思變：商用凈水專業(yè)化發(fā)展是主變化

商用凈水市場(chǎng)的發(fā)展開始加速。

凈水行業(yè)在我國(guó)發(fā)展二十多年，目前逐漸呈現(xiàn)出兩大主要應(yīng)用領(lǐng)域，一是集中在民用或者稱之為家用市場(chǎng)，這也是我國(guó)凈水行業(yè)目前的絕對(duì)主流市場(chǎng)。二是商用凈水這兩年的應(yīng)用開始崛起，成為整個(gè)行業(yè)更為關(guān)注的藍(lán)海市場(chǎng)。

與此同時(shí)，也可以看到，凈水產(chǎn)品在民用市場(chǎng)的普及率在10%左右，但在商用領(lǐng)域的應(yīng)有還要遠(yuǎn)低于民用市場(chǎng)。這也意味著，凈水行業(yè)在我國(guó)依然屬于藍(lán)海、屬于朝陽(yáng)，屬于更具前景的產(chǎn)業(yè)之一。

實(shí)際上，近幾年無(wú)論家用還是商用，凈水行業(yè)、產(chǎn)品、渠道等都在隨需求、場(chǎng)景、技術(shù)的發(fā)展而發(fā)生著變化，這些變化有些是挑戰(zhàn)，有些是機(jī)遇，有些是內(nèi)卷，但這些變化都促使整個(gè)行業(yè)向前發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。

這兩年商用凈水市場(chǎng)發(fā)展最大的變化關(guān)鍵詞是“專業(yè)”。

專業(yè)之于商凈，主要體現(xiàn)在兩個(gè)維度。第一，是客戶的專業(yè)化；第二是產(chǎn)品的專業(yè)化。

實(shí)際上，隨著家用凈水的關(guān)注度和普及率的進(jìn)一步提升，也在反向影響著商用凈水的發(fā)展。例如，和家用凈水發(fā)展軌跡一樣，商用凈水這兩年也遵循著從喝水這一基本需求，到凈化加熱，再到物聯(lián)智能，直至現(xiàn)在要過顏值這一關(guān)，客戶的需求變得越來越專業(yè)，要求越來越高。

最初，商用凈水的應(yīng)用領(lǐng)域大多集中在餐飲。在2009年，沁園在上海成立了大客戶部，其中有一項(xiàng)重要內(nèi)容即是針對(duì)商用、主要是餐飲凈水進(jìn)行拓張。2011年，沁園在寧波成立了公共飲水設(shè)備有限公司，專門針對(duì)學(xué)校、辦公等公共場(chǎng)所生產(chǎn)提供凈水設(shè)備。

在十多年時(shí)間里，我國(guó)凈水行業(yè)涌現(xiàn)出成百上千家凈水企業(yè)和凈水品牌，其中有很大一部分企業(yè)開始涉足商用凈水領(lǐng)域，足可見商水的巨大空間。

但同時(shí)，也可以看到，這十多年當(dāng)中，進(jìn)入者不斷，同時(shí)也有品牌退出，也可以證明，商用凈水并不好做，也并不簡(jiǎn)單。例如，隨著各地方疾控中心對(duì)水質(zhì)檢測(cè)要求的提高，也對(duì)商用凈水提出了除凈化過濾、智能互聯(lián)之外的要求，即安全，其中既包括電器安全，也包括水質(zhì)在內(nèi)的更多重的安全標(biāo)準(zhǔn)，這就促使企業(yè)在產(chǎn)品技術(shù)上創(chuàng)新的同時(shí)，還要不斷升級(jí)，這對(duì)很多實(shí)力欠缺的企業(yè)而言，同樣是更全面的考驗(yàn)和承壓。

家用商用渠道開始互相滲透。

除了產(chǎn)品和技術(shù)的不斷升級(jí)，以滿足客戶不斷專業(yè)化、品質(zhì)化和智能化的需求之外，商用凈水行業(yè)也隨著渠道的多元化開始變得碎片化。

最明顯的是，線上平臺(tái)、包括大型工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)采購(gòu)平臺(tái)對(duì)行業(yè)的影響正在加深。在各種平臺(tái)的推動(dòng)下，一方面為商用凈水得以走進(jìn)更多場(chǎng)景和客戶的需求視野，另一方面也使得行業(yè)越來越透明，幾乎處于“裸奔”狀態(tài)。

同時(shí)，整個(gè)凈水行業(yè)在C端的發(fā)力也反哺了B端，家用C端和商用B端正在融合，線上的信息和品牌傳播正在更深入的向B端滲透。

基于此，已經(jīng)有企業(yè)在線上大膽布局，通過家用凈水切入和推動(dòng)商用凈水。并且在企業(yè)內(nèi)部對(duì)商用客戶進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分，例如將市政用水需求再次細(xì)分為交通、醫(yī)療、學(xué)校、工廠，以及高端商用客戶等等，并且成立全流程服務(wù)團(tuán)隊(duì)，采取一對(duì)一服務(wù)不同類型客戶。

據(jù)了解，該企業(yè)在商用領(lǐng)域始終保持著增長(zhǎng)。今年五月，也將推出搭載智能模塊的商用凈水新品，打通場(chǎng)景全透明應(yīng)用，通過手機(jī)和工廠后臺(tái)，監(jiān)測(cè)客戶用水情況，以解決在無(wú)人狀態(tài)下的持續(xù)漏水等問題。因?yàn)樯逃脙羲图矣靡粯?，存在漏水等痛點(diǎn)。

作為涉水產(chǎn)品，漏水是產(chǎn)品一大痛點(diǎn)，但基本上現(xiàn)在品牌產(chǎn)品已經(jīng)從產(chǎn)品端解決了漏水問題。之所以目前漏水依然是行業(yè)痛點(diǎn)之一，很大程度上漏水原因可能因?yàn)榘惭b、使用當(dāng)中的不當(dāng)所致。尤其在商用場(chǎng)所，當(dāng)門店、辦公室等場(chǎng)所下班之后，一旦漏水，影響和損失更大。基于此，該企業(yè)通過智能技術(shù)的加持，能夠?qū)崿F(xiàn)漏水手機(jī)報(bào)警，在后24小時(shí)待命的后臺(tái)，啟動(dòng)關(guān)閉程序。

基本上，商用凈水在我國(guó)經(jīng)歷了解決飲水需求——品質(zhì)化需求——智能化發(fā)展，幾個(gè)階段。這些經(jīng)歷讓我國(guó)商用凈水的軌跡變得越來越清晰，即走一條專業(yè)化發(fā)展之路，同時(shí)不斷進(jìn)行產(chǎn)品細(xì)分、客戶細(xì)分，并在此基礎(chǔ)上夯實(shí)產(chǎn)品和技術(shù)，不斷升級(jí)。但與此同時(shí)，也應(yīng)該看到，商用凈水盡管市場(chǎng)空間巨大，為什么還會(huì)有退出者？可以在這兩年整個(gè)家電行業(yè)的熱詞“卷”中，尋找答案。