吸油煙機營銷導購知識講座4

　　第三章 吸油煙機的類型及性能

　　19、“自動清洗式”吸油煙機有什么特點？

　　由于目前市售的吸油煙機都是采用以葉輪直接對油煙進行加速后排出室外的，所以在吸油煙機的工作過程中，其蝸殼內(nèi)壁、葉輪表面就會出現(xiàn)凝油層，對吸油煙機的正常使用就會產(chǎn)生嚴重影響。于是有的型號的吸油煙機就在蝸殼內(nèi)專門設(shè)置了一套可以向葉輪和蝸殼內(nèi)部噴灑清潔液、能夠及時清洗葉輪和蝸殼內(nèi)壁上凝油的裝置，這樣用戶就不必再把吸油煙機大卸八塊來清洗凝油了，用戶只需要打開清洗按鈕，就可以進行清洗工作了。采用自動清洗裝置大大地方便了用戶，對保持吸油煙機內(nèi)部的潔凈有好處。

　　20、“歐式”吸油煙機有什么特點？

　　隨著人們生活水平的日益提高，人們對吸油煙機的外觀造型也開始向美觀大方具有現(xiàn)代風格的方向發(fā)展，于是就有廠家參考國外吸油煙機的美觀造型，不失時機地向市場推出了各種“金字塔型” 、“圓弧型” 、“多元體型”等具有比較美麗外觀造型的以“歐式” 或者“歐洲風格”為賣點的機型，與現(xiàn)代家庭裝修風格比較融洽。一般說來，這種機型的機殼大多采用不銹鋼或者高級鋼材制造，網(wǎng)罩選用多層金屬網(wǎng)來攔阻過濾油煙，電機功率較大。但是應(yīng)當注意，有的“歐式”造型吸油煙機的機殼四壁實際上較短，形成的機殼內(nèi)空間有限，實際上仍然屬于“薄型”吸油煙機的分類范圍，導購人員是應(yīng)當留心這些細微差別的。

　　21、吸油煙機中的凝油是如何處置的？

　　前面已經(jīng)說過，油煙是一團含有食用油被加熱后揮發(fā)形成的 “油蒸汽”以及包含燃料燃燒后的殘渣粒子等等各種有害成分在內(nèi)的高溫混合氣體，當油煙被吸引進入吸油煙機內(nèi)時，不可避免地要與網(wǎng)罩、機殼、葉片、蝸殼內(nèi)壁、排煙管內(nèi)壁等形成直接接觸，油煙中的液體顆粒與固體顆粒就會沉積、粘附在這些部件表面形成凝油。為了避免這些凝油對吸油煙機的正常使用以及對廚房環(huán)境的污染，各個吸油煙機的生產(chǎn)廠商都想方設(shè)法來減輕凝油的不利影響。一般會同時采用“阻截”與“引導”兩種手段，“阻截”就是在吸油煙機的進煙孔（吸煙口）處采用攔油網(wǎng)分離、過濾油煙中的油脂，以減少進入蝸殼內(nèi)的油脂含量；“引導”就是設(shè)置合理的匯聚凝油管線，把蝸殼內(nèi)的凝油引入集油盒中以便及時處理。對于凝結(jié)在機殼表面的凝油，可采取手工清潔的方式予以及時清除。

　　22、網(wǎng)罩起什么作用？

　　網(wǎng)罩是吸油煙機中比較醒目的一個部件，具有多種功能，因此導購人員應(yīng)當對網(wǎng)罩有一個比較全面的了解?？偟恼f起來，網(wǎng)罩具有安全防護以及攔截凝油的功能。

　　在吸油煙機的吸煙口處，由于安裝了高速旋轉(zhuǎn)的葉輪，為了防止人不小心把手伸進葉輪中出現(xiàn)意外事故，于是在此部位設(shè)置了柵欄一樣的網(wǎng)罩，以保證用戶的人身安全，所以在吸油煙機上設(shè)置網(wǎng)罩的初衷是起防護作用的，因此早期的網(wǎng)罩僅僅是制成“漁網(wǎng)狀”的。

　　但是人們發(fā)現(xiàn)由于網(wǎng)罩處于油煙進入蝸殼的必經(jīng)之路上，因此網(wǎng)罩除了起到人身安全防護作用之外，還能夠起到一定的攔截油煙中油滴的作用，于是人們又設(shè)計出各種各樣的網(wǎng)罩攔油結(jié)構(gòu)來提高對油煙的過濾作用，如在網(wǎng)罩上設(shè)置傾斜導油柱、安裝可更換的濾網(wǎng)、采用雙層板狀網(wǎng)絡(luò)等，在這種情況下，網(wǎng)罩的過濾油煙功能成為其主要的功能了。所以，當遇到具有此類過濾油煙功能的網(wǎng)罩時，導購人員應(yīng)當留意這方面的差別；維修人員在幫助用戶清洗吸油煙機時，應(yīng)當注意保護網(wǎng)罩的完整。

　　23、吸油煙機的燃氣報警功能是怎么回事？

　　由于現(xiàn)在使用管道煤氣、液化氣灶具的居民家庭十分普遍，所以一旦因為輸氣管泄漏、閥門失靈或忘記關(guān)閉閥門等各種意外原因，就會導致大量的煤氣或液化氣聚集在室內(nèi)，不僅會使室內(nèi)人員中毒，而且還可能引發(fā)爆炸或火災(zāi)，使居民的人身安全和家庭財產(chǎn)受到極大威脅。為了防止這種意外，有的吸油煙機上安裝了“燃氣泄漏自動保護裝置” ，一旦探測頭發(fā)現(xiàn)室內(nèi)出現(xiàn)可燃氣體泄漏，該裝置就會自動向用戶以聲音、燈光等信號報警，提醒用戶及時采取保護措施，并自動啟動吸油煙機把可燃氣體排出室外。不過導購和維修人員應(yīng)當提示顧客注意，這種吸油煙機的探測頭應(yīng)當保持清潔靈敏，防止因凝油堵塞造成探測頭失效而不能及時工作。

