老板電器：堅持創(chuàng)新驅(qū)動，見證和推動中國人40年廚房變革

“40年前，我的父輩拿著老虎鉗創(chuàng)辦工廠，艱苦創(chuàng)業(yè)直至企業(yè)上市，現(xiàn)在我們已經(jīng)完成了企業(yè)上云，通過互聯(lián)網(wǎng)+智能制造，企業(yè)可以像人腦一樣去思考，無人工廠不再是夢想?！?/p>

近日，由中央廣播電視總臺央視網(wǎng)發(fā)布的《人民的記憶·70年70城》系列短視頻在網(wǎng)上引起熱議，高端廚電品牌老板電器總裁任富佳出現(xiàn)在視頻中，向觀眾展現(xiàn)企業(yè)智能創(chuàng)新的一面。

（老板電器總裁任富佳）

今年是新中國成立70年，是中國改革開放40年，也是老板電器創(chuàng)立的第40周年。在這40年里，老板電器緊跟消費升級的趨勢和步伐，深刻洞察中國廚房的痛點和需求。從追求溫飽到追求品質(zhì)生活，從效率低下到逐漸智能化，老板電器通過不斷創(chuàng)新的廚電產(chǎn)品，見證、參與和推動了中國人的廚房生活變革。

改變中國廚房油煙歷史的40年

改革開放后，中國人的廚房生活迎來了一個較大的轉(zhuǎn)折點，煤氣爐替代了蜂窩煤和炭火，廚房也變得更加開闊明亮。最具顛覆性意義的，是中國廚房開始出現(xiàn)吸油煙機這一新物種，人們逐步擺脫困擾已久的油煙問題。

中國的第一代吸油煙機誕生于1987年，由老板電器與航空航天804研究所合作研發(fā)而成，取名PY-1。老板油煙機PY-1的出現(xiàn)，提升了油煙吸排效率，讓部分家庭結(jié)束了抽風(fēng)機抽油煙的歷史?！芭畠喝龤q那年，家里裝了第一臺吸油煙機，剛下班回家就被女兒拉到廚房，柔柔的小手指著煙機說：‘爸爸你快看啊，風(fēng)把煙都抓走啦！’”老板電器的一名老用戶，至今還對老板油煙機PY-1有著深刻的印象。

（老板油煙機PY-1）

到了90年代，吸油煙機已經(jīng)走進千家萬戶，成為許多家庭的標(biāo)配廚電產(chǎn)品。廚房的油煙問題得到緩解，另一個困擾卻也隨之而來了，就是煙機的清潔和養(yǎng)護問題。煙機里堆積的油脂，嚴重影響煙機的更換頻率和使用壽命。洞察到這一痛點后，老板電器通過技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)出行業(yè)第一臺“免拆洗”油煙機，將A++菱凈濾油網(wǎng)、“油立凈”內(nèi)腔涂層、四重油路等創(chuàng)新技術(shù)結(jié)合起來，首次突破油煙分離這一行業(yè)難題。廚房接入免拆洗油煙機后，不僅能進一步提升油煙吸排效率，清潔問題也得到良好的解決。至今，免拆洗吸油煙機仍廣受消費者歡迎，在市場長盛不衰。

進入21世紀，吸油煙機市場早已百花齊放，相關(guān)品牌多不勝數(shù)。不過，中國家庭最關(guān)心的煙機吸力瓶頸，卻始終沒有得到突破。2008年，老板電器率先跳出傳統(tǒng)煙機的泥潭，研發(fā)出“雙勁芯”技術(shù)，首創(chuàng)“大吸力”油煙機，廚房油煙逃逸問題得到質(zhì)變的解決。接下來，老板電器又通過攏吸、強濾、速排、節(jié)能四大標(biāo)準(zhǔn)，為“大吸力”油煙機穿上最強的技術(shù)裝備，引領(lǐng)吸油煙機行業(yè)進入22m3/min時代。

（老板電器第4代智能大吸力油煙機）

如今，老板大吸力油煙機已歷經(jīng)4次迭代革新，每一代的創(chuàng)新升級都是對人們廚房生活幸福指數(shù)進一步的提升，“結(jié)婚的那天，她說想一輩子吃我做的飯，知道杭椒牛柳是她的最愛，就偷練廚藝，讓她知道，老公就是上得了廳堂，下得了廚房?！崩习宓?span lang="EN-US">4代大吸力油煙機8231S的用戶說到。

新世紀開啟健康智能廚房生活

進入千禧年，中國社會生活開始迎來第二次消費升級向第三次消費升級轉(zhuǎn)換的時代。隨著消費水平的提升和科技的發(fā)展，國人對飲食的追求已經(jīng)從解決溫飽上升為追求品質(zhì)，智能、健康、效率、便捷等成為人們理想廚房生活的關(guān)鍵詞。根據(jù)人們對廚房生活追求的變化，老板電器開始拓展更多品類，對產(chǎn)品的研發(fā)也更聚焦智能化、一體化，滿足人們對廚房空間、健康營養(yǎng)、烹飪效率和樂趣等多元化的烹飪需求。

（老板電器智能制造工廠）

2009年，老板電器推出第一代中式蒸箱，以電氣化的設(shè)備設(shè)計，打破傳統(tǒng)蒸籠、蒸鍋明火烹飪的蒸制方式，推動中國家庭進入蒸制電氣化的時代。10年來，經(jīng)過4代的升級創(chuàng)新，老板中式蒸箱已實現(xiàn)不冷凝不滴水、精準(zhǔn)控時控溫、竹籠鮮蒸、快蒸慢燉等烹飪效果，兼顧時間、空間、口味、營養(yǎng)、效率等不同緯度的烹飪需求，滿足人們對健康智能廚房生活和地道中國味道的追求。

（老板中式蒸箱）

老板蒸箱的出現(xiàn)改變了許多家庭的飲食習(xí)慣和廚房生活，一位來自北京的用戶表示：“有了老板蒸箱，我?guī)缀醵疾挥谜翦伭?，也不想用了，蒸鍋用之前要洗，中途還要加水、看火，很麻煩。使用蒸箱，這一切就不用擔(dān)心了?！?/p>

除了蒸箱，老板電器還大力拓展和研發(fā)集成油煙機、大火力燃氣灶、超級消毒柜、強濾凈水機、強力洗洗碗機、去農(nóng)殘水槽等廚電產(chǎn)品，全面覆蓋廚房烹飪場景，為人們創(chuàng)造更健康、安全的餐具和用水環(huán)境，打造綠色、智能、高效的廚房生活。

老板電器經(jīng)過40年的創(chuàng)新與發(fā)展，也已成為中國廚房電器行業(yè)發(fā)展歷史、市場份額、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品類別、銷售區(qū)域都排在前列的，社會公認的領(lǐng)導(dǎo)品牌。其中老板吸油煙機更是取得連續(xù)21年全國銷量第一，連續(xù)4年全球銷量第一的好成績。

（老板電器創(chuàng)造美好廚房生活）

未來，老板電器將繼續(xù)高舉科技創(chuàng)新的旗幟，傳承和創(chuàng)新中國烹飪文化精髓，研發(fā)出更多適合中國人的產(chǎn)品，推動中國烹飪的變革，做更懂中式烹飪的專業(yè)廚電品牌，為更多家庭創(chuàng)造中國新廚房，實現(xiàn)人類對廚房生活的一切美好向往。