古籍美饌誘惑難擋？與海信冰箱一起解鎖真空鮮滋味

繁忙的生活中，如果要問什么能讓人瞬間振奮，重煥熱情，那一定是美食。朋友圈里的美食九宮格、新店門前大排的長龍，無不在訴說當代人對于美食的熱愛。由海信冰箱陪伴的大型飲食文化探索節(jié)目《一饌千年》第二季的播出無疑為廣大吃貨們送來一大福音，珍饈美饌伴隨悠久豐厚的飲食文明一同登上央視銀屏，讓一眾吃貨大飽眼福。

在本季《一饌千年》中，任魯豫、馬凡舒、王冰冰、歐陽應(yīng)霽組成“饌家族”，搭乘“總臺饕餮號”這一移動智能廚房，踏入山野和城市之間找尋美饌。從煙雨江南到神農(nóng)故里再到渤海之濱，《一饌千年》一路遍尋各地風物，將古籍美饌再度呈現(xiàn)，蘇州吳江的“金齏玉膾”、隨州大地的“曾侯乙蒸牛肉”、煙臺的海參名菜“浪淘沙”等，每一道美食都讓人口舌生津、欲罷不能。

在尋訪美食的同時，一場歷史文化之旅也在徐徐進行，藏于歷史背后的文化瑰寶也逐一展現(xiàn)。在隨州，節(jié)目展示了2400年前曾侯乙墓中的系列青銅器具，件件恢宏大氣，雕琢精美。其中一尊鑒缶引人注目，它由內(nèi)外兩件器物構(gòu)成，外部為鑒，鑒內(nèi)置一尊缶。鑒與尊缶之間有較大的空隙，放入冰塊即可以起到保鮮食物的效果。經(jīng)考古發(fā)現(xiàn)，這便是我國最早的“冰箱”。

構(gòu)造精巧的鑒缶完美承載了先人的智慧，但古時冰塊得來不易，因此保鮮技術(shù)依然沒有普及到尋常百姓家。時至今日，古老的鑒缶早已被智能的冰箱代替，擺脫了古代保鮮器具由于冰塊造價昂貴帶來的貴族專屬標簽，冰箱帶著它的便捷與智能融入人們的日常生活。而作為冰箱行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，海信冰箱也在不斷的升級迭代中為用戶帶來更高品質(zhì)的儲鮮體驗。

2020年海信冰箱首創(chuàng)真空保鮮科技，突破業(yè)內(nèi)單一的低溫儲鮮模式，在之后的多年內(nèi)，海信真空冰箱聚焦用戶痛點進行升級革新，從追求極致真空保鮮效果的真空1.0，到追求極致真空保鮮空間的真空2.0，再到真空與全嵌美學完美融合的真空3.0，海信真空冰箱全力布局“全形態(tài)”“全場景化”的真空系列產(chǎn)品，并憑借杰出品質(zhì)和品牌影響力，連續(xù)兩年登陸央視平臺，于2023年再度成為《一饌千年》節(jié)目合作伙伴，一起攜手探索歷史典籍里的中華飲食文化。

登陸央視《一饌千年》的海信璀璨真空冰箱503為真空生態(tài)矩陣的全新產(chǎn)品，其在原有真空保鮮科技的基礎(chǔ)上迭代升級，通過門體設(shè)置的真空口，可將食材一鍵真空，有效減少氧化和鮮味流失，完美鎖住原鮮本味，為食材塑造最佳儲存環(huán)境，并且其智能化讓真空操作輕松更加便捷。央視主持人馬凡舒在節(jié)目中親自演示海信真空冰箱的抽真空過程并對真空保鮮技術(shù)倍加推崇，引得圍觀的嘉賓們大加稱贊。

除真空保鮮科技外，海信璀璨真空冰箱503搭載-31℃極凍冰鮮技術(shù)，對于牛肉、魚鮮此類體量較大、購入后需要冷凍儲存的食材，施以一鍵極凍，急速降溫處理，食材制冷速度提升43%，，有效保留食材口感與營養(yǎng)。凍后的牛肉依然風味充足、口感Q彈。在海信真空冰箱的助力下，古籍中留傳千年的美饌伴隨著絢爛的歷史文化重現(xiàn)于現(xiàn)代餐桌，并與當代食材與飲食習慣交匯融合，碰撞出令人贊嘆的創(chuàng)意菜品。

悠悠歷史五千年，華夏文明彌足珍貴。海信真空冰箱作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌始終肩負著弘揚中華傳統(tǒng)文化的光榮使命，以真空保鮮科技助力歷史美饌復刻，以味蕾為媒，共探千年一饌，讓相隔千年的我們依然可以通過美饌窺見燦爛歷史文明。接下來一起跟隨海信真空冰箱的腳步，在《一饌千年》中細細品味千年前的美味，體驗真空科技的智慧，感受美食文化的豐富底蘊吧！