目前，所有的品牌及經(jīng)銷商，都在面臨存量時(shí)代巨大的困局。

在存量時(shí)代下，用戶的新增已經(jīng)變得非常困難，未來如果要想突破這樣的局面，更多的是要尋找用戶潛在的需求，挖掘消費(fèi)升級(jí)下用戶需求的變化，來支撐未來的增長(zhǎng)。

重構(gòu)電器與人的關(guān)系

在存量市場(chǎng)，用戶的價(jià)值會(huì)放大，需要的不再只是產(chǎn)品，也不僅僅是場(chǎng)景，他們需要的是一站到位，一次就好。也就是說，買冰箱時(shí)要的不是冰箱，要的也不僅僅是一個(gè)廚房場(chǎng)景，要的是一個(gè)美食。

在整個(gè)家庭空間中，廚房是多樣性的，也是需要?jiǎng)?chuàng)造性的地方，每家每戶做飯的風(fēng)味和擅長(zhǎng)的烹飪技能都不太一樣，烹飪需要人和設(shè)備相互深度的賦能和參與。而以往做廚電是功能性的，都是為了完成特定的任務(wù)，比如，油煙機(jī)怎么把油煙吸得更好，灶具怎么把火力搞得更大，洗碗機(jī)怎么能把碗洗干凈。但現(xiàn)在則是廚電怎么幫助用戶做好一頓飯，怎么幫助用戶每次做出來的飯都是可口的、好吃的、可以拿來分享的，思維路徑變化是一個(gè)重構(gòu)。

因此，當(dāng)把整個(gè)烹飪拆解成烹飪前、中、后，會(huì)發(fā)現(xiàn)有太多事情可以做，太多的痛點(diǎn)需要被解決。特別是在做飯的角度，過去對(duì)用戶的賦能太少，用戶仍然在廚房里面臨太多的不確定性和復(fù)雜性，面臨著大量的勞務(wù)。

比如，今年老板電器推出ROKI數(shù)字廚電創(chuàng)造者i7，集硬件、軟件、內(nèi)容、服務(wù)、生態(tài)于一體。其中，最重要的就是AI算法的應(yīng)用，所帶來的交互式陪伴關(guān)系。可以理解為如同ChatGPT的強(qiáng)大代人工能力，已經(jīng)有了一定人類的對(duì)話能力、思考能力。實(shí)質(zhì)，強(qiáng)調(diào)的是重構(gòu)人和烹飪的關(guān)系，而不是重構(gòu)人和廚電的關(guān)系。

在用戶不知道怎么做這道菜的時(shí)候，有人告訴他怎么做；不知道怎么使用設(shè)備的時(shí)候，有一個(gè)人能幫他使用；不知道怎么用最優(yōu)的動(dòng)線把一桌飯菜做好的時(shí)候，有人幫他安排好；不知道怎么樣吃的更有營(yíng)養(yǎng)，更符合每個(gè)人健康需求的時(shí)候，有人幫他安排好，完全是一個(gè)烹飪賦能的助理。

當(dāng)然，現(xiàn)階段它還并不是一個(gè)人，可能是通過音箱、大屏、APP來告訴你，但是在烹飪這件事情上，已經(jīng)不是一個(gè)人的事情，隨時(shí)都有一個(gè)很好的助理來幫助你。甚至你最拿手的家常菜它都可以幫你記錄留存下來，交給你的孩子，無論再過多少年，孩子都能吃到原汁原味，有著媽媽味道的家傳大菜。

而這些都建立在一系列的自動(dòng)化設(shè)備形成的自動(dòng)烹飪體系之上，比如，自動(dòng)調(diào)火電磁比例閥、自動(dòng)攪拌機(jī)等，實(shí)現(xiàn)了基于灶具上明火自動(dòng)烹飪。而這些硬件的門檻并不很高，最關(guān)鍵的在于算法，通過感應(yīng)、計(jì)算、操作，基于溫度和時(shí)間兩個(gè)核心維度去實(shí)現(xiàn)一系列算法的沉淀和自動(dòng)輔助。

向空間要未來

所有入柜的電器和全屋定制家居的契合度到底有多高，尺寸、大小，把手會(huì)不會(huì)碰到人等等，都需要產(chǎn)品的重構(gòu)。比如過去傳統(tǒng)陽臺(tái)掛滿了各種洗過的衣服、床單，很多用戶認(rèn)為衣服一定要曬一曬才安全，家里有干衣機(jī)也不太習(xí)慣使用。但是，慢慢的90后、00后更接受使用干衣機(jī)，會(huì)把陽臺(tái)空出來，成為社交場(chǎng)所，要養(yǎng)花，接觸陽光。那么，洗衣機(jī)、干衣機(jī)要設(shè)計(jì)成什么樣，是封在柜子里還是裸露出來，帶來很多家電與設(shè)計(jì)相互連接的問題。

