深度解讀：逆勢增長背后，方太凈水的“硬核”內(nèi)功

據(jù)中怡康2022年5月最新的《中國凈水設(shè)備市場研究報告》顯示，凈水的整體市場增長表現(xiàn)疲軟，當(dāng)月的零售額與零售量市場同比增長率分別為-36.7%、-37.2%；而在過去的一年里，幾乎每月的同比表現(xiàn)都有不同幅度的負(fù)增長。

凈水大盤下行，方太凈水逆勢上揚

在凈水行業(yè)整體呈現(xiàn)下滑趨勢的情況下，方太凈水卻逆勢增長。

2022年5月方太凈水的零售額與零售量的環(huán)比增長為40.7%、47%，處于行業(yè)領(lǐng)先地位；而零售額與零售量的同比增長為86.6%、120.8%，為報告所呈現(xiàn)凈水主流品牌中的唯一正增長。

在市場份額變化方面也有了顯著提升。廚下凈水市場中，方太凈水的零售額與零售量份額自2020年4月的0.19%、0.06%飛速提升至2022年5月的45.6%與32.1%。

自此，2019年8月方太凈水上市，截至2022年5月，方太在凈水大市場的累積銷售份額已經(jīng)排名第7。

而在細(xì)分市場暢銷型號中：廚下凈水市場TOP10中，方太也有四款型號榜上有名。

至此，方太凈水從一個行業(yè)的后來者，華麗變身于行業(yè)引領(lǐng)者。而這一變化的原因在于方太凈水的研發(fā)團隊，抱著為親人研發(fā)的初心，以“為了億萬家庭喝上健康好水”作為使命，不斷為消費者提供更適用的健康飲水方案。

而方太母嬰級凈水機HR7新品的發(fā)布，是方太在如何解決健康飲水的多元化場景問題上，給出的思考。更是又一次引領(lǐng)凈水行業(yè)內(nèi)的消費新風(fēng)向一大杰作。它代表著，方太從迎合消費者的健康飲水趨勢，轉(zhuǎn)變?yōu)槎聪撛谙M者的多元化訴求，方太在健康飲水的背后洞察上，邁入了新的開發(fā)時期。

逆勢增長背后，方太凈水的“硬核”內(nèi)功

眾所周知，凈水器行業(yè)在中國的發(fā)展日趨成熟，無論是產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)，還是功能設(shè)計方面，行業(yè)內(nèi)經(jīng)營多年的品牌都已經(jīng)給到消費者各種完善的解決方案。想在這個領(lǐng)域有所創(chuàng)新，有所突破難度是顯而易見的。有人建議方太，不妨先采用常規(guī)技術(shù)上架凈水器，再根據(jù)情況改進，但這個提議被方太的當(dāng)家人茅總無情拒絕：“我們要先把水這個最基本的生命要素搞明白，為用戶提供更健康的生活方式。要么不做，要做就做出健康水的凈水機，才無愧方太做美善產(chǎn)品的初心！

堅持自主研發(fā)，一舉破局

自主研發(fā)當(dāng)然不是一件容易的事情。

2014年6月，方太在花費了近三年時間研究到底什么是健康好水，那就是將凈水的安全和健康之間找到完美的均衡兼顧，做到潔凈的同時保留對人體有益的礦物質(zhì)元素。確定了技術(shù)目標(biāo)之后，方太就斥資建立了2000多平米的健康水過濾技術(shù)實驗室，組建了50人的科研團隊，經(jīng)歷了1000多個日日夜夜的技術(shù)攻關(guān)。2016年 9月第一根NSP選擇性過濾膜絲研制成功。3年后，2019年，凈水NSP選擇性技術(shù)終于具備了完全商用化、大規(guī)模推廣的條件。8年研發(fā)， 10000次試驗驗證測試，150人的研發(fā)團隊?！盀榈木褪悄軐崿F(xiàn)選擇性過濾?！?o:p>

與大多數(shù)企業(yè)徑直進入產(chǎn)品開發(fā)不同的是，方太先用了整整三年的時間進行“健康水”的概念探索，再匹配可實現(xiàn)概念落地的技術(shù)。從概念與技術(shù)探索期到產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā)期，正是方太先打地基再筑高樓的真實寫照，從而逆勢而上，一舉破局，填補國內(nèi)凈水行業(yè)核心膜技術(shù)空白。

