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帥康:找準(zhǔn)定位 創(chuàng)謀發(fā)展 打造健康廚房

2022-06-06 17:25 來源:現(xiàn)代家電網(wǎng) 作者:帥康總經(jīng)理 楊兵[ 收藏 ]

集成灶作為廚房電器的細(xì)分品類,約占整個市場份額的15%左右。經(jīng)過十多年的發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)逐步走向成熟。

行業(yè)進(jìn)入成長期

產(chǎn)品開始走向成熟。首先是產(chǎn)品經(jīng)過不斷的迭代更新,無論是產(chǎn)品的性能、功能以及外觀等方面,越來越成熟,并且還在不斷持續(xù)的創(chuàng)新,且與傳統(tǒng)廚電已經(jīng)旗鼓相當(dāng)。

功能上,集成灶利用其低吸下排核心的優(yōu)勢,吸煙效果較好。同時隨著家庭生活水平的提高,以及消費升級,傳統(tǒng)廚電也開始向兩件套、三件套、四件套,甚至多件套發(fā)展,如現(xiàn)在的蒸箱、烤箱,蒸烤一體機(jī)等,開始向更多的品類發(fā)展,集成灶很好的滿足了消費者對多功能集成的需求。

外觀上,集成灶由于大品牌的介入,以及行業(yè)的不斷迭代創(chuàng)新,在外觀設(shè)計上越來越漂亮,選材和工藝也越來越時尚化,滿足了消費者對顏值的需求。并且集成灶作為嵌入式電器,與櫥柜的整體場景的融合以及美觀度更好。

渠道上全面開花

集成灶早期以建材渠道為主,隨著品類的成熟,以及消費者認(rèn)知度的提升,現(xiàn)在已經(jīng)逐步拓展到KA,電商,家裝,工程,以及下沉(縣鄉(xiāng)市場),抖音直播等渠道,可以說,全渠道都在全面推廣和銷售集成灶。

從消費者層面來看,現(xiàn)在集成灶的消費群體越來越大,消費者認(rèn)知度越來越高,甚至十幾年前第一代的消費者已經(jīng)開始二次購買集成灶。其實早期,集成灶產(chǎn)品作為新品類,客單價比較高,企業(yè)廣告?zhèn)鞑ズ苌?,主要靠用戶口碑傳播推廣和銷售。隨著品類以及行業(yè)影響力的提升,消費者對集成灶品牌也有了一定認(rèn)知度,在近幾年各個品牌共同推動集成灶行業(yè)發(fā)展的過程中,每個品牌也收獲到了相應(yīng)的紅利。行業(yè)也涌現(xiàn)出了幾個上市公司,也說明了資本市場對集成灶行業(yè)的認(rèn)可。

以上幾個方面說明集成灶行業(yè)的發(fā)展進(jìn)入成長期,未來幾年,行業(yè)仍然將持續(xù)增長。集成灶的區(qū)域性很明顯,由于不同區(qū)域廠家和商家推廣力度,消費者的認(rèn)知度以及消費習(xí)慣的關(guān)系,區(qū)域發(fā)展不均衡。如在湖南,集成灶的市場份額在40%以上,因為湖南人喜歡吃辣椒,集成灶的使用體驗感更好,加上湖南市場推廣得早,傳播力更強,就取得了區(qū)域性的發(fā)展優(yōu)勢。

行業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

在品牌格局上,由于集成灶行業(yè)已經(jīng)經(jīng)過前期的導(dǎo)入期,進(jìn)入了成長期,行業(yè)的增長趨勢和目前風(fēng)口期的紅利,吸引了眾多品牌進(jìn)入。由于早期進(jìn)入集成灶的企業(yè)非常多,現(xiàn)在還有很多企業(yè)在持續(xù)進(jìn)入,其中包括生產(chǎn)集成灶配件的供應(yīng)鏈企業(yè),也有從集成灶行業(yè)分裂出來的企業(yè),還有傳統(tǒng)廚電企業(yè),以及綜合性家電企業(yè),以及跨界的企業(yè),如櫥柜企業(yè)以及其它建材行業(yè)的企業(yè)。

