科學(xué)選用“靜”吸式煙機(jī)

　　在廚房電器中，煙機(jī)的地位日益凸顯。相比其他廚電產(chǎn)品，煙機(jī)的重要性除了去除廚房的油煙之外，還要涉及到對(duì)廚房外觀的整體裝飾效果，以及使用起來(lái)更加安靜。為了達(dá)到這些效果，需要技術(shù)的不斷更新，也離不開(kāi)產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計(jì)手法的不斷創(chuàng)新，這也使得煙機(jī)成為廚房里最具變幻色彩的產(chǎn)品。

　　所謂變幻色彩，更多的表現(xiàn)為煙機(jī)產(chǎn)品的外觀變化。參考煙機(jī)的發(fā)展歷程，從薄型煙機(jī)，到中式煙機(jī)，再到歐式煙機(jī)，再到近吸式煙機(jī)，這些都是外觀的變化。其中近吸式煙機(jī)由于其外觀、結(jié)構(gòu)的差異，對(duì)比歐式煙機(jī)，會(huì)省去那種突兀的感覺(jué)。對(duì)比傳統(tǒng)的中式煙機(jī)，更具有很多新穎的創(chuàng)新成分。因此在選購(gòu)的時(shí)候，比較能勾起消費(fèi)者的使用欲望。在此，我們就以目前最為流行的近吸式煙機(jī)向消費(fèi)者介紹如何選購(gòu)使用起來(lái)安靜的近吸式煙機(jī)。

　　理性選購(gòu)一臺(tái)安靜的近吸式煙機(jī)。

　　目前，近吸式煙機(jī)隨著技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了不同的“變種”，首先是通過(guò)導(dǎo)煙技術(shù)的最新應(yīng)用，有應(yīng)用常規(guī)油網(wǎng)類(lèi)型的近吸式煙機(jī)，以及平板吸附油煙結(jié)構(gòu)的近吸式煙機(jī);還有從單輪向雙輪轉(zhuǎn)變的技術(shù)趨勢(shì)，反映的也是不同的技術(shù)變通，但達(dá)到的是一個(gè)共同目標(biāo)：如何以更省空間、更吸引眼球的外觀來(lái)實(shí)現(xiàn)煙機(jī)基本性能的保證，以實(shí)現(xiàn)去除油煙的效果，以及較低噪音的工作環(huán)境。

　　因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)的變化，較之歐式煙機(jī)，近吸式煙機(jī)在風(fēng)量方面會(huì)有所欠缺，因而其吸煙效果與同類(lèi)產(chǎn)品會(huì)有所降低。但是近吸式煙機(jī)的噪音效果并不會(huì)因此而變差。鑒于使用效果的考慮，在選購(gòu)近吸式煙機(jī)的時(shí)候，要盡量選擇能保證基本風(fēng)量的煙機(jī)類(lèi)型，以保證廚房的除煙效果，正常的選擇都在15立方米每分鐘的風(fēng)量的基本參數(shù)范圍，而煙機(jī)噪音一般選擇范圍在60分貝左右就可以保證基本的參數(shù)需求。

　　但是市場(chǎng)上近吸式煙機(jī)的種類(lèi)繁多，在能夠保證基本參數(shù)的前提下，難保有不少品牌的實(shí)際使用效果難以達(dá)到基本技術(shù)能力，因此大家在選購(gòu)近吸式煙機(jī)的時(shí)候，盡量選擇美譽(yù)度較好的品牌。盡管如此，在選購(gòu)近吸式煙機(jī)的時(shí)候，還是不能忽視煙機(jī)的基本技術(shù)參數(shù)。

　　享受安靜需要安裝得當(dāng)。

　　近吸式煙機(jī)的使用效果，一定程度上依賴(lài)于其實(shí)際安裝的效果。因?yàn)槠滹L(fēng)道、管路的設(shè)計(jì)變化，空氣流動(dòng)的軌跡不同于其他任何一種油煙機(jī)，因此在風(fēng)量與噪音的平衡過(guò)程中，可能會(huì)保證一方面的同時(shí)，卻減損了另一方面。一般說(shuō)來(lái)，近吸式煙機(jī)的壁掛模式與其他類(lèi)型煙機(jī)無(wú)異，但是由于自身結(jié)構(gòu)變化導(dǎo)致的重心變化，則存在改變一般煙機(jī)零部件重力作用的效果，從而會(huì)因?yàn)橐恍┮庀氩坏降囊蛩囟鴮?dǎo)致技術(shù)參數(shù)難以保證。其中最為重要的零部件就是風(fēng)輪蝸殼的變化，由于重心位置的變化會(huì)導(dǎo)致風(fēng)機(jī)與風(fēng)輪、蝸殼的干涉作用，從而造成風(fēng)輪轉(zhuǎn)速減慢、風(fēng)量減少以及噪音增大。

