廚房 從烹飪場(chǎng)所到享樂生活的升級(jí)

　　當(dāng)國(guó)門打開，各種西方的生活方式涌入我們的眼簾。最讓普通百姓詫異的很可能不是那些客廳中的豪華裝飾，也不是那些哥特式的尖頂，更不是那些墻壁上的油畫，而是普通家庭中那個(gè)可以稱之為壯觀的廚房。

　　最近網(wǎng)上流行一個(gè)關(guān)于德國(guó)廚房各種炊具和工具的帖子。原來，歐洲家庭的廚房中不但寬敞，有嵌入式的家電，更有品種多樣的廚房神器幫助家庭主婦，成為美食高手。

　　在德國(guó)家庭的廚房中烹飪，不論是果、蔬、肉、骨、撕、拉、拔、削、剁;形狀不計(jì)方、條、圓、扁、片、塊、絲、角，都有專屬的工具，目的就是省時(shí)省力。

　　例如，切菜板與鐵盤形成連體，既可以把切完的東西直接撥入盤中，也可以將平時(shí)切下的皮、籽暫時(shí)放進(jìn)去。用來切面包的等分器，可以精準(zhǔn)地切成面包片;將又大又圓的土豆切條器中，一根根粗細(xì)均勻的薯?xiàng)l直接;將雞蛋打入雞蛋分離器，蛋清和蛋黃自然地分開;一把多刃的剪刀可以將香蔥剪成你需要的香蔥末，還有……

　　看到這些神器，相信任何一個(gè)中國(guó)的家庭主婦都會(huì)瞠目結(jié)舌，甚至有馬上沖入廚房去試用這些神器效果的沖動(dòng)。當(dāng)然，也有人看了這些神器之后，發(fā)覺自己不會(huì)做飯了!

　　原來，我們的廚房不僅要擺上一套具有設(shè)計(jì)感的櫥柜，要有外觀時(shí)尚、大風(fēng)量的高檔吸油煙機(jī)，更需要從內(nèi)到外用精致的器具武裝烹飪的每個(gè)細(xì)節(jié)。于是，再細(xì)的土豆絲都可以不費(fèi)吹灰之力，再?gòu)?fù)雜的蔬果都可以成為藝術(shù)品。

　　有了這些神奇的助手之后，廚房里變得更加整潔，有秩序。而家庭主婦除了制作各種美食，還用各種漂亮的裝飾品來打扮廚房。當(dāng)和暖的陽(yáng)光照進(jìn)廚房，小巧的綠植，溫馨的照片，靚麗的墻紙，都成了制造家庭溫馨的重要角色。

　　那個(gè)原本被油膩包圍的廚房，成了家人與親朋團(tuán)聚的核心娛樂區(qū)。午后，媽媽在輕柔的樂聲中忙碌著，魔術(shù)般端上了誘人的甜點(diǎn);孩子們擺弄著餐桌上的折紙，嘴里是剛剛出爐的蛋撻;午后的暖陽(yáng)，灑在爸爸的書和濃香的咖啡上。這是一幅多么美的畫卷。

　　呵，原來廚房是生成和復(fù)制樂趣的場(chǎng)所。