科學(xué)選用“靜”吸式煙機(jī)

　　在廚房電器中，煙機(jī)的地位日益凸顯。相比其他廚電產(chǎn)品，煙機(jī)的重要性除了去除廚房的油煙之外，還要涉及到對廚房外觀的整體裝飾效果，以及使用起來更加安靜。為了達(dá)到這些效果，需要技術(shù)的不斷更新，也離不開產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計手法的不斷創(chuàng)新，這也使得煙機(jī)成為廚房里最具變幻色彩的產(chǎn)品。

　　所謂變幻色彩，更多的表現(xiàn)為煙機(jī)產(chǎn)品的外觀變化。參考煙機(jī)的發(fā)展歷程，從薄型煙機(jī)，到中式煙機(jī)，再到歐式煙機(jī)，再到近吸式煙機(jī)，這些都是外觀的變化。其中近吸式煙機(jī)由于其外觀、結(jié)構(gòu)的差異，對比歐式煙機(jī)，會省去那種突兀的感覺。對比傳統(tǒng)的中式煙機(jī)，更具有很多新穎的創(chuàng)新成分。因此在選購的時候，比較能勾起消費者的使用欲望。在此，我們就以目前最為流行的近吸式煙機(jī)向消費者介紹如何選購使用起來安靜的近吸式煙機(jī)。

　　理性選購一臺安靜的近吸式煙機(jī)。

　　目前，近吸式煙機(jī)隨著技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了不同的“變種”，首先是通過導(dǎo)煙技術(shù)的最新應(yīng)用，有應(yīng)用常規(guī)油網(wǎng)類型的近吸式煙機(jī)，以及平板吸附油煙結(jié)構(gòu)的近吸式煙機(jī);還有從單輪向雙輪轉(zhuǎn)變的技術(shù)趨勢，反映的也是不同的技術(shù)變通，但達(dá)到的是一個共同目標(biāo)：如何以更省空間、更吸引眼球的外觀來實現(xiàn)煙機(jī)基本性能的保證，以實現(xiàn)去除油煙的效果，以及較低噪音的工作環(huán)境。

　　因為結(jié)構(gòu)的變化，較之歐式煙機(jī)，近吸式煙機(jī)在風(fēng)量方面會有所欠缺，因而其吸煙效果與同類產(chǎn)品會有所降低。但是近吸式煙機(jī)的噪音效果并不會因此而變差。鑒于使用效果的考慮，在選購近吸式煙機(jī)的時候，要盡量選擇能保證基本風(fēng)量的煙機(jī)類型，以保證廚房的除煙效果，正常的選擇都在15立方米每分鐘的風(fēng)量的基本參數(shù)范圍，而煙機(jī)噪音一般選擇范圍在60分貝左右就可以保證基本的參數(shù)需求。

　　但是市場上近吸式煙機(jī)的種類繁多，在能夠保證基本參數(shù)的前提下，難保有不少品牌的實際使用效果難以達(dá)到基本技術(shù)能力，因此大家在選購近吸式煙機(jī)的時候，盡量選擇美譽度較好的品牌。盡管如此，在選購近吸式煙機(jī)的時候，還是不能忽視煙機(jī)的基本技術(shù)參數(shù)。

　　享受安靜需要安裝得當(dāng)。

　　近吸式煙機(jī)的使用效果，一定程度上依賴于其實際安裝的效果。因為其風(fēng)道、管路的設(shè)計變化，空氣流動的軌跡不同于其他任何一種油煙機(jī)，因此在風(fēng)量與噪音的平衡過程中，可能會保證一方面的同時，卻減損了另一方面。一般說來，近吸式煙機(jī)的壁掛模式與其他類型煙機(jī)無異，但是由于自身結(jié)構(gòu)變化導(dǎo)致的重心變化，則存在改變一般煙機(jī)零部件重力作用的效果，從而會因為一些意想不到的因素而導(dǎo)致技術(shù)參數(shù)難以保證。其中最為重要的零部件就是風(fēng)輪蝸殼的變化，由于重心位置的變化會導(dǎo)致風(fēng)機(jī)與風(fēng)輪、蝸殼的干涉作用，從而造成風(fēng)輪轉(zhuǎn)速減慢、風(fēng)量減少以及噪音增大。

