廚電新寵增速放緩 洗碗機行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)

近年來，洗碗機作為新興品類，深得行業(yè)與消費者的關(guān)注，超高增速一直領(lǐng)跑廚電市場。數(shù)據(jù)顯示，2018年洗碗機全年零售額達59.2億元，在廚電行業(yè)整體近負增長的背景下，洗碗機全年零售額仍保持了36.5%的超高增速，零售量也達135.6萬臺，增速為37.7%。正因為此，洗碗機也被行業(yè)稱為是廚電增長的新動力。

但進入2019年以來，廚電整體市場未見明顯回暖趨勢，洗碗機品類卻也遭遇了增速放緩。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2019年1-7月份，洗碗機零售額為34.6億元，同比增速下滑至24.9%，同時零售量為72.5萬臺，同比增速縮減為24.9%。另據(jù)中怡康數(shù)據(jù)也顯示，2019年1-7月份，洗碗機零售量為86.3萬臺，同比增速29.6%，零售額為36.5億元，同比增速為27.6%。綜合兩家數(shù)據(jù)機構(gòu)的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，洗碗機零售量與零售額增速均明顯低于2018年的37.7%和36.5%。可見，洗碗機行業(yè)出現(xiàn)了增速放緩的趨勢。

對此，華帝股份嵌入式銷售部總監(jiān)王豪杰在《2019中國洗碗機行業(yè)高峰論壇》上表示，洗碗機作為新興的健康品類，能夠連續(xù)幾年保持30%以上的復(fù)合增長率，說明行業(yè)背后并沒有出現(xiàn)什么問題，反倒說明用戶對這個品類的期望。而前幾年呈現(xiàn)的爆發(fā)式增長，是銷售端的現(xiàn)象。之所以今年洗碗機增速出現(xiàn)放緩，我們認為用戶的主觀端出現(xiàn)了一定的變化。

行業(yè)分析人士也表示，洗碗機品類存在巨大商機的背后，仍面臨諸多壓力和挑戰(zhàn)。包括用戶認知度低、產(chǎn)品使用體驗、安裝要求高等諸多問題，容易引起消費者對洗碗機產(chǎn)品的使用效果產(chǎn)生質(zhì)疑，進而導(dǎo)致市場需求下滑。從階段來看，目前洗碗機已經(jīng)度過了導(dǎo)入期，開始進入成長期，亟待行業(yè)整體水平的提升，來推動洗碗機持續(xù)、高速的發(fā)展。

我們不妨來盤點一下，洗碗機行業(yè)目前存在哪些壓力。

用戶認知不足，需求動力有待提升

首先，洗碗機作為新興廚電品類在產(chǎn)品認知度方面還尚有不足。洗碗機能否洗凈餐具、費水費電、清洗時間長等仍困擾著許多消費者，進而影響著消費者的購買決策。

因此，需要行業(yè)、企業(yè)的共同努力，通過技術(shù)、制造以及營銷的不斷升級，共同推動洗碗機的快速普及。

過度營銷，洗碗機口碑受考驗

此外，目前市面上一些商家的過度營銷，導(dǎo)致洗碗機使用體驗與宣傳不符，也影響了洗碗機市場的整體口碑。特別是在產(chǎn)品認知度不足的情況下，個別品牌產(chǎn)品的自身的缺陷，就很可能引發(fā)消費者對于洗碗機行業(yè)的質(zhì)疑。這亟待行業(yè)相關(guān)規(guī)范，大力推行統(tǒng)一的行業(yè)標準，來促進洗碗機的良性發(fā)展。

安裝要求高，普及壁壘難破

從產(chǎn)品自身來看，安裝上極高的要求對中國普遍的”小“廚房也是很大的考驗，阻礙了洗碗機產(chǎn)品的進一步普及。

作為舶來品，洗碗機的制造與設(shè)計原本更符合歐美市場而非中國，同時相比于歐美國家15平方米以上的廚房面積，中國大多在3-6平方米的廚房，也很難再安裝下洗碗機這個廚房”新大件“。因此，更多的本土化創(chuàng)新與安裝售后，同樣是洗碗機在中國市場普及的又一道壁壘。

說了這么多的壓力與挑戰(zhàn)，但整體來看，相較于發(fā)達國家洗碗機70%以上的普及率，目前國內(nèi)洗碗機市場的滲透率還遠遠不夠，未來仍有很大的提升空間。而即便是遭遇增速放緩，洗碗機目前的增速仍領(lǐng)跑廚電，相信隨著品牌企業(yè)與行業(yè)的不斷發(fā)力，洗碗機仍將是推動廚電行業(yè)增長的有力動力。

中國家用電器協(xié)會副理事長王雷在《2019中國洗碗機行業(yè)高峰論壇》上也強調(diào)，從今年上半年的市場表現(xiàn)來看，洗碗機行業(yè)是廚電品類，甚至家電品類中增長突出的品類，相信未來還有很大的成長空間和發(fā)展前景。這是我們廚電企業(yè)共同的機遇，在這個機遇面前，最大的挑戰(zhàn)是我們自己，保持良性競爭，真正地做好產(chǎn)品，做好服務(wù)。