老板電器：《中國(guó)味道》收官！中國(guó)味道傳承永不收官

6月底，由老板電器獨(dú)家冠名的央視2019大型美食文化探索節(jié)目《中國(guó)味道》，迎來(lái)完美收官。將近三個(gè)月來(lái)，老板電器攜手節(jié)目組，圍繞“情、味、道”的主線，幫助12位尋味嘉賓還原記憶深處的味道，帶著萬(wàn)千觀眾領(lǐng)略了12場(chǎng)滿是溫情的味蕾之旅。

（老板電器在《中國(guó)味道》里創(chuàng)造中國(guó)新廚房）

節(jié)目收官已有一段時(shí)間，觀眾們?nèi)匀灰猹q未盡，對(duì)節(jié)目里的美食和故事念念不忘。老板電器表示，冠名《中國(guó)味道》是企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展與“中國(guó)味道”傳承的雙贏，傳承中式烹飪文化的精神將永不收官。

獨(dú)家冠名節(jié)目，鞏固文化傳承者的形象

一個(gè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的信念追求的品牌，必然是一個(gè)有傳承有文化的品牌。

作為中國(guó)廚電高端品牌，老板電器創(chuàng)立40年來(lái)，始終以“創(chuàng)造人類對(duì)廚房生活的一切美好向往”為使命，做一個(gè)讓社會(huì)尊敬的企業(yè)，一步一個(gè)腳印地朝著“成為引領(lǐng)烹飪生活變革的世界級(jí)百年企業(yè)”的目標(biāo)邁進(jìn)。前進(jìn)途中，老板電器思考的不僅是如何研發(fā)生產(chǎn)更適合中國(guó)廚房的產(chǎn)品，還有如何將烹飪文化注入每一件廚房電器，還原地道中國(guó)味道，傳承中國(guó)烹飪文化。

（老板電器獨(dú)家冠名《中國(guó)味道》）

冠名《中國(guó)味道》，是老板電器對(duì)中國(guó)烹飪文化的一個(gè)傳承方式。在節(jié)目里，老板電器打造了一個(gè)擁有現(xiàn)代化廚房電器的中國(guó)新廚房，助力嘉賓開(kāi)啟尋味之旅，與觀眾們一起傾聽(tīng)美食背后的故事和心聲。

“我最愛(ài)吃外婆做的‘櫻桃肉’，她很疼我，但卻沒(méi)等到我孝敬她的時(shí)候就去世了，我想通過(guò)這道菜懷念她?！?/p>

“我尋找的醬牛肉不是普通的‘醬牛肉’，是我最好的姐妹趙曉寧家的醬牛肉，這個(gè)醬牛肉的味道不一定是最好吃的，但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是最特別的?！?/p>

“對(duì)于兒時(shí)的我而言，紅燒牛尾簡(jiǎn)直是天上的味道，是我心目中最美的味道，這個(gè)味道已經(jīng)超越了紅燒牛尾味道本身，成為我和父母之間的一種情感符號(hào)了?！?/p>

總有一些味道銘刻在味蕾上，讓人不舍忘卻；總有一些人和事，讓人無(wú)限思念。

（方青卓在老板電器打造的中國(guó)新廚房里制作美食）

老板電器與《中國(guó)味道》默契配合，將嘉賓們尋味的12道不同地域的美食演繹成中國(guó)飲食文化的“小簡(jiǎn)史”，讓觀眾在觀看節(jié)目時(shí)對(duì)中國(guó)烹飪文化的精髓有進(jìn)一步的了解，也加深對(duì)老板電器作為中國(guó)烹飪文化傳承者和創(chuàng)新者的認(rèn)知。

打造記憶點(diǎn)，喚醒“廚房里的人情味”

記憶是一件很奇妙的事情，越是內(nèi)心深處的記憶，越能觸動(dòng)人的心弦。

在老板電器搭建的中國(guó)新廚房里，有下嵌式蒸箱、蒸烤一體機(jī)、燃?xì)庠睿€有模塊化吸油煙機(jī)等廚房電器。尋味嘉賓在這個(gè)空間里烹飪，一展廚藝；大廚則在這個(gè)空間里還原尋味嘉賓記憶中的味道，為老板電器品牌及產(chǎn)品打造記憶點(diǎn)。

