針對(duì)廚房場(chǎng)景，作為能夠提升幸福感的電器產(chǎn)品，行業(yè)數(shù)十年的創(chuàng)新與發(fā)展，從解決油煙問題到烹飪功能多樣化的烤箱、蒸烤、洗碗機(jī)等嵌入式、集成式的廚電，到營造舒適廚房環(huán)境的廚房空調(diào)，為拉滿用戶的幸福感行而不輟，構(gòu)建真正的美好廚房場(chǎng)景。

對(duì)于國人而言，廚房與飲食、健康緊密關(guān)聯(lián)。心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常自己動(dòng)手做飯吃的人比不做飯的人幸福感更強(qiáng)，這是因?yàn)樵讷@取食物時(shí)付出的努力會(huì)增加人們的價(jià)值感。但在酷暑天下廚房，起油鍋煎炒烹炸，高溫炙烤下，做飯就成為一種煎熬。下廚做飯的朋友都會(huì)感同身受，可以說，廚房場(chǎng)景中的痛點(diǎn)非常清晰。

從某種程度上講，對(duì)于家庭廚房環(huán)境的舒適度的投入，體現(xiàn)出家中做飯的人的家庭地位。所以，對(duì)廚房空調(diào)的需求，并不是少數(shù)人的需求，而是消費(fèi)升級(jí)的必然需求。

今年，廚房空調(diào)尤其受關(guān)注，從線上種草平臺(tái)關(guān)于廚房空調(diào)的筆記來看，7~8月近30天中，廚房空調(diào)新增筆記的互動(dòng)量達(dá)到5.4萬，超過全站其他關(guān)鍵詞86.74%，超過87.62%家居家裝關(guān)鍵詞。如果拉長至90天的時(shí)間，關(guān)于廚房空調(diào)的相關(guān)互動(dòng)實(shí)時(shí)熱度達(dá)46.72萬，也超過了64%的廚衛(wèi)大電品類關(guān)鍵詞。

當(dāng)然，市場(chǎng)的關(guān)注度的提升，與美的、松下、奧普等不同領(lǐng)域頭部品牌的大力推動(dòng)，以及小央等新勢(shì)力品牌的緊隨跟跑有著巨大的關(guān)系。比如，在廚房空調(diào)搜索中，美的廚房空調(diào)、松下廚房空調(diào)、奧普廚房空調(diào)都是高度關(guān)聯(lián)詞。另外，用戶對(duì)廚房空調(diào)的安裝關(guān)注度也極高，經(jīng)銷商在選擇廚房空調(diào)制造商合作時(shí)，售后服務(wù)支持力度大也是經(jīng)銷商所看重的因素。

目前，廚房空調(diào)市場(chǎng)的規(guī)模還很小，處于剛剛起步階段，與大多數(shù)成熟品類的高普及率相比，廚房空調(diào)的家庭保有量?jī)H為1%左右，僅在存量市場(chǎng)就有著巨大的機(jī)會(huì)。

今年7月，商務(wù)部等13部門發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)家居消費(fèi)若干措施》的通知，其中支持居民開展舊房裝修和局部升級(jí)改造是很重要的一項(xiàng)舉措。鼓勵(lì)企業(yè)開展舊房翻新設(shè)計(jì)大賽，展示升級(jí)改造優(yōu)秀案例，打造舊房裝修和局部改造樣板間，推出價(jià)格實(shí)惠的產(chǎn)品和服務(wù)套餐，滿足多樣化消費(fèi)需求，無疑對(duì)廚房空調(diào)的市場(chǎng)發(fā)展又是一大利好。

在整體舊房裝修和局部升級(jí)改造中，廚房升級(jí)是家居中最為迫切的空間之一，也是廚房空調(diào)廠商拓展存量市場(chǎng)的重要突破口。但廚房局改比新裝修更為復(fù)雜，不僅僅是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，更是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。需要品牌做適用于換裝的獨(dú)立產(chǎn)品研發(fā)，在落地端實(shí)現(xiàn)銷售服務(wù)一體化，打造服務(wù)的核心能力將是廚房空調(diào)獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素。

在這方面，廚電企業(yè)在廚房局改市場(chǎng)的布局較早，已經(jīng)做了諸多的探索，值得廚房空調(diào)品牌借鑒。比如，有頭部廚電品牌推出“無憂廚改”品牌服務(wù)，組建自有專業(yè)廚改服務(wù)團(tuán)隊(duì)，開通24小時(shí)廚改專線，從而能夠做到及時(shí)響應(yīng)、快速上門、專業(yè)服務(wù)。該服務(wù)自2022年上線至今年3月末，已為超過18萬戶家庭進(jìn)行了上門廚改服務(wù)，用戶廚改滿意度達(dá)98.9%。

