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科學的發(fā)展讓人類社會的很多因素發(fā)生變化，現(xiàn)代人的生活環(huán)境因科學的發(fā)展和古代人的生活環(huán)境有很大的差異?，F(xiàn)在的尖端科學領域替換了我們現(xiàn)實生活領域的廚房文化。由于科學發(fā)展與居住環(huán)境的變化，新的熱能源的發(fā)現(xiàn)等原因形成了從以前的直火烹飪到現(xiàn)在使用的電磁感應爐。電磁爐用誘導加熱的原理制造了外表不熱，鍋具變...

電熱水壺作為一個方便、快捷的小家電產(chǎn)品，其市場正在悄然成長。其特點表現(xiàn)為外觀時尚靚麗，優(yōu)美流線造型，壺身和底座可采取分離式設計；安全方便，讓飲水更潔凈衛(wèi)生等等，因此很多家庭開始放棄引水機，改用電熱水壺，尤其是人口較少的家庭和單身貴族。

近年來隨著人們生活水平的不斷提高，熱水器象電燈、電視機一樣走進千家萬戶。這其中尤其是容積式電熱水器得到了快速的發(fā)展。目前，國內(nèi)許多的家電生產(chǎn)廠家和專業(yè)熱水器生產(chǎn)廠家開始大規(guī)模、大批量地投入生產(chǎn)，也有一些非專業(yè)的生產(chǎn)廠家進行小批量生產(chǎn)。因此，市場上的熱水器可以說是琳瑯滿目、品種眾多，這就造成熱水...

現(xiàn)代化住房日趨良好和人們環(huán)保意識的增強，人類環(huán)境質(zhì)量存在的問題引起廣泛關注，研究發(fā)現(xiàn)居住單元樓房的家庭污染問題突出，門窗密封的現(xiàn)代化居室空氣污染嚴重，廚房是家庭室內(nèi)空氣污染物的主要來源，雖然安裝了抽油煙機，但現(xiàn)有的技術(shù)裝置對于解決嚴重的廚房污染并不理想，傳統(tǒng)的吸油煙機技術(shù)存在無法克服的困難，主...

紅外爐是一種遠紅外加熱爐具。它充分利用了遠紅外射線的穿透能力及共振特性，使鍋具從里到外同時被加熱，達到快速加熱的效果。紅外爐的工作原理是輻射元件發(fā)出特定波長的射線（遠紅外線）與被加熱物體分子產(chǎn)生共振，使被加熱物體由內(nèi)到外同時發(fā)熱，從而達到加熱的目的。遠紅外線是波長最長的一段紅外線，是電磁波的一...

糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)以及及維生素含量均比大米高。特別是糙米中含有豐富的亞油酸和維生素E，具有降低血液中膽固醇含量、防止高血壓、防癌及吸收中性脂肪的作用。可糙米如果用普通電飯鍋炊煮，煮出來的米飯不但口感差，且含有較多的粗纖維，不易消化，限制了糙米在食品工業(yè)中的應用。"黃金芽王"電壓力煲針...

即熱式電熱水器體積小、易安裝、無需預熱、即浴即熱、無明火、無廢氣的優(yōu)勢，愈來愈受到消費者的青睞，成為市場熱捧的產(chǎn)品。目前市場常見的即熱式電熱水器一般采用電熱絲或電熱膜為發(fā)熱芯組。即"金屬管"和"玻璃管"。而兩大流派的爭斗也一直沒有休止。這兩種發(fā)熱芯都存在各自優(yōu)勢，也有著不同程度的缺陷。這樣的爭...

不同的加熱方式都存在著各自不同的優(yōu)缺點，由于各個企業(yè)采取的加熱方式不同，名稱也是各異，一直以來，有關加熱方式的爭論都是即熱行業(yè)一道“特殊的風景”。究其原因，主要是由于行業(yè)標準和規(guī)范的缺失，所以導致各技術(shù)流派各自為營，自我標榜；從產(chǎn)品角度來看，加熱方式是即熱式電熱水器最關鍵、最核心的部分，直接決...

1.市場上90%的中高端內(nèi)鍋涂料還是氟涂料鋁鍋導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合，是各類鍋具的主要原材料，但是鋁鍋不適合直接與食物接觸，必須進行表面處理。目前國內(nèi)用于鍋具中的耐高溫涂料主要有兩類，一類為含有機硅或氟碳的有機涂料，另一類為無機陶瓷涂料。有機硅涂料附著力好，施...

IH加熱技術(shù)即電磁感應加熱技術(shù)，是近年來國內(nèi)新興的電能利用方式，由于加熱過程是通過電磁場直接作用于被加熱導體，其加熱效率可達90%以上,大大高于傳統(tǒng)的加熱方式。同時運用電磁感應加熱技術(shù)與傳統(tǒng)的煤、油、氣以及使用電熱管的用電設備相比，在環(huán)境保護、使用壽命、安全性能等方面都具有獨特優(yōu)勢。