五星電器帶領(lǐng)中產(chǎn)階級悠享生活

　　位于五星新街口旗艦店二樓的健康美食生活館是五星推廣“悠享生活理念”的首個(gè)范本。不僅匯集了諸多中高端廚電、生活產(chǎn)品，并將生活館分為“主食烹飪區(qū)”、“點(diǎn)心烘培區(qū)”、“飲料加工區(qū)”和“配件及關(guān)聯(lián)產(chǎn)品”區(qū)，有序和諧的陳列傳遞出“回歸伊甸之美”的生活主張。

　　有趣的是，健康美食生活館的靈感來自一場旅行。去年年底，五星電器生活家居事業(yè)部總經(jīng)理徜徉在意大利小城，這里沒有星巴克，而手工咖啡的香氣卻飄蕩在露天的座椅間?！澳抢锏娜藗兿硎苤熨n的陽光、豐富的美食，解脫于工業(yè)、信息革命帶來的身心束縛，這不正是國內(nèi)新興中產(chǎn)階級的理想生活范式么?”

　　有了這個(gè)想法，五星電器的高級采購經(jīng)理們開始在“法蘭克福展覽”上尋找擁有共同價(jià)值觀的供應(yīng)商，最終美樂家(Melitta)、Oster、Joseph、維他美仕、福庫等數(shù)十個(gè)品牌上百件商品被五星引入?！斑@些商品都有一個(gè)共同點(diǎn)，即為打造健康生活?！睋?jù)介紹，例如來自德國的Melitta，在一百年前創(chuàng)立之初，就秉承了“讓人們更好地享用咖啡”的使命。

Oster破壁料理機(jī)

　　“中產(chǎn)階級的不斷擴(kuò)大以及大家對食品安全的關(guān)注，進(jìn)口小家電的需求量和市場份額增長迅猛。”五星南京分部總經(jīng)理郭維介紹說，早晨榨一杯果汁，從容為孩子做好三明治，周末邀請三五好友家中烘焙咖啡，“健康美食生活館”的誕生正好迎合了這種需求。

　　包括來自法蘭克福的品牌在內(nèi)，五星電器新街口健康美食生活館引入歐美日韓一系列中高端品牌，包括了韓國品牌福庫、惠人、NUC,美國品牌漢美馳、ZingAnything檸檬杯，歐洲品牌碧然德、Monbento便當(dāng)盒，互聯(lián)網(wǎng)知名品牌SKG、利仁等。新產(chǎn)品包括了海外代購中最熱門的各類原汁機(jī)、料理機(jī)、咖啡機(jī)、點(diǎn)心機(jī)、隨身杯、高檔餐盒和廚房用品等。

　　據(jù)悉，在運(yùn)營理念上，五星也首次采取直采模式，打破品牌壁壘，以品類區(qū)隔產(chǎn)品，成為國內(nèi)家電零售業(yè)最先從“經(jīng)營賣場向經(jīng)營產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變的企業(yè)。

　　直采模式是指五星先要從廠家將產(chǎn)品購回，再經(jīng)過組合陳列面向消費(fèi)者。相較于傳統(tǒng)的經(jīng)營賣場，直采模式意味著零售商要承擔(dān)產(chǎn)品滯銷的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也要承擔(dān)現(xiàn)金流的巨大壓力，但是從消費(fèi)者角度來看，能夠?qū)⑺衅奉愓详惲校奖阍趯Ρ戎写_定購買需求，是購物體驗(yàn)的跨越式提升。

　　五星電器表示，雖然直采模式面臨來自供應(yīng)商和自身現(xiàn)金流壓力，但是一如亞馬遜貝佐斯的經(jīng)營理念——讓消費(fèi)者獲得最佳服務(wù)與產(chǎn)品是唯一目標(biāo)，五星愿意為提升消費(fèi)體驗(yàn)而做出革新。