今年，隨著促家居消費(fèi)政策落地，廚房局改進(jìn)一步升溫。8月初，京東聯(lián)合泛家電家居品牌企業(yè)，推出以“煥新廚，加滿愛”為主題的廚房品類日活動(dòng)，針對(duì)廚房吊頂、櫥柜等局改需求奉上一口價(jià)廚房煥新套餐，同樣對(duì)廚房煥新的售前、售中、售后服務(wù)全面升級(jí)，不僅提供售前極速1小時(shí)響應(yīng)、售中免費(fèi)上門檢測(cè)、免費(fèi)設(shè)計(jì)、免費(fèi)改水改電、免費(fèi)上門安裝，還有售后先行理賠等多項(xiàng)權(quán)益。

因此，廚房空調(diào)品牌廠商在廚房局改市場(chǎng)中如果想獲取更多市場(chǎng)份額，就需要具備提供更加高效的一站式整體換新解決方案的能力，方能重構(gòu)廚房品質(zhì)生活的藍(lán)本。

可以說，目前廚房空調(diào)在家電渠道端已經(jīng)具有一定的關(guān)注度，在關(guān)于廚房空調(diào)的渠道商調(diào)研中，有接近一半受訪家電經(jīng)銷商對(duì)經(jīng)營廚房空調(diào)產(chǎn)品感興趣?？梢哉f，在各成熟家電品類的滲透率較高的情況下，新的需求來自于場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)，在細(xì)分中找市場(chǎng)也成為品牌廠商的共識(shí)。

當(dāng)然，廚房空調(diào)真正走入用戶家，創(chuàng)造新的增量市場(chǎng)，更為考驗(yàn)廠商的精細(xì)化管理的能力，整體優(yōu)化供應(yīng)鏈降低成本、提升服務(wù)和產(chǎn)品品質(zhì)的實(shí)力。有建筑領(lǐng)域?qū)＜乙蔡岢?，目前可供消費(fèi)者選擇的產(chǎn)品不多，性價(jià)比不高，品牌企業(yè)需要結(jié)合用戶廚房空間的特點(diǎn)，細(xì)分消費(fèi)人群需求，研究低能耗、小型化、單機(jī)化、輕量化的廚房空調(diào)產(chǎn)品，更好解決整體廚房空間環(huán)境，在降溫、新風(fēng)換氣、除濕等方面，讓廚房環(huán)境變得更加健康、舒適，讓用戶體驗(yàn)到美好的廚居生活。

8月28日，現(xiàn)代家電傳媒集團(tuán)聯(lián)合捷孚凱市場(chǎng)咨詢（中國）有限公司、京東家電、中國基本建設(shè)優(yōu)化研究會(huì)房地業(yè)與物業(yè)分會(huì)，以及品牌企業(yè)、家裝公司、服務(wù)商、經(jīng)銷商等相關(guān)單位，將在北京舉辦2023年首屆中國廚房制冷行業(yè)高峰論壇暨中國高品質(zhì)廚房建筑標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)工作推動(dòng)峰會(huì)。

本屆高峰論壇將以【聚勢(shì)有為?共享“涼”機(jī)】為主題，以有效撬動(dòng)廚房制冷市場(chǎng)發(fā)展為核心議題，從市場(chǎng)、技術(shù)、產(chǎn)品、建筑環(huán)境、安裝服務(wù)、渠道拓展等不同維度，梳理行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，并重磅發(fā)布《首部中國廚房制冷行業(yè)白皮書》，深入探討影響廚房制冷消費(fèi)普及的行業(yè)痛點(diǎn)及破解之道，多措并舉，為促進(jìn)廚房制冷市場(chǎng)健康發(fā)展提供理論及實(shí)踐支持和前瞻性建議。同時(shí)，論壇還將就建筑設(shè)計(jì)中住宅廚房制冷設(shè)備排風(fēng)問題展開相關(guān)研討，推動(dòng)高品質(zhì)廚房建筑標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，推動(dòng)中國廚房制冷空調(diào)的普及。

誠邀關(guān)注廚房空調(diào)市場(chǎng)發(fā)展的廠商朋友，報(bào)名參會(huì)，聚勢(shì)有為，共享涼機(jī)！