但成長期既有機(jī)會,同時也有挑戰(zhàn),企業(yè)的加入,勢必加劇行業(yè)的激烈競爭。在競爭過程中,考量的是品牌的力量,企業(yè)的綜合實力,現(xiàn)階段對企業(yè)在品牌、產(chǎn)品、渠道、推廣、服務(wù),包括團(tuán)隊等綜合方面均是挑戰(zhàn)和考驗。企業(yè)之間因此也會拉開差距,甚至?xí)衅髽I(yè)面臨生存的壓力,現(xiàn)在已經(jīng)有企業(yè)轉(zhuǎn)做OEM,甚至有的開始退出行業(yè)。當(dāng)然,與此同時,也會使得行業(yè)頭部品牌的份額越來越大。

在面對行業(yè)全渠道發(fā)展、行業(yè)成長期的競爭,以及消費環(huán)境的變化等背景下,現(xiàn)階段渠道表現(xiàn)為去中心化。集成灶既有家電屬性,也有建材屬性,且更偏重于建材,必須要全渠道經(jīng)營。對廠商來講,挑戰(zhàn)性更大,要求更高。因為很多商家很難承受全渠道的發(fā)展,但是企業(yè)又面臨全渠道的競爭和經(jīng)營。

目前行業(yè)的推廣也呈現(xiàn)出多元化的方式,除了傳統(tǒng)的電視、報紙、紙媒等廣告推廣方式,在現(xiàn)在的融媒體時代,需要多元化的傳播。如現(xiàn)在流量開始轉(zhuǎn)向抖音、快手,小紅書、知乎等,信息的觸達(dá)表現(xiàn)為多維度和多渠道,因此對品牌的推廣帶來了更大的挑戰(zhàn),表現(xiàn)在全方位和精準(zhǔn)選擇上的困惑。

廠商共生發(fā)展 互助合作

目前產(chǎn)品迭代很快,所以在終端推廣時,產(chǎn)品的更新迭代也要跟上,否則,客戶在產(chǎn)品的庫存管理上會有很大的壓力。因為集成灶產(chǎn)品型號很多,既有消毒柜款,也有蒸箱款,還有蒸烤一體機(jī),蒸烤一體型產(chǎn)品還分單艙和雙艙,品類很多。且產(chǎn)品不僅是單一的集成灶,還有套系化,如集成水槽洗碗機(jī),燃?xì)鉄崴?、電熱水器等電器品類,以及還有集成櫥柜和整體廚房的,因此對商家的能力要求越來越高。

從經(jīng)銷商的選擇開始,就要門當(dāng)戶對,所謂選擇決定成敗。商家與廠家的匹配度要高,主要是指在目標(biāo)發(fā)展規(guī)劃和定位上,廠商志同道合,才能將市場做大,雙方也才走得更遠(yuǎn)。如果匹配度低,差異過大,那么就會產(chǎn)生矛盾。要么是商家覺得企業(yè)發(fā)展速度跟不上,而自己單打獨斗做市場很難。要么是商家的能力跟不上企業(yè)發(fā)展的速度,企業(yè)在發(fā)展過程當(dāng)中也會進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。

隨著集成灶行業(yè)的發(fā)展,優(yōu)秀的商家對行業(yè)品牌的了解以及未來的發(fā)展越來越清晰和行業(yè)透明度越來越高,當(dāng)雙方互相認(rèn)同彼此的價值觀,充分的溝通后,廠商會打造一個利益共同體,甚至是命運共同體,形成合力,共同應(yīng)對市場的競爭,搶占市場。目前對集成灶行業(yè)的廠家和商家而言,面對的是一塊巨大的蛋糕,但同時也面臨著行業(yè)的競爭,只有形成合力才能去搶到更大的蛋糕。

當(dāng)然這也要求廠商雙方不斷學(xué)習(xí)和成長,不能相互簡單的依賴和等靠要。市場的發(fā)展變幻莫測,行業(yè)的技術(shù)手段在不斷的升級,商業(yè)環(huán)境也在不斷的變化,比如面對近兩年的疫情,就要求廠商創(chuàng)新出非常規(guī)的市場操作方法,如開展疫情模式,通過線上的直播等方式進(jìn)行銷售。

近兩年無論對廠家還是商家,面臨現(xiàn)在的這種競爭環(huán)境,以及疫情的風(fēng)險,壓力都很大。對廠家來講,要與商家共克時艱,共渡難關(guān)。而商家也要根據(jù)自己的資源以及當(dāng)?shù)氐母偁幁h(huán)境,找準(zhǔn)目標(biāo)定位。雖然集成灶行業(yè)面臨內(nèi)卷,但整個行業(yè)的增長潛力和空間也很大,要把集成灶當(dāng)成一個長遠(yuǎn)的事業(yè)去做。