節(jié)能降耗與工藝優(yōu)化上，成行業(yè)典范

目前，方太母嬰級凈水機的NSP選擇性過濾膜為方太原創(chuàng)發(fā)明，其對應(yīng)的濾芯生產(chǎn)線也為方太自主設(shè)計研發(fā)，尤其是核心的紡絲工藝線，均使用原創(chuàng)設(shè)備。目前凈水產(chǎn)品線在節(jié)能降耗與工藝優(yōu)化上，方太處于各供應(yīng)鏈體系前端，其優(yōu)秀之處可圈可點。

首先，開創(chuàng)性使用能耗地圖。

方太凈水工廠內(nèi)每一臺設(shè)備均設(shè)定了對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，智能系統(tǒng)檢測對應(yīng)設(shè)備運行狀況，一旦耗水耗電超過標(biāo)準(zhǔn)值即刻反饋。有個小故事可供分享，就是系統(tǒng)曾檢測到某一設(shè)備用水超過標(biāo)準(zhǔn)額定量，后定位設(shè)備發(fā)現(xiàn)是地下水管漏水，從而避免更大的資源浪費。而在過去，如若類似的事情，一是設(shè)備同時啟用，無法檢測到能耗的明顯上升，二是設(shè)備過多，無法聚焦是哪一設(shè)備。

其次，合理利用峰谷電。

在部分設(shè)備的使用上避開峰值，合理在谷電時期開電，從而確保每一度電的平均能耗做到全供應(yīng)鏈最低，也相應(yīng)了降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，間接的提升了產(chǎn)品在市場競爭力。

還有，產(chǎn)品供應(yīng)鏈對設(shè)備及工藝的自主優(yōu)化能力非常強大。

方太凈水研發(fā)端輸入至工廠的設(shè)備，均有一個初始的參數(shù)和性能，但供應(yīng)鏈會根據(jù)實際的情況進行一定優(yōu)化，例如同一設(shè)備在相同能耗的前提下，原先參數(shù)只能一次生產(chǎn)20個部件，經(jīng)由供應(yīng)鏈優(yōu)化能提升至100個。在工藝上，會優(yōu)化一些原本需要額外耗能的流程，例如原先需加熱的工序，現(xiàn)將步驟優(yōu)化至無需加熱也可完成生產(chǎn)加工。

前面提及到，原創(chuàng)的NSP選擇性過濾技術(shù)，決定了方太很多的設(shè)備均為非標(biāo)自制設(shè)備，因此，凈水工廠為每一設(shè)備都設(shè)定了履歷卡，詳實記載每一臺設(shè)備的維修、質(zhì)檢記錄，通過類似臺賬的方式優(yōu)化出一套設(shè)備保養(yǎng)的最優(yōu)流程。例如，其中一臺純水機的濾芯通過方太凈水工廠長期的實踐下來，發(fā)現(xiàn)每半年更換一次是最優(yōu)方案，既不用停止產(chǎn)線，也不會影響出水水質(zhì)。

同時，方太的凈水工廠建立了一套內(nèi)部的問題庫，將質(zhì)量問題、解決方法、流程新舉措等內(nèi)容同步更新，便于工廠內(nèi)部員工隨時學(xué)習(xí)復(fù)盤，并定期組織考核。

在水效方面，方太凈水也處于行業(yè)前沿位置：國家規(guī)定水效包含凈水產(chǎn)水率（干凈水占的總比例）和額定總凈水量。各水效等級規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)分別為：

一級：凈水產(chǎn)水率＞60%；額定總凈水量＞4000L；

二級：凈水產(chǎn)水率＞55%；額定總凈水量＞3000L；

三級：凈水產(chǎn)水率＞45%；額定總凈水量＞2000L；

以方太母嬰級凈水機創(chuàng)新HR7為例，兩款型號的額定總凈水量分別為8000L和7000L，在全程加標(biāo)的測試環(huán)境下，均能將凈水產(chǎn)水率穩(wěn)定在65%以上。

方太凈水在新技術(shù)的研發(fā)之路艱難前行，經(jīng)過多年的努力，突破現(xiàn)有技術(shù)的天花板，最終推出中國人自己的高端膜技術(shù)——NSP選擇性過濾技術(shù)，即通過在膜技術(shù)方面實現(xiàn)的突破性進展，該項技術(shù)在凈水應(yīng)用中不僅能高效濾除有害重金屬，同時可保留對人體健康有益的天然礦物質(zhì)，將進一步提升凈化處理后的飲用水品質(zhì)。