　　24、定時關(guān)機功能有什么特點？

　　有的用戶比較粗心大意，往往是順手關(guān)掉灶具閥門后卻忘記同時關(guān)閉吸油煙機開關(guān)，造成吸油煙機長時間連續(xù)運轉(zhuǎn)，于是有的廠家就在吸油煙機面板上安裝了定時開關(guān)，這樣用戶只需要在開機時預(yù)設(shè)好關(guān)機時間就不必再操心了，大大地方便了用戶。

　　25、葉輪可拆卸式吸油煙機有什么特點?

　　葉輪是吸油煙機的核心部件之一，擔負著推動油煙快速流動的重任，因此葉輪是不是能保證良好的工作特性，是影響吸油煙機工作效率的關(guān)鍵因素。由于葉輪在工作時必須時刻直接接觸油煙，因而在葉輪的表面不可避免地會形成凝油層，這種凝油層不僅會改變?nèi)~輪的曲面輪廓，使葉輪的空氣動力特性變差，使吸油煙機的噪音增加且排煙效果降低，而且過厚的凝油層還會使葉輪的重量大大地增加，使電機的負荷加重，形成不安全隱患。為了讓葉輪能夠經(jīng)常地保持良好的工作狀態(tài)，有的廠家把葉輪設(shè)計成可拆卸形式，這樣用戶只需經(jīng)常地把葉輪拆卸下來清潔干凈，就可以讓葉輪保持較好的工作狀態(tài)，維持吸油煙機的良好使用性能。這種類型的吸油煙機的設(shè)計使比較實用的，導購人員可以在推薦此類機型上多下些功夫。

　　第四章 吸油煙機的使用與維護

　　26、為什么導購、安裝、維修人員需要掌握吸油煙機的使用與維護方面的知識？

　　現(xiàn)代營銷觀念認為，為顧客提供購買咨詢導購服務(wù)、指導顧客對產(chǎn)品進行正確的使用與維護、為用戶提供產(chǎn)品維修等等是一個完整的過程，顧客購買產(chǎn)品并不是銷售活動的結(jié)束，而是“后銷售”活動的開始，企業(yè)在提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，還應(yīng)當向用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只有這樣才能夠贏得顧客的信任，從而提高企業(yè)品牌的知名度，有益于企業(yè)提高市場競爭力，因此導購、安裝、維修人員應(yīng)當全面了解和掌握吸油煙機的結(jié)構(gòu)特點和使用維護方法，在導購、安裝及維修過程中及時地向顧客進行提示，這樣一方面會大大地增強顧客對產(chǎn)品的信任感，同時又向用戶提示了吸油煙機的正確使用與維護技巧，避免用戶由于誤操作而引起一些本可以避免的售后糾紛。這對提高吸油煙機的安全使用是十分必要的。

　　27、吸油煙機的使用與維護知識包括哪些方面？

　　實際上吸油煙機的安全使用與正確維護是密切聯(lián)系著的關(guān)聯(lián)因素，一般包括以下幾個方面的內(nèi)容：第一，正確地安裝與聯(lián)結(jié)方法；第二，正確地使用電氣裝置；第三，正確地清除機體凝油；第四，正確地維持機體功能等幾個方面。

　　28、怎樣正確地選擇吸油煙機的安裝位置？

　　在許多人看來，只要找個地方把吸油煙機安裝在墻上就可以了，而實際上并非如此。一臺吸油煙機除了要擁有良好的工作性能以外，選擇適當?shù)陌惭b位置也是必不可少的工作。特別是在許多廠家承諾免費為新用戶安裝時，更應(yīng)當注意到這個很容易被忽視的問題。

　　選擇吸油煙機的安裝位置時，應(yīng)當綜合考慮以下幾個因素：操作者因素、通風因素、日常維護因素、安全因素等。

　　29、安裝吸油煙機時應(yīng)怎樣確定操作者因素？

　　在安裝吸油煙機時，應(yīng)當充分考慮到操作者各方面的因素，如在選擇安裝高度時，應(yīng)當考慮操作者的身高，盡量使其保持較舒適的位置，再比如雖然大多數(shù)人習慣使用右手，但也有不少人是人們平時所說的“左撇子” ；還有應(yīng)考慮操作者的視力，盡量保持吸油煙機的下方的采光較好等，以便盡可能地為操作者提供一個良好的烹飪操作環(huán)境。

　　30、為什么在安裝吸油煙機時要考慮室內(nèi)的通風路徑？

　　有許多用戶在安裝吸油煙機后，反映吸油煙機啟動后看起來很正常，但是排煙效果并不理想，這往往與室內(nèi)通風路徑設(shè)計不合理有直接關(guān)系。在本文的工作原理一章中已經(jīng)指出，吸油煙機實際上是一臺“氣體泵” ，不停地把室內(nèi)油煙吸出室外；但是如果室內(nèi)的密閉性比較好，新鮮空氣不能及時填補油煙被排出后的“空缺” ，或者室內(nèi)通風時外部氣流對吸油煙機油煙路徑形成較強干擾，都會使吸油煙機的實際排煙效果明顯下降。所以，在為用戶安裝吸油煙機時，應(yīng)當觀察、了解室內(nèi)空氣流動路徑以及氣候特點和季節(jié)性風向變化特點，以形成良好的空氣循環(huán)流動路徑，才有利于油煙的排除。

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