大連鎖如何做好小生意
早在幾年前國(guó)美、蘇寧等家電連鎖企業(yè)就開(kāi)始逐步加大手機(jī)、數(shù)碼、IT等相關(guān)零配件產(chǎn)品的銷(xiāo)售跟進(jìn),特別是3C配件產(chǎn)品毛利豐厚,連鎖企業(yè)對(duì)深入挖掘相關(guān)配件產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力也寄予厚望,將之作為一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。但從實(shí)際的銷(xiāo)售情況來(lái)看,盡管增長(zhǎng)的幅度較大,但總量依然很有限。目前來(lái)看大連鎖中銷(xiāo)售的3C類(lèi)配件基本都是以隨機(jī)搭送的一部分配件為主,而配件的產(chǎn)品屬性也決定了在大連鎖中經(jīng)營(yíng)面臨的難度頗大,銷(xiāo)售不專(zhuān)業(yè)和產(chǎn)品不豐富就是大連鎖經(jīng)營(yíng)小配件的兩大弱點(diǎn)。
大連鎖如何做好3C配件這種高利潤(rùn)的小生意,也是讓各零售賣(mài)場(chǎng)該品類(lèi)經(jīng)理很頭痛的問(wèn)題。
3C配件類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)品種必須是多樣化的,必然需要有相當(dāng)數(shù)量的庫(kù)存支持。在日本的家電量販賣(mài)場(chǎng),一家上萬(wàn)平米的門(mén)店中,配件甚至占到門(mén)店陳列面積的一半,品種繁多的配件能夠激起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。以相機(jī)為例,衍生出各種款式的相機(jī)包、液晶貼膜、小貼畫(huà)、水鉆紙等等,相機(jī)包又衍生出十幾個(gè)色彩系列。這些配件以一面墻或者幾排長(zhǎng)20多米的貨架大規(guī)模陳列,配件甚至能占到門(mén)店陳列面積的一半。消費(fèi)者有一種感覺(jué):在這個(gè)賣(mài)場(chǎng)中它們不是可有可無(wú)的配件,它們就是唱主角的商品。但在國(guó)內(nèi)的家電連鎖賣(mài)場(chǎng)內(nèi),留給3C配件的展示空間均是十分有限的。由于配件類(lèi)產(chǎn)品的體積較小,即便是有限的展示空間同樣也需要大量的出樣才能夠把柜臺(tái)支撐起來(lái)。而大量的出樣就意味著會(huì)占用很多庫(kù)存,隨之而來(lái)的就是滯銷(xiāo)比會(huì)加大。因此大連鎖銷(xiāo)售3C配件類(lèi)產(chǎn)品如何解決出樣多樣化就成為一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。
如果大連鎖在配件的銷(xiāo)售上實(shí)行采購(gòu)包銷(xiāo)的方式,那么與供應(yīng)商之間就是很單純的商品供應(yīng)關(guān)系,管理起來(lái)會(huì)簡(jiǎn)單一些。但目前大連鎖還做不到這一點(diǎn),基本都還是代銷(xiāo),這就涉及到滯銷(xiāo)庫(kù)存需要和供應(yīng)商共同來(lái)管理。如果按照傳統(tǒng)結(jié)算模式,滯銷(xiāo)比大就會(huì)影響到結(jié)算,很多配件廠家支撐不住,只能退出大賣(mài)場(chǎng)。
正是由于配件類(lèi)產(chǎn)品的屬性特點(diǎn),在目前大連鎖的經(jīng)營(yíng)體制下,3C配件類(lèi)產(chǎn)品在整體的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)占比依然很低。因此,盡管配件的利潤(rùn)較高,但尚達(dá)不到影響整體業(yè)態(tài)的程度,單就考核而言對(duì)3C配件的經(jīng)營(yíng)就是一個(gè)很突出問(wèn)題。
配件企業(yè)的終端掌握能力較弱,尚缺乏與大連鎖企業(yè)合作經(jīng)驗(yàn),尚需要一個(gè)磨合期。因3C類(lèi)配件生產(chǎn)和整機(jī)生產(chǎn)通常都是分開(kāi)的,其零配件的銷(xiāo)售供應(yīng)基本都是專(zhuān)門(mén)的上游供應(yīng)商。而一直以來(lái)3C配件的銷(xiāo)售都在電子城,批發(fā)市場(chǎng)等渠道,這些渠道的經(jīng)營(yíng)模式大部分是出租柜臺(tái),各柜臺(tái)自己進(jìn)貨銷(xiāo)售,交易方式都是都現(xiàn)款現(xiàn)貨,沒(méi)有帳期,也沒(méi)有滯銷(xiāo)比等的各種考核,對(duì)于配件供應(yīng)商來(lái)講是比較方便的一種方式。而一旦進(jìn)入大連鎖以后,不僅有帳期,還有各種考核,很多配件企業(yè)不適應(yīng)。
例如,終端導(dǎo)購(gòu)員的問(wèn)題,按照目前大連鎖的經(jīng)營(yíng)方式,原則上講,配件企業(yè)應(yīng)該派駐導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)場(chǎng)助銷(xiāo),但由于目前家電連鎖中配件銷(xiāo)售的總額還并不大,配件企業(yè)派專(zhuān)職導(dǎo)購(gòu)員的可能性就不大。而在零售賣(mài)場(chǎng)如果沒(méi)有導(dǎo)購(gòu)人員,銷(xiāo)售肯定會(huì)有影響。
正是因?yàn)榕c大連鎖合作配件企業(yè)需要較強(qiáng)的終端掌控能力,以及較強(qiáng)的溝通能力,這些又是原來(lái)配件經(jīng)銷(xiāo)商所不具備的,這樣產(chǎn)品進(jìn)入連鎖中銷(xiāo)售就不具備優(yōu)勢(shì)。因此大連鎖如何把這種小生意做好也是連鎖企業(yè)需要考慮的問(wèn)題。畢竟目前配件的銷(xiāo)售規(guī)模都還比較小,但又是比較有前景的業(yè)務(wù)版塊。如果想讓3C類(lèi)配件進(jìn)入大賣(mài)場(chǎng)中有一個(gè)好的銷(xiāo)售量,在管理上需要更為精細(xì)化,也需要相配套的內(nèi)部管理體系支撐。
如對(duì)于配件的考核采用差異化的管理方式可能會(huì)好一些,因目前的考核體系只適合傳統(tǒng)家電產(chǎn)品的考核,采用原有的考核體系來(lái)考核這種小配件顯然不太適合,在策略上需要有一些調(diào)整和靈活度,包括一些財(cái)務(wù)制度、采購(gòu)制度、滯銷(xiāo)考核等都需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,而這些調(diào)整短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)的難度較大,因此大連鎖做好利潤(rùn)空間大的小產(chǎn)品仍需時(shí)日。
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