萬物智能時代，田螺云廚AI烹飪機器人“智造”未來廚房

繼《舌尖上的中國》之后，B站在今年上線的《人生一串3》、《小城夜食記2》等美食紀錄片都取得了良好的反響，甚至成為中國的文化名片在全球進行傳播?？梢哉f，中國是世界美食文化底蘊最濃厚的國家，但作為生活在這片土地上的普通百姓，依然有不少人并沒有做菜的天賦。不過，在萬物智能化的時代，這似乎已經不再是一個無解的難題。成立于2011年的田螺云廚，在10年的不斷探索下早已擁有成熟的廚電研發(fā)經驗與2000+菜譜積累，讓越來越多的人可以在家自制天南地北的美食。它與過去的廚電產品之間的壁壘主要體現在以下兩方面：

一、功能智能化

和大部分“概念級”的智能烹飪機不同，田螺云廚深知用戶真正的痛點在哪里。在過去，做飯是需要大量時間來學習和積累經驗的，這也導致烹飪的門檻并不低，各種“做飯難”的新聞與段子層出不窮。因此，田螺云廚AI烹飪機器人在智能化的基礎上，將烹飪的流程標準化，把大廚對于烹飪過程中如何控制火候、如何翻炒、如何進行調料配比等經驗數據化，讓機器代替人進行烹飪，大大降低了烹飪難度。田螺云廚解決的不僅是如何智能化做菜的問題，更解決了任何一個普通人都可以將菜做得色香味俱全的難題。

二、菜品健康化

在相關數據調查中，各類疾病如今都出現年輕化的趨勢，尤其是我國主流城市的人群亞健康比例高達76%，大部分人面臨著心腦血管疾病、過勞猝死、慢性病等風險，而想要保持身體的健康，除了多運動、少熬夜以外，飲食也是一種直接有效的方式。這就是為什么健康飲食成為主流的原因。配合現在飲食健康化的特點，田螺云廚也做出了相應的決策。2021年1月14日，田螺云廚與中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)學分會副主任委員張片紅攜手啟動《健康膳食計劃》，配合田螺云廚在AI云計算上的優(yōu)勢，讓田螺云廚AI烹飪機器人可以根據用戶的飲食習慣、身體健康狀況等數據，進行個性化推薦。這一功能在市場取得了不錯的反饋。

不難發(fā)現，田螺云廚之所以成為中國廚電的頭部品牌，離不開其獨特的打法。在多年深耕廚電行業(yè)的豐富經驗中，田螺云廚深刻洞悉了用戶真正的痛點與難點在哪里，并針對這些難題依靠智能化提供解決方案。無疑，田螺云廚的成功給中國廚電智能化提供了一個良好的方向，同時抓牢技術的創(chuàng)新與功能的實用，推動著整個廚電行業(yè)向智能化快速轉型。