在凈水競爭壁壘高筑的前提下，民營企業(yè)在無外部幫扶力量的基礎(chǔ)上，能取得這樣的原創(chuàng)性成果，值得點贊。

細(xì)節(jié)之處 分外用心

除在過濾技術(shù)打破技術(shù)壁壘，取得突破性進展之外，方太凈水在細(xì)節(jié)之處的打磨，更是分外用心，不遺余力。

第一，全程除菌，行業(yè)首創(chuàng)水龍頭UV殺菌燈。

在過去乃至現(xiàn)在，凈水機的UV殺菌燈仍是“不帶是行業(yè)標(biāo)配，帶了就是行業(yè)頂配”的一種普遍現(xiàn)象。方太在配置UV殺菌的基礎(chǔ)上，還多增加了兩重UV抑菌，這是因為，在相對溫濕的環(huán)境中，水中繁殖細(xì)菌的概率會上升。因此方太在機身內(nèi)部設(shè)置了兩重UV，又在出水的最后一端——龍頭處設(shè)置了行業(yè)首個龍頭的UV殺菌燈珠。

第二，即凈即熱，五檔精控調(diào)溫。

而在開發(fā)之初，關(guān)于溫度的實現(xiàn)有兩大方案：①人工調(diào)節(jié)，可實現(xiàn)無縫調(diào)溫，隨時選擇想要加熱的溫度；②分檔選擇，即預(yù)先設(shè)定好幾大常用溫度。

起初，研發(fā)工程師優(yōu)先考慮第一種，認(rèn)為這種無極調(diào)溫更能展現(xiàn)凈水產(chǎn)品的技術(shù)力，但在通過大量消費者端的調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，主流的使用溫度和場景并不多，因此，基于用戶需求與便利性的角度，方太凈水選擇了操作上更利于消費者操作的分檔選擇模式方案。

以方太母嬰級凈水機創(chuàng)新HR7為例，這款新品就是采用的加熱方式為納米即熱，相較于傳統(tǒng)熱罐式，它的好處是不會喝到千滾水、陰陽水、隔夜水等等，確保每一滴水都是鮮活即熱的。同時，方太凈水除了設(shè)置常溫檔外，還額外設(shè)置了四重常見的凈水溫度，分別為40°、60°、85°，95°，給用戶以極大的方便。

第三，龍頭防燙防噴濺。

在水龍頭這塊，工程師做了很多行業(yè)內(nèi)相對細(xì)節(jié)的設(shè)計。一是防噴濺，由于大部分凈熱一體機都有高溫檔，前期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，這在家庭使用中噴濺問題不可避免，因此，工程師通過結(jié)構(gòu)優(yōu)化+軟件調(diào)試，使得龍頭能兼顧穩(wěn)定出水與不易噴濺，同時會少產(chǎn)生氣泡，用戶使用更加安心。

另一普遍現(xiàn)象為凈熱一體機的水龍頭出水處容易高溫發(fā)燙，而在方太的開發(fā)歷程中，第一代樣機就有這樣的問題，工程師通過內(nèi)部的水路優(yōu)化，加入保溫隔熱材料、調(diào)整出水位置，最終將防燙功能加載至現(xiàn)在的機型。從龍頭的防燙防噴濺功能來看，具備行業(yè)領(lǐng)先性。

上述細(xì)節(jié)，無一例外的詮釋著方太凈水在迎合消費者的健康飲水趨勢所做的諸多努力與嘗試的那份真誠與擔(dān)當(dāng)。

后記

方太凈水硬核的內(nèi)在，是堅持自主創(chuàng)新，是注重細(xì)節(jié)的打磨。根據(jù)第三方數(shù)據(jù)公司出具的報告顯示，截至2022年，方太已讓超過十萬家庭實現(xiàn)無需搬運，在家也能喝到鮮活好水。而方太母嬰級凈水機創(chuàng)新HR7作為2022年全新一代廚下凈水機重磅旗艦新品的推出，將使得方太在進一步在占據(jù)健康凈水技術(shù)高地，開拓在凈熱細(xì)分市場的高端化賽道，占領(lǐng)凈熱高端市場上，有著更多的想像和有為空間，我們拭目以待！