智能風(fēng)潮涌動(dòng) 電飯煲企業(yè)逐鹿高端

　　2008年，美的電飯煲制造有限公司啟動(dòng)了“3311智能電飯煲普及計(jì)劃” ，作為電飯煲行業(yè)的霸主，美的的動(dòng)作使不少業(yè)內(nèi)人士嗅出了一絲“變天”的味道，一些品牌開始效仿美的，相繼推出智能新品，一時(shí)間“智能風(fēng)潮”席卷整個(gè)電飯煲行業(yè)。

　　一、電腦型同比增長明顯，銷售比重持續(xù)攀升。

　　據(jù)中怡康時(shí)代(CMM)零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2009年、2010年電腦型電飯煲零售量同比大幅增長，漲幅均超過32%。而普通型電飯煲和電飯鍋市場受到“ 智能風(fēng)潮”的影響，同比呈現(xiàn)負(fù)增長：普通型電飯煲2009年、2010年零售量同比均下降了9%；電飯鍋產(chǎn)品2009年、2010年零售量同比均下降20%左右。2011年1～9月累計(jì)數(shù)據(jù)顯示，電腦型電飯煲仍保持了較快的增長態(tài)勢，零售量同比增長了22.5%；普通型電飯煲未能扭轉(zhuǎn)下降態(tài)勢，零售量同比下降8.9%。

　　一直以來，人們都認(rèn)為米飯不好吃是因?yàn)槊椎脑?，而電飯煲除了煮熟飯沒有其他功能，對(duì)于米飯營養(yǎng)的概念也沒有多少人認(rèn)可。受這些消費(fèi)觀念及消費(fèi)水平的影響，“物美價(jià)廉”的普通型電飯煲一直是市場銷售的主力，占據(jù)了市場約70%的零售量份額。

　　近年來，人們的生活水平有所改善，消費(fèi)訴求也開始從“追求物美價(jià)廉”向“注重產(chǎn)品功能、技術(shù)”及“科學(xué)、營養(yǎng)”等方面轉(zhuǎn)移。在一些廠家大力地宣傳推廣下，電腦型電飯煲逐漸被越來越多的人所接納。據(jù)中怡康時(shí)代(CMM)零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，電腦型電飯煲2011年1～9月累計(jì)零售量份額為36.8%，較去年同期增長6.2%，而普通型電飯煲和電飯鍋份額受到擠壓，較去年同期分別下降了4.5%、1.6%。

　　二、新品集中在電腦型

　　隨著智能風(fēng)潮的涌動(dòng)，各廠商推出的新品中，電腦型產(chǎn)品的比重在不斷增加。據(jù)中怡康時(shí)代(CMM)零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2009年、2010年上市新品分別為483個(gè)、412個(gè)，其中電腦型產(chǎn)品分別占全部新型號(hào)數(shù)量的34.2%、34.5%；截至2011年9月上市新品共480個(gè)，其中電腦型產(chǎn)品188個(gè)，占全部新型號(hào)數(shù)量的39.2%。

　　2011年的新品市場無疑是電腦型飯煲的天下，在零售量份額排名前20的暢銷機(jī)型中電腦型占據(jù)了17款，瓜分了新品市場57.3%的份額，而普通型電飯煲僅占3款，零售量份額僅為8.0%。

圖 2011年1～9月新品市場前20暢銷型號(hào)(按零售量排序)

數(shù)據(jù)來源：北京中怡康時(shí)代市場研究有限公司470城市5081家門店零售監(jiān)測

　　三、品牌競爭激烈，幾家歡喜幾家愁。

　　市場前十名品牌集中度進(jìn)一步提升，據(jù)中怡康時(shí)代(CMM)零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至2011年9月市場前十名品牌累計(jì)零售量份額高達(dá)87.1%。其中美的劃走了市場約四成的江山，蘇泊爾不甘落后，在瓜分了約20%的市場份額后為其他品牌留下30%左右的市場空間，余下的眾多品牌間的廝殺激烈程度可想而知。

　　縱觀近三年數(shù)據(jù)，美的零售量份額始終保持在40%以上，2010年1～9月累計(jì)美的零售量份額達(dá)到43.1%，但在進(jìn)入2011年后，美的在市場的零售量份額有所減少，零售量份額為41.4%，較去年同期下降1.7個(gè)百分點(diǎn)。新品方面：在2011年1～9月累計(jì)新品市場前20暢銷型號(hào)中美的共有6款上榜，其中FD407、FD307和FD507表現(xiàn)出色，分別取得了13.1%、9.1%和4.0%的零售量份額。這三款均出自美的溢香系列，該系列采用了美的獨(dú)有的“SWEET甜化技術(shù)”，可以做出讓每一粒米飯都達(dá)到62%黃金含水量。

　　作為中國最大的炊具研發(fā)制造商，蘇泊爾在市場的零售量份額穩(wěn)步上升，隨著國內(nèi)第一款I(lǐng)H電磁電飯煲的問世銷售，蘇泊爾在中高端市場的影響進(jìn)一步擴(kuò)大。在2011年上半年新品市場前20暢銷型號(hào)中蘇泊爾共有7款上榜，其中包括1款I(lǐng)H電磁加熱型電飯煲。

　　以豆?jié){機(jī)為龍頭產(chǎn)品的九陽自2010年進(jìn)軍電飯煲市場后市場份額持續(xù)增長，2011年1～9月累計(jì)九陽便以2.5%的零售量份額位居市場第六位。

　　市場的競爭總是激烈而殘酷的，有幾家歡喜就有幾家愁。在市場以奔騰、格蘭仕為代表的國內(nèi)品牌和以松下、東芝、三洋為代表的國外品牌零售量份額均出現(xiàn)萎縮。對(duì)于國內(nèi)品牌，產(chǎn)品的檔次、技術(shù)、知名度和生產(chǎn)規(guī)模是制約其發(fā)展的主要因素。而對(duì)于“洋品牌”，不要只疲于應(yīng)付本土品牌發(fā)起的價(jià)格戰(zhàn)，應(yīng)在了解了中國市場和中國消費(fèi)者的心理的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揮自身品牌的技術(shù)優(yōu)勢。

　　盡管目前的小家電市場面臨著競爭激烈、低價(jià)混戰(zhàn)、利潤下滑等問題，但作為“家電業(yè)最后一塊蛋糕”，這個(gè)年銷售額約1800億元的市場仍是各企業(yè)競相涉足的熱門領(lǐng)域。在彩、冰、洗、空等大家電日趨飽和的今天，各企業(yè)不約而同地將目光放在了小家電產(chǎn)品上，開拓高端小家電市場成為不少企業(yè)新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。

　　在電飯煲市場，面對(duì)美的、蘇泊爾這樣的強(qiáng)者，其他企業(yè)或是收購兼小企業(yè)并或是通過與其他公司合作，都在加強(qiáng)自己的設(shè)計(jì)和制造能力?？梢灶A(yù)見，未來的電飯煲市場將會(huì)迎來更為激烈的競爭，而作為高端代表的市場必將成為各方爭霸的主戰(zhàn)場。

　?。ㄘ?zé)編 邱麥平）