　　如何降低因為風(fēng)輪干涉而造成的參數(shù)損耗呢?顯然要從煙機(jī)的安裝問題入手，這就需要煙機(jī)在安裝的時候，安裝人員要全面估計到整機(jī)與墻壁的貼合狀態(tài)，既要安裝穩(wěn)固，又要保證安裝形狀不導(dǎo)致近吸式煙機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的擠壓、干涉。同時，近吸式煙機(jī)也要考慮到安裝高度問題，雖然近吸式煙機(jī)不存在碰頭的隱患，但是安裝高度過低或者過高，同樣會導(dǎo)致吸煙效果太差。

　　控制噪音有多種途徑，比如安裝的位置，日常的清洗和維護(hù)等等。在安裝問題上，裝飾面板、止逆閥、葉輪等如果安裝不當(dāng)?shù)脑?，會使油煙機(jī)的噪音增加。其次，是排煙管的問題，由于排煙管過長或出現(xiàn)“死彎”現(xiàn)象也會使壓力損失越大，造成吸力變小，排煙不暢，增加油煙機(jī)噪音。因此，排煙管安裝時要盡量避免彎曲。以下兩個方面一定要注意：

　　1、安裝時盡量使用原配的排煙管、避免急轉(zhuǎn)彎。

　　2、安裝要牢固，盡量使風(fēng)扇轉(zhuǎn)動保持平衡，從而降低噪音。

　　用我就要珍惜我——保養(yǎng)得當(dāng)。

　　相比其他品種的煙機(jī)，在選購近吸式煙機(jī)的時候，應(yīng)懂得更多的產(chǎn)品專業(yè)技術(shù)知識。從在賣場選購，到產(chǎn)品的安裝，再到產(chǎn)品的日常保養(yǎng)，均需要符合一些合理的常識。否則，一款完好的近吸式煙機(jī)，沒有經(jīng)正確的使用與保養(yǎng)，也達(dá)不到其應(yīng)有的效果。以下三個方面需要做到：

　　1、燉、煮時通常只產(chǎn)生少量味道的水蒸氣，調(diào)低風(fēng)速可有效降低噪音。

　　2、廚房采取正確的通風(fēng)方式，能有效地降低噪音，并可在低風(fēng)速下獲得極佳的排油效果。

　　3、定時對油煙機(jī)進(jìn)行清洗，擦拭機(jī)體外表面，每一個月清洗濾網(wǎng)一次，以避免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過多，從而形成噪音或震動過大。

　　4、煙機(jī)使用時間過長忽然出現(xiàn)噪音過高時，可能是軸承磨損，風(fēng)葉松動或變形所造成的，這時一定要請專業(yè)人士進(jìn)行檢修，對軸承、葉輪、止逆閥等配件進(jìn)行保養(yǎng)或者更換，以有效降低噪音。

　　對于煙機(jī)的清潔打理能有效降低煙機(jī)的工作負(fù)荷。較之歐式煙機(jī)而言，普通油網(wǎng)型的近吸式煙機(jī)的油網(wǎng)很容易拆卸，因此要定期進(jìn)行拆卸清洗。同理，對風(fēng)輪的清洗也可進(jìn)行。

　　近吸式煙機(jī)的保養(yǎng)，除了油網(wǎng)、蝸殼之外，對外觀的保養(yǎng)也是一個重要的方面。因為近吸式煙機(jī)較大的工作面是朝向使用者的，而這個工作面也是煙機(jī)接觸油煙最集中的部位，一般來說油煙的黏度是很高的。因此可以在日常烹飪之余，拾起抹布，稍微花點精力去做煙機(jī)的清潔工作，保證身心健康的同時，也未必不是一種生活的樂趣哦!