方太蒸烤微產(chǎn)品開啟中國廚房無明火新時代

擁擠的地鐵、堵塞的交通、大排長龍的隊伍、接踵而至的工作讓人應接不暇……快節(jié)奏的世界很擠、很急，那家中的小世界是否可以變得更寬敞更緩慢？或許嵌入式廚電產(chǎn)品能滿足這一需求，在寸土寸金的空間中，將由繁至簡的生活理念帶入千家萬戶的廚房。

作為高端廚電領域的領跑者，方太始終以敏銳的嗅覺引領市場趨勢，多年來一直深耕嵌入式廚電產(chǎn)品領域。3月8日，方太在2018上海中國家電及消費電子博覽會（AWE2018）上，提出了其對嵌入式廚電未來發(fā)展趨勢的深刻解讀?；邴溈襄a2017年第四季度消費報告，方太認為中國嵌入式廚電的發(fā)展會呈現(xiàn)以下幾大趨勢：卓越設計的嵌入式廚房電器產(chǎn)品，將成為品質生活的標準配置；智能與便捷的嵌入式廚房電器產(chǎn)品，使家庭健康烹飪與飲食更受青睞；具備中國飲食文化基因的嵌入式廚房電器產(chǎn)品，本土品牌將借助優(yōu)勢創(chuàng)新突破。

_{(方太天際Z2M7套系產(chǎn)品現(xiàn)場圖)}

以消費者為中心，敏銳把握技術趨勢，方太于2017年推出的天際Z2M7蒸烤微套系——集卓絕設計、智能便捷、具備中國飲食文化基因三大特點于一身的嵌入式廚電產(chǎn)品的經(jīng)典之作。今年2月份，天際Z2M7蒸烤微套系成功斬獲2018年德國“iF設計獎”，成為國內首次獲得該項大獎的蒸烤微套系品牌。

注入中國飲食文化基因，開啟中國廚房無明火新時代

眾所周知，作為舶來品的嵌入式廚電，在進入中國市場之初，因為飲食文化、烹飪技巧的不同甚少得到中國消費者的認可。而以方太為代表的中國本土企業(yè)用中國智慧創(chuàng)新產(chǎn)品，開發(fā)出更符合中國飲食習慣的蒸箱、蒸微一體機、烤箱等嵌入式廚電，成為現(xiàn)代中國廚房靚麗的風景線。

中國烹飪文化源遠流長，以“蒸”法最為健康。方太天際Z2M7蒸烤微套系中，SCD39-Z2M7高溫蒸箱使用的110℃過溫蒸技術，溫度高、蒸汽足，實現(xiàn)蒸無不透的效果。蒸制難熟的食物時，高溫蒸汽均勻滲透食材內部，使食物快速成熟，相比普通蒸箱大大縮短時間。在提高效率的同時，方太SCD39-Z2M7的高溫蒸汽可以輕松的將肉、魚等食物中的油脂逼出，實現(xiàn)濃香肉味與健康飲食兼顧，以古法蒸傳保留食材原味。

中國飲食之道，自古以來注重“陰陽調和”。同屬方太天際Z2M7系列的ZW-Z2M7蒸微一體機則打破傳統(tǒng)界限，將蒸汽烹飪與微波烹飪合二為一，創(chuàng)造出一種新的烹飪模式。它不是簡單地將蒸箱與微波爐的功能進行疊加，而是取長補短。蒸中帶微，保持食物口感的同時縮短烹飪時間；微中帶蒸，使微波加熱的食物不發(fā)干、發(fā)硬、夾生。而天際Z2M7系列的另一產(chǎn)品，KQD60F-Z2M7同溫烤箱創(chuàng)新采用了雙探針溫控技術，測溫更精準，控溫更穩(wěn)定，使烤箱內部達到同層同溫的效果。