一道“父親牌”的家常炒腰花，在大火翻炒中把黃豆豆拉進(jìn)與父親的美好回憶中；一籠如拳頭般大的“蟹黃包”，承載了李昌鈺對(duì)家鄉(xiāng)和母親的思念；一鍋慢火煨制的“腌篤鮮”，讓王佩瑜再次感受外婆的愛(ài)；一個(gè)焦香酥脆的“赤峰對(duì)夾”，讓馬伯庸在思鄉(xiāng)的情緒中“紅了眼”……

（馬伯庸在老板電器搭建的中國(guó)新廚房里烹飪美味）

誘人的美食、動(dòng)人的故事，能夠迅速引起觀眾的情感共鳴和共情，還原廚房里的人情味。與此同時(shí)，美味空間里應(yīng)用了老板電器先進(jìn)科技的廚電，也給觀眾留下深刻的印象。如老板下嵌式蒸箱SZ01，下嵌式的安裝設(shè)計(jì)能實(shí)現(xiàn)“關(guān)上是臺(tái)面，打開(kāi)是蒸箱”的效果，穹頂式的設(shè)計(jì)不用擔(dān)心蒸制時(shí)冷凝水滴落食物，搭載使用的竹蒸籠能讓食物自帶竹木清香，兼顧營(yíng)養(yǎng)、健康與美味，操作還簡(jiǎn)單便捷。另外，還有可以語(yǔ)音操控的老板大吸力油煙機(jī)，多濃厚的油煙都無(wú)處可逃；可隨心調(diào)控火力的老板燃?xì)庠?，大廚夢(mèng)寐以求的紫焰強(qiáng)火，能猛火爆炒也能文火燜燉。

這些記憶點(diǎn)在無(wú)聲中讓觀眾感知到老板電器的產(chǎn)品力、品牌力，展現(xiàn)老板電器更懂中式烹飪更懂你的品牌形象。

推進(jìn)品牌戰(zhàn)略，探索更美好的廚房生活

一直深耕廚電行業(yè)的老板電器敏銳地察覺(jué)到，在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，人們不再把烹飪當(dāng)成“家務(wù)活”，而是表達(dá)愛(ài)、分享、釋放壓力的一個(gè)過(guò)程，同時(shí)也更加注重烹飪的效率、樂(lè)趣以及營(yíng)養(yǎng)健康。

基于這一洞察，2018年老板電器提出“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”的理念，致力于傳承與創(chuàng)新中國(guó)烹飪文化精髓，用現(xiàn)代科技改造中國(guó)廚房，重新定義中式烹飪。在品類層面上，老板電器將蒸箱列為企業(yè)發(fā)展第二大品類，以健康、美味、便捷的核心利益作為支點(diǎn)，撬動(dòng)消費(fèi)者的烹飪熱情，滿足他們的烹飪需求。

2019年，是老板電器全面落地“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”和推廣蒸箱品類的關(guān)鍵年，冠名《中國(guó)味道》只是品牌戰(zhàn)略的其中一個(gè)鏈條。半年來(lái)，老板電器已先后參加AWE2019展會(huì)，舉辦“蒸味中國(guó)·尋味十城”十城發(fā)布會(huì)、廚房里的高能玩家等系列活動(dòng)，在舉手投足之間，向消費(fèi)者展示出中國(guó)新廚房的模樣，實(shí)現(xiàn)推廣普及蒸箱品類的效果。

（老板電器聯(lián)合雷佳音開(kāi)啟廚房里的高能玩家活動(dòng)）

在老板電器看來(lái)，品牌發(fā)展到一定階段后，必然要擔(dān)當(dāng)起更多責(zé)任。老板電器希望將創(chuàng)新的廚電科技與中國(guó)飲食文化的精髓深度融合，吸引更多的品牌加入飲食文化傳承與創(chuàng)新的行列，一起創(chuàng)造中國(guó)新廚房，實(shí)現(xiàn)人們對(duì)廚房生活的一切美好向往。