　　如何降低因?yàn)轱L(fēng)輪干涉而造成的參數(shù)損耗呢?顯然要從煙機(jī)的安裝問(wèn)題入手，這就需要煙機(jī)在安裝的時(shí)候，安裝人員要全面估計(jì)到整機(jī)與墻壁的貼合狀態(tài)，既要安裝穩(wěn)固，又要保證安裝形狀不導(dǎo)致近吸式煙機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的擠壓、干涉。同時(shí)，近吸式煙機(jī)也要考慮到安裝高度問(wèn)題，雖然近吸式煙機(jī)不存在碰頭的隱患，但是安裝高度過(guò)低或者過(guò)高，同樣會(huì)導(dǎo)致吸煙效果太差。

　　控制噪音有多種途徑，比如安裝的位置，日常的清洗和維護(hù)等等。在安裝問(wèn)題上，裝飾面板、止逆閥、葉輪等如果安裝不當(dāng)?shù)脑?huà)，會(huì)使油煙機(jī)的噪音增加。其次，是排煙管的問(wèn)題，由于排煙管過(guò)長(zhǎng)或出現(xiàn)“死彎”現(xiàn)象也會(huì)使壓力損失越大，造成吸力變小，排煙不暢，增加油煙機(jī)噪音。因此，排煙管安裝時(shí)要盡量避免彎曲。以下兩個(gè)方面一定要注意：

　　1、安裝時(shí)盡量使用原配的排煙管、避免急轉(zhuǎn)彎。

　　2、安裝要牢固，盡量使風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)保持平衡，從而降低噪音。

　　用我就要珍惜我——保養(yǎng)得當(dāng)。

　　相比其他品種的煙機(jī)，在選購(gòu)近吸式煙機(jī)的時(shí)候，應(yīng)懂得更多的產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。從在賣(mài)場(chǎng)選購(gòu)，到產(chǎn)品的安裝，再到產(chǎn)品的日常保養(yǎng)，均需要符合一些合理的常識(shí)。否則，一款完好的近吸式煙機(jī)，沒(méi)有經(jīng)正確的使用與保養(yǎng)，也達(dá)不到其應(yīng)有的效果。以下三個(gè)方面需要做到：

　　1、燉、煮時(shí)通常只產(chǎn)生少量味道的水蒸氣，調(diào)低風(fēng)速可有效降低噪音。

　　2、廚房采取正確的通風(fēng)方式，能有效地降低噪音，并可在低風(fēng)速下獲得極佳的排油效果。

　　3、定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，擦拭機(jī)體外表面，每一個(gè)月清洗濾網(wǎng)一次，以避免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多，從而形成噪音或震動(dòng)過(guò)大。

　　4、煙機(jī)使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)忽然出現(xiàn)噪音過(guò)高時(shí)，可能是軸承磨損，風(fēng)葉松動(dòng)或變形所造成的，這時(shí)一定要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行檢修，對(duì)軸承、葉輪、止逆閥等配件進(jìn)行保養(yǎng)或者更換，以有效降低噪音。

　　對(duì)于煙機(jī)的清潔打理能有效降低煙機(jī)的工作負(fù)荷。較之歐式煙機(jī)而言，普通油網(wǎng)型的近吸式煙機(jī)的油網(wǎng)很容易拆卸，因此要定期進(jìn)行拆卸清洗。同理，對(duì)風(fēng)輪的清洗也可進(jìn)行。

　　近吸式煙機(jī)的保養(yǎng)，除了油網(wǎng)、蝸殼之外，對(duì)外觀的保養(yǎng)也是一個(gè)重要的方面。因?yàn)榻綗煓C(jī)較大的工作面是朝向使用者的，而這個(gè)工作面也是煙機(jī)接觸油煙最集中的部位，一般來(lái)說(shuō)油煙的黏度是很高的。因此可以在日常烹飪之余，拾起抹布，稍微花點(diǎn)精力去做煙機(jī)的清潔工作，保證身心健康的同時(shí)，也未必不是一種生活的樂(lè)趣哦!