中消協(xié)發(fā)布《家用洗碗機(jī)比較試驗(yàn)報(bào)告》 干燥功能成短板

6月13日,中消協(xié)聯(lián)合多個(gè)單位共同發(fā)布《家用洗碗機(jī)比較試驗(yàn)報(bào)告》,就14個(gè)品牌、24臺(tái)洗碗機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行了比較試驗(yàn)。購買價(jià)格從1388元/臺(tái)到12199元/臺(tái)不等,并從洗凈性能、干燥性能、循環(huán)耗水量、循環(huán)耗電量和漂洗性能(洗滌劑殘留率)五項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證,為消費(fèi)者提供了科學(xué)客觀的購前參考指南。

毋庸置疑,洗凈能力是洗碗機(jī)最重要的指標(biāo)。消費(fèi)者最關(guān)心的問題,現(xiàn)階段最多的也仍是洗碗機(jī)能否將碗筷洗徹底。根據(jù)測(cè)試結(jié)果,24款洗碗機(jī)中,嵌入式、立式洗碗機(jī),比其它種類的洗碗機(jī)清洗餐具更徹底。主要原因是嵌入式洗碗機(jī)和立式洗碗機(jī)多為2層或3層碗籃,容量一般在6-14套,內(nèi)部擺放空間較大,配備的噴淋臂可多方向沖刷餐具,能夠進(jìn)行更加充分的清洗工作。

當(dāng)然本次中消協(xié)測(cè)評(píng)中我們也看到了平常容易被消費(fèi)者忽視的干燥性能或成為健康隱患。洗碗機(jī)除了清潔還有烘干功能,主要有余溫、風(fēng)機(jī)烘干,熱交換以及晶蕾烘干。余溫烘干是最常見的,烘干之后餐具上可能還會(huì)攜帶水珠。風(fēng)機(jī)烘干比余溫烘干更好,用熱風(fēng)快速烘干餐具,但風(fēng)扇不及時(shí)清潔容易導(dǎo)致二次污染。熱交換在洗碗機(jī)內(nèi)部兩側(cè)安裝冷水管,內(nèi)部有溫差,水會(huì)吸附在內(nèi)側(cè)壁上,其實(shí)就是個(gè)冷凝的過程,目前市場(chǎng)上洗碗機(jī)大多數(shù)都是用熱交換烘干。

測(cè)試結(jié)果顯示,今年大熱的水槽式洗碗機(jī)干燥性能欠佳,洗碗機(jī)運(yùn)行結(jié)束后存在大片的污跡和水印。主要是因?yàn)樗凼较赐霗C(jī)大部分沒有烘干功能及相關(guān)部件,僅采用風(fēng)干,瀝干等烘干方式,導(dǎo)致實(shí)際干燥性能較低,造成水殘留、滋生細(xì)菌等情況。

消費(fèi)升級(jí)的今天,健康其實(shí)已經(jīng)成為了越來越多消費(fèi)者重點(diǎn)考量因素,此次測(cè)評(píng)中暴露出關(guān)于殘水和干燥的問題,也進(jìn)一步讓我們看到了許多洗碗機(jī)在 “洗好后碗筷存放”的功能上的短板,我們是否可以大膽猜測(cè),未來的洗碗機(jī),健康存放將會(huì)成為新的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。