引領(lǐng)廚房新體驗(yàn) 2019年中國廚房電器高峰論壇在京召開

2019年5月22日，以“就‘享’不一樣” 為主題的“2019年中國廚房電器高峰論壇”在京舉行。本次論壇由中國家用電器研究院指導(dǎo)，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志主辦，蘇寧易購集團(tuán)股份有限公司戰(zhàn)略合作，全國家用電器工業(yè)信息中心、北京泛博瑞咨詢有限公司支持，政府領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家、各界大咖將齊聚一堂，共同引領(lǐng)廚房新體驗(yàn)，助力行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

隨著居民收入水平的提高以及消費(fèi)理念的升級(jí)，國人越來越追求品質(zhì)生活。特別是以80、90后為代表的年輕消費(fèi)群體，在產(chǎn)品功能之外，他們更加關(guān)注使用效果、審美體驗(yàn)甚至是精神上的滿足。廚房，這個(gè)匯聚美食，并承載著國人特有家庭歸屬感的場(chǎng)所，自然也就被賦予更多的期待。從“買廚電”到“買廚房”，消費(fèi)者對(duì)廚房生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變，加速了“廚房經(jīng)濟(jì)”的崛起。

新的消費(fèi)理念、消費(fèi)需求給廚電行業(yè)和企業(yè)帶來全新機(jī)遇。受多重不利因素影響，2018年中國廚衛(wèi)市場(chǎng)雖然呈現(xiàn)整體增速放緩的趨勢(shì)，但是，新興廚電品類卻呈現(xiàn)出逆勢(shì)增長的態(tài)勢(shì)。以洗碗機(jī)為例，全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2018年，洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額達(dá)到56億元，同比增長率在30%以上，這一增長幅度在整個(gè)廚衛(wèi)產(chǎn)品中都處于前列。2019年，洗碗機(jī)繼續(xù)保持引領(lǐng)態(tài)勢(shì)，同比增長速度達(dá)到22.7%。除了洗碗機(jī)，破壁機(jī)、集成灶等廚電產(chǎn)品也表現(xiàn)出了不俗的增長力。針對(duì)“懶人經(jīng)濟(jì)”、健康問題、養(yǎng)生需求，廚電市場(chǎng)爆發(fā)出了巨大的增長潛力。

對(duì)于廚電企業(yè)來說，要想把握住市場(chǎng)機(jī)遇，唯有精準(zhǔn)掌握最新市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，了解最新的消費(fèi)需求動(dòng)向，并緊跟市場(chǎng)發(fā)展節(jié)奏，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，推出高端化、高附加值和創(chuàng)新性的技術(shù)，以及全方位升級(jí)用戶廚房應(yīng)用體驗(yàn)的解決方案。

“中國廚房電器高峰論壇”已經(jīng)連續(xù)舉辦多屆，成為了廣大廚電人交流、分享的重要平臺(tái)，為整個(gè)廚電行業(yè)的提質(zhì)增效做出了貢獻(xiàn)。 “2019年中國廚房電器高峰論壇”將一如既往，為廣大消費(fèi)者、制造企業(yè)、渠道商提供最好的交流平臺(tái)。論壇將廣邀政府領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家和各界大咖，共同梳理當(dāng)前廚電行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的同時(shí)，更幫助廚電企業(yè)明辨機(jī)遇，合理應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。