為什么最具增長潛力的細分品類是它

盡管今年上半年，家用空調(diào)成為增長明星，但在存量市場中進行博弈，內(nèi)卷的焦慮不可避免。比如，用戶追求極致性價比，產(chǎn)品上行價格下探。從GfK中怡康的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，今年上半年，2P、3P規(guī)格的大匹數(shù)掛機在雙線市場均出現(xiàn)了大幅降價，部分新一級大掛新品價格已降至3000元以下，高溢價空間被打破。

可以看到，空調(diào)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加速升級，技術(shù)持續(xù)升級，幾乎每年都有創(chuàng)新產(chǎn)品推出，且新品推出頻率也在不斷增加，健康殺菌、舒適送風(fēng)、智能語音等賣點百花齊放。在高端市場，集成了空調(diào)、新風(fēng)、加濕、除濕、空氣凈化、空氣消毒等多重功能的空氣機成為高端市場的亮點。場景驅(qū)動與融合發(fā)展成為核心趨勢，廚房空調(diào)則有望成為最具增長潛力的細分品類。

廚房空調(diào)在市場消費端趨勢能不能形成，第一看消費端有沒有這樣的需求趨勢，第二看供給端頭部企業(yè)是不是在發(fā)力。

首先，從需求端來看，炒、煎、炸、蒸、煮的中式烹飪，使廚房成為家中的高熱地帶，尤其是在炎炎夏日，置身灶具前烹飪，分分鐘就汗流浹背，烹飪的樂趣和體驗大打折扣。

廚房空調(diào)，故名思義，就是直切場景需求，為消費者提供切實可行的廚房清涼解決方案，安裝廚房專用空調(diào)。

今年以來，用戶在線上平臺主動搜索廚房空調(diào)數(shù)量達到千倍的同比增長，同時，與廚房空調(diào)的關(guān)聯(lián)詞圖譜變化顯示，嵌入式、冷風(fēng)機、必要、作用、解決方案，這些關(guān)鍵詞的搜索也處于上升狀態(tài)，說明用戶對廚房空調(diào)功能，及美觀性、必要性的認知度在快速提升，并且在搜索相關(guān)安裝方式或者解決流程，反映出，對于廚房空調(diào)的認知已經(jīng)達到一定程度。

618期間，京東的廚房空調(diào)增長超過600%；蘇寧易購數(shù)據(jù)顯示，7月以來，廚房空調(diào)銷量同比增長216%。

可以看出，廚房空調(diào)對于整個廚房場景的價值支撐有著不可或缺的作用，甚至可以說是現(xiàn)代家庭的新剛需。

其次，從行業(yè)發(fā)力來看。今年，美的針對重油煙、重高溫廚房場景痛點，推出「廚清涼」廚房空調(diào)，包括嵌入式、吸頂式兩款產(chǎn)品形態(tài)，同時進行大力度的市場推廣。產(chǎn)品的主要的特點是，1.5匹大冷量，用戶30s速享清涼。提供爆炒和備菜模式。爆炒模式下，上下左右快速擺風(fēng)，有涼感不直吹，制冷于無形。備菜模式24℃設(shè)置，亦可自主調(diào)節(jié)溫度和風(fēng)速。

同時設(shè)置了全域防油煙“防線”，外在面板采用ABS耐油材料，輕輕一擦即可清除油污，還能有效防止面板發(fā)黃斷裂。內(nèi)里采用特殊濾網(wǎng)高效攔截油煙，防止大量油煙進入內(nèi)機。內(nèi)機的電控板、銅管等核心零部件都做有防油處理。濾油黑魔盒中的鯨吸濾棉，是用于處理國際油輪泄漏事故的同款材料，確保機器長效更耐用。

而且無論是嵌入式一體，或是吸頂式，在外觀上都兼具小體積，美觀易安裝的特性。

當(dāng)然，除美的以外，大金、松下、三菱重工海爾、三菱電機、格力等空調(diào)頭部品牌都已經(jīng)推出廚房空調(diào)。一個新品類的發(fā)展，頭部品牌開始關(guān)注和投入，是行業(yè)發(fā)展的重要動力。記者在與多個進入廚房制冷市場的品牌交流時，幾乎都談到，美的作為行業(yè)頭部品牌，對廚房空調(diào)品類的推廣，對整個行業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動作用。

因此，有理由相信，廚房空調(diào)作為一個空調(diào)細分品類，正迸發(fā)出勃勃生機，未來可期！