推動(dòng)消費(fèi)心智的一種方式。

值得注意的是，廚房空調(diào)的普及需要邁過價(jià)格這一門檻也是推動(dòng)消費(fèi)認(rèn)知和普及的重要策略之一。

目前市場(chǎng)上也有品牌推出三千到五千多種價(jià)位的廚房空調(diào)產(chǎn)品，以覆蓋不同的消費(fèi)圈層。更重要的是，邁過價(jià)格這道檻之后，有助于品牌進(jìn)一步下探三四級(jí)市場(chǎng)，以及線上線下等更多元的渠道布局，以加速?gòu)N房空調(diào)的普及進(jìn)程。當(dāng)然，前提是以產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，同時(shí)打通產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)降本增效為更佳前提。

要有多元化的渠道通路。

目前，無論從產(chǎn)品解決方案，還是家用分體、家用中央空調(diào)的內(nèi)機(jī)等產(chǎn)品端。亦或電商、專賣店、旗艦店，以及前裝市場(chǎng)，包括紅星和地標(biāo)賣場(chǎng)的多元渠道布局。可以說，在更多場(chǎng)合、更多場(chǎng)景、更多終端，都能看到廚房空調(diào)。

同時(shí)，各品牌也正在推進(jìn)廚房空調(diào)在新樓盤以及換新市場(chǎng)上的應(yīng)用，與更多的物業(yè)和相關(guān)部門聯(lián)合，都是廚房空調(diào)普及和用戶心智占領(lǐng)的有效嘗試。

另外，三四級(jí)市場(chǎng)不可忽略。

要想實(shí)現(xiàn)廚房空調(diào)的進(jìn)一步普及，一個(gè)現(xiàn)實(shí)客觀的情況就是產(chǎn)品的價(jià)格走勢(shì)，尤其是現(xiàn)階段已經(jīng)有品牌將目光提前鎖定了三四級(jí)市場(chǎng)。包括新品的上市和定價(jià)，空調(diào)的價(jià)格走勢(shì)以及產(chǎn)品的布局都朝滿足三四線市場(chǎng)需求而定制。

從目前購(gòu)買數(shù)據(jù)來看，無論是超一線城市的北上廣深、新一線城市的杭州、成都、重慶等，這些區(qū)域的廚房呈現(xiàn)出非常顯著的重油、重?zé)?、重高溫。從產(chǎn)品維度來看，廚房空調(diào)數(shù)據(jù)和產(chǎn)品銷售也多集中在這些地方。

但同在價(jià)格維度，三四級(jí)城市已經(jīng)有非常明顯的數(shù)據(jù)改觀和提振。所以，未來三四級(jí)市場(chǎng)將是廚房空調(diào)下一個(gè)普及率的大藍(lán)海，更需要產(chǎn)品以及解決方案、和銷售網(wǎng)點(diǎn)。目前，三四級(jí)市場(chǎng)的滲透和推進(jìn)，也是一些廚房空調(diào)品牌重點(diǎn)關(guān)注和重點(diǎn)布局所在。只有占中國(guó)三分之二的人口和市場(chǎng)真正關(guān)注并使用上廚房空調(diào)，廚房空調(diào)行業(yè)才算真正完成“成為廚房新標(biāo)配”的目標(biāo)和使命。

消費(fèi)心智通過產(chǎn)品的頻繁亮相、接觸會(huì)實(shí)現(xiàn)更高的積累，逐步帶動(dòng)、引領(lǐng)整個(gè)廚房空調(diào)行業(yè)跑通這條賽道，真正讓廚房空調(diào)成為中國(guó)廚房家電的新標(biāo)配，讓中國(guó)廚房率先“涼下來“，隨之而來實(shí)現(xiàn)整個(gè)廚房空調(diào)行業(yè)“熱起來”。