集古人智慧與現(xiàn)代科技之大成，包括SCD39-Z2M7高溫蒸箱、KQD60F-Z2M7同溫烤箱、ZW-Z2M7蒸微一體機在內的方太天際Z2M7蒸烤微套系產(chǎn)品不僅讓火候從模糊變的可量化，用科技復刻好蒸菜，還讓好蒸菜從精英餐桌走進百姓廚房。借助現(xiàn)代工具傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化、烹飪技法，方太嵌入式廚電產(chǎn)品開啟了中國現(xiàn)代廚房無明火的新時代。

唯有愛與美食不可辜負，智能讓健康和美味更輕松

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在2017年，嵌入式電蒸箱銷量已達到53.8萬臺，同比增長56%，銷額達到34億元，同比增加55.7%;嵌入式電烤箱銷量達到52.2萬臺，同比增長23%，銷額達到29.3億元，同比增加23.1%。隨著嵌入式廚電市場份額的逐步增加，消費人群也呈現(xiàn)年輕化的趨勢，85、90后逐漸成為中堅力量。嵌入式廚電產(chǎn)品的崛起不僅是廚房經(jīng)濟迸發(fā)的成果，更是年輕人改善生活品質的表現(xiàn)。

作為消費市場的主力軍，85、90后是“有財力沒精力”的代表人物，平時工作忙綠無暇研究菜譜，加之中餐頗為考究的諸道工序，令他們依賴上不用親自動手并能隨叫隨到的外賣服務。外賣雖快，但其油膩與過重的口味，與中國消費者不斷提高的健康意識大相徑庭。而智能與便捷的嵌入式廚電產(chǎn)品，為追求健康飲食而又沒有時間的人提供了新方法。

一房二人三餐四季，唯有愛與美食不可辜負。方太始終認為廚房才是家的中心。秉承“以仁愛之心，創(chuàng)美善產(chǎn)品”品牌理念，方太每一款產(chǎn)品都在倡導積極健康的生活方式?？紤]到現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和身體狀況，方太天際Z2M7蒸烤微套系產(chǎn)品不僅用現(xiàn)代化手段融合古法烹飪，鎖住食物的營養(yǎng)健康，更賦予產(chǎn)品更懂用戶的“智慧大腦”，讓美食能夠一鍵獲取。

方太SCD39-Z2M7高溫蒸箱內置的智能菜單和全中文彩顯導航，無論是清蒸鱸魚還是南瓜精釀小圓子，只需一鍵就能輕松開“蒸”，不僅實現(xiàn)葷素搭配、營養(yǎng)均衡，還可以大大縮短一日三餐的烹飪時間，使家務繁重的媽媽和生活節(jié)奏過快的上班族“偷得浮生半日閑”。其自帶的智能菜譜，包含了肉、蔬菜、面點等7大品類8大菜系40道智能菜譜，只需一鍵就能秒變大廚，隨意選擇多種蒸食，在營養(yǎng)健康的同時享受多樣化的美食。

卓越設計成就高顏值，品質生活更要表里如一

方太天際Z2M7系列產(chǎn)品不僅功能強大，設計更加賞心悅目，汲取“天地合一，境由心生”的靈感，在產(chǎn)品的正前方營造了開闊的視覺感。其整體呈現(xiàn)歐式簡約的設計風格，并采用高品質不銹鋼一體拉伸制作工藝，加上經(jīng)典黑色鋼化玻璃面板設計，很好的保持了機身一體感。為更好地體現(xiàn)出產(chǎn)品的人性化特色，方太在天際套系所有產(chǎn)品的設計上加入了與烹飪功能結合會呼吸的天際線。

除了智能便捷，方太蒸烤微套系產(chǎn)品與傳統(tǒng)廚電相比，還具有能耗低、外型美觀、干凈衛(wèi)生等優(yōu)勢，而且與廚房其他電器、櫥柜在設計和功能上實現(xiàn)了有機整合與完美搭配，一方面讓空間的利用利用率最大化，另一方面將廚房整體融為一體，達到與用戶、空間、自然的和諧統(tǒng)一。不僅如此，它智能便捷操作模式更為每一個被禁錮在廚房里的媽媽成功減負?！皨寢尩臅r間機器——圓夢季”不只是方太產(chǎn)品的美好愿景，更是把品質生活，智能生活切實帶到消費者身邊的實踐。