廠家要聚焦自己的核心優(yōu)勢資源和優(yōu)勢渠道,不盲目的擴(kuò)大品類、渠道和推廣,圍繞服務(wù)好消費者的核心原點,以客戶為本,做好長遠(yuǎn)規(guī)劃。集成灶行業(yè)具有口碑傳播的屬性,尤其是在今天的用戶主權(quán)時代,獲得新客戶難度越來越大,利用老客戶的口碑傳播,可有效降低營銷成本。如在今天的疫情環(huán)境下,可以通過老用戶實現(xiàn)品牌的推廣和產(chǎn)品的銷售。

以差異化戰(zhàn)略立足長遠(yuǎn)

帥康作為品牌企業(yè),立足長遠(yuǎn),在選商上,不追求短期的利益和短期的市場覆蓋,而是持續(xù)的做好市場。

一,立足長遠(yuǎn)。雖然目前面臨不確定的環(huán)境因素很多,但行業(yè)仍然有很大的潛力。帥康在企業(yè)內(nèi)部通過資源的整合,在積極的發(fā)展和提升。如面臨全渠道的競爭,通過線上線下的共生模式,進(jìn)行全渠道的打通和融合,保證商家的更多的利益,減少沖突。

二,利用企業(yè)自身的優(yōu)勢資源,在品類上迎合消費者的需求,從集成灶到集成水槽洗碗機(jī),再到集成燃?xì)鉄崴鳌羲畽C(jī),以及櫥柜等整體廚房的方向發(fā)展,提高客單價,提高產(chǎn)品競爭力,提升商家盈利能力。

三,成立專門的主動營銷部門對商家進(jìn)行賦能,進(jìn)行一對一的培訓(xùn)和終端的幫扶,如帥康的特色藝術(shù)團(tuán),到各個區(qū)域進(jìn)行品牌推廣的路演活動。

第四,整合渠道資源,幫助客戶進(jìn)行全渠道的發(fā)展。從企業(yè)端打通供應(yīng)鏈體系,為客戶進(jìn)入家裝渠道提供基礎(chǔ)。其次,與京東、天貓戰(zhàn)略合作,為商家進(jìn)行全渠道的推廣和賦能,做到渠道的下沉。既參與充分的競爭,同時也減少商家的資金占用壓力。通過利益的打通,讓商家充分發(fā)揮服務(wù)的優(yōu)勢。

第五,持續(xù)通過政策直接對商家進(jìn)行賦能支持,包含終端的鼓勵等。此外,帥康對商家進(jìn)行分類管理,針對不同的商家,揚長避短,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,去搶奪市場。

在行業(yè)發(fā)展到成長期,也會面臨行業(yè)的洗牌,這時,每個企業(yè)也都要找準(zhǔn)自己的定位,找準(zhǔn)立足之本和核心競爭力,并在優(yōu)勢領(lǐng)域深耕。帥康集成灶的核心技術(shù)點是自動清洗,因為在對消費者調(diào)研時發(fā)現(xiàn),沒用過集成灶的消費者更關(guān)注顏值,功能,吸煙效果等,但是用過以后,就會關(guān)注清洗,噪音等方面。

除了集成灶油煙不上臉的共性屬性以外,帥康通過高溫脈沖增壓器,保持持久大吸力實現(xiàn)呼吸健康。其次,帥康推廣無油煙烹飪方式,稱為營養(yǎng)健康,如提倡用蒸箱烤箱烹飪,倡導(dǎo)無油等健康的飲食方式。同時強調(diào)無菌健康,帥康集成灶高溫脈沖增壓器帶有殺菌除異味的功能,集成水槽洗碗機(jī)既解放雙手,同時去除病毒病菌。帥康還與廣東省鐘南山醫(yī)學(xué)基金會共同成立了“帥康呼吸健康專項基金”,延伸帥康健康廚房理念,關(guān)心后疫情時代人們的呼吸健康。

帥康的差異化戰(zhàn)略定位“健康廚房選帥康”,圍繞健康賽道,做長期的戰(zhàn)略推廣。通過對消費者的心智占位,打造出品牌的核心訴求點和優(yōu)勢,提升品牌力競爭力和可持續(xù)發(fā)展力。通過差異化戰(zhàn)略,同質(zhì)化領(lǐng)先,打造專業(yè)定位。

網(wǎng)站編輯:連小衛(wèi)
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