有品牌對(duì)消費(fèi)者做過深度調(diào)研，發(fā)現(xiàn)中國(guó)76%以上的家庭洗衣工作是在陽臺(tái)完成，20%多是在衛(wèi)浴間里完成。但是，消費(fèi)者內(nèi)心其實(shí)是有洗衣房需求的，希望洗衣服以及衣服護(hù)理的工作有更好的空間，有更好的體驗(yàn)，同時(shí)還能呈現(xiàn)生活之美。因此，洗護(hù)電器應(yīng)該是向空間要未來。

比如，松下將專業(yè)的日式整理收納智慧和經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)的智能洗護(hù)經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)化的空間設(shè)計(jì)能力等這些長(zhǎng)處強(qiáng)化，向智慧洗衣房的方向去發(fā)展，希望所有的用戶家的陽臺(tái)、衛(wèi)浴空間都能成為一道風(fēng)景。同時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新與中國(guó)式的家裝空間進(jìn)行融合，讓洗護(hù)的設(shè)備和家裝進(jìn)行更深度的結(jié)合。

比如，導(dǎo)入極致空間利用的拉籃，讓用戶的每一次使用都更加便利、更加安全，而且讓用戶的空間能夠得到充分的利用。發(fā)明了洗衣機(jī)器人，讓小體積的高端面料護(hù)理設(shè)備，無論是在浴室或是陽臺(tái)，都能安裝在洗手池下方，讓用戶家里的每一個(gè)空間都不會(huì)浪費(fèi)，更加人性化。

讓設(shè)計(jì)成為真正的生產(chǎn)力

在家電家居一體化之下，設(shè)計(jì)改變生活，設(shè)計(jì)會(huì)成為真正的生產(chǎn)力。

比如，生活方式的轉(zhuǎn)變，讓越來越多的家庭電視機(jī)已經(jīng)成為擺設(shè)，廚房與客廳打通，客餐廳一體化很受用戶的喜愛。這就要求產(chǎn)品設(shè)計(jì)要做出相應(yīng)改變。比如，傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)都是靠墻式安裝，但現(xiàn)在很多年輕人喜歡島臺(tái)在房間正中間，不愿意靠墻炒菜。

對(duì)于他們來講，一天在家平均只做一頓飯，早飯、午飯都在公司或者路上解決掉，甚至很多人晚餐都叫外賣，真正做飯的時(shí)間是在周末，或是親朋好友來家里聚會(huì)時(shí)，而且用得最多的還是各類電器，微波爐、烤箱、蒸箱，那么，需要安裝在島臺(tái)中間的抽油煙機(jī)應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)，此類產(chǎn)品的受眾市場(chǎng)在哪里，就需要品牌去研究。

當(dāng)然，在設(shè)計(jì)師看來，家電的設(shè)計(jì)，首先是簡(jiǎn)約之美。隨著社會(huì)的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，繁瑣的東西正在被淘汰，越來越簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)代表整個(gè)未來的設(shè)計(jì)方向。簡(jiǎn)約不僅是產(chǎn)品的造型簡(jiǎn)約也包括功能的簡(jiǎn)約化，一鍵就解決問題。當(dāng)然在美學(xué)中還有孤獨(dú)之美，即個(gè)性的美。比如，完全復(fù)古的電器產(chǎn)品會(huì)吸引一批小眾人群，但大眾人群可能會(huì)往簡(jiǎn)約上靠攏。

其次，細(xì)節(jié)成就美。比如，很多電器中都有燈光，但家電設(shè)計(jì)師并不一定會(huì)去研究光。吸油煙機(jī)的燈一定要用3000k(開爾文)以內(nèi)的光，顯色性最好。但現(xiàn)在市面上很多油煙機(jī)用的都是4000k以上的冷光源，這樣的燈光下，炒出來的菜看著就不新鮮。

同樣一盤紅燒肉，在3000k以內(nèi)的光線下看著就很新鮮，而4000k以上的燈光下就顯得不那么鮮亮了。青菜也如此。再如洗衣機(jī)，燈光一定要用4000k以上的，如果用2000~3000k的燈，總會(huì)感覺衣服洗得不是太干凈，而在4000k以上的光下，就會(huì)覺得很干凈。

所以，好的產(chǎn)品要很多細(xì)節(jié)相互配合，就更需要關(guān)注設(shè)計(jì)。說到設(shè)計(jì)，就涉及到美學(xué)，無論從事銷售、生產(chǎn)、研發(fā)，都和美學(xué)有關(guān)。一個(gè)良好的審美是不容易的，這需要日積月累去培養(yǎng)的。設(shè)計(jì)界有一個(gè)說法，要養(yǎng)成眼高手低的習(xí)慣，在審美上一定要眼高手低，如果眼睛都到不了高度，手肯定也到不了相應(yīng)高度。

當(dāng)然，中國(guó)人有中國(guó)人的生活方式，有自己的喜好，中國(guó)傳統(tǒng)的文化，詩歌、戲曲等，尤其是文學(xué)作品，能帶給你無限的想象。把美學(xué)的課補(bǔ)足，在長(zhǎng)期美的事物沖擊下，設(shè)計(jì)的產(chǎn)品一定不會(huì)太差。