美爾凱特：有效解決用戶痛點(diǎn)，創(chuàng)新永遠(yuǎn)在路上

浙江美爾凱特智能廚衛(wèi)股份有限公司，創(chuàng)立于２００６年。創(chuàng)立之初，總經(jīng)理沈業(yè)勇確定的第一目標(biāo)就是做原創(chuàng)且有差異化的產(chǎn)品，重筆投入研發(fā)，引進(jìn)歐洲精英工業(yè)設(shè)計(jì)師的前沿設(shè)計(jì)思想，直接切入高端廚衛(wèi)吊頂領(lǐng)域。１８年的發(fā)展，美爾凱特不斷跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品思維，以冷暖電器作為核心競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)槔渑菑?qiáng)需求，不僅有持續(xù)性，更需要投入研發(fā)去突破壁壘。至今已經(jīng)形成“聚焦廚房專用空調(diào)，帶動(dòng)四大空間”的全新品牌戰(zhàn)略，產(chǎn)品線涵蓋廚房、浴室、陽(yáng)臺(tái)、地下室四大空間，美爾凱特也依然還在創(chuàng)新的路上。

今年以來(lái)，廚房空調(diào)受到行業(yè)的關(guān)注，既是參與企業(yè)基于更好滿足消費(fèi)者品質(zhì)需求的創(chuàng)新所致，也體現(xiàn)出在面對(duì)存量時(shí)代增長(zhǎng)壓力下，向人群細(xì)分和場(chǎng)景細(xì)分突破已經(jīng)成為品牌的重要著力點(diǎn)。

持續(xù)創(chuàng)新，鑄就領(lǐng)先

美爾凱特是集成吊頂企業(yè)，卻是國(guó)內(nèi)較早涉足廚房空調(diào)領(lǐng)域的品牌。從分體機(jī)到一體機(jī)，從與品牌合作到主推自主品牌，基于讓中國(guó)每個(gè)家庭都用上廚房專用空調(diào)的初心，在廚房空調(diào)領(lǐng)域深耕了１４年。美爾凱特總經(jīng)理沈業(yè)勇告訴《現(xiàn)代家電》記者，２００９年時(shí)，美爾凱特即開(kāi)始研究廚房空調(diào)，２０１０年與空調(diào)行業(yè)頭部品牌合作，在原風(fēng)管機(jī)基礎(chǔ)上做研發(fā)，打破廚房空調(diào)的技術(shù)壁壘，推出分體式廚房空調(diào)，開(kāi)啟在廚房空調(diào)領(lǐng)域探索的第一階段。

２０１４年時(shí)，一位武漢的用戶，一定要裝廚房空調(diào)，但所居住的樓盤比較高端，在物業(yè)不允許在大理石外墻面掛空調(diào)室外機(jī)的情況下，該用戶依然選擇在深夜安裝了廚房空調(diào)。這位用戶的做法給了美爾凱特啟示，既然現(xiàn)有建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)并沒(méi)有考慮廚房空調(diào)外機(jī)的位置，用戶又有在廚房安裝空調(diào)的強(qiáng)需求，為什么不能研發(fā)一體式廚房空調(diào)？

自此，美爾凱特邁入廚房空調(diào)研發(fā)的第二階段，對(duì)安裝方式進(jìn)行了升級(jí)和改進(jìn)，２０１７年時(shí)，廚房空調(diào)一體機(jī)問(wèn)世。當(dāng)時(shí)，恰逢空調(diào)領(lǐng)域另一知名品牌計(jì)劃拓展廚房空調(diào)，美爾凱特與之合作推出了一體機(jī)廚房空調(diào)。當(dāng)時(shí)的一體機(jī)廚房空調(diào)體積相對(duì)較大，排風(fēng)孔徑為１８ｃｍ，安裝時(shí)會(huì)有一定的限制，但也能夠銷售。至現(xiàn)在為止，在過(guò)去１４年的時(shí)間中，美爾凱特所生產(chǎn)的各類廚房空調(diào)，在用戶家中使用的，至少有３萬(wàn)多臺(tái)。包括第一代分體式廚房空調(diào)，目前依然有用戶在正常使用。這也讓美爾凱特在不斷結(jié)合用戶新需求，進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面擁有更多用戶數(shù)據(jù)支撐。

沈總說(shuō)，從２０１０年到２０１９年，對(duì)于廚房空調(diào)產(chǎn)品還只能說(shuō)是小打小鬧，只是讓消費(fèi)者看到，美爾凱特有廚房空調(diào)，有領(lǐng)先的技術(shù)。２０２０年的突發(fā)疫情，生產(chǎn)及渠道都受到一定程度的影響。但越來(lái)越多的用戶開(kāi)始走進(jìn)廚房，家庭廚房使用的頻率變高，再次給了美爾凱特以啟示，廚房空調(diào)大有未來(lái)。加之，與空調(diào)大品牌的合作，如果廚房空調(diào)達(dá)不到萬(wàn)臺(tái)以上的銷量，在品牌體系內(nèi)很難得到重視。

因此，２０２０年起，美爾凱特將廚房空調(diào)作為公司的戰(zhàn)略品類，不斷強(qiáng)化自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、檢測(cè)等，美爾凱特第三代廚房專用空調(diào)面世。采用了頂部一體化的設(shè)計(jì)，外觀設(shè)計(jì)全新升級(jí)，具有不怕油、不怕煙、強(qiáng)制冷的良好性能，產(chǎn)品全面推向市場(chǎng)，并且與浙江省品牌建設(shè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合推出了《集成吊頂整體式廚房空調(diào)》“品字標(biāo)”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為終端渠道賦能。２０２１年美爾凱特又推出天靜＆冷魔方廚房專用空調(diào)，采用組合式安裝設(shè)計(jì)，根據(jù)戶型不同，靈活選擇，如魔方組合，打破安裝局限。２０２２年推出全新一代天翼隱藏式廚房專用空調(diào)，２０２３年又發(fā)布采用全隱風(fēng)口，幾何形態(tài)寬幕機(jī)身的冷暖傳奇Ｃ５廚房專用空調(diào)，展現(xiàn)出美爾凱特在廚房空調(diào)領(lǐng)域的硬核實(shí)力。

有效解決用戶痛點(diǎn)，重構(gòu)行業(yè)價(jià)值

“從吊頂跨界到空調(diào)行業(yè)，可以說(shuō)是拿雞蛋砸石頭，但是我們堅(jiān)信一點(diǎn)，以板材為基礎(chǔ)單元的承載體，構(gòu)建結(jié)構(gòu)、照明、電器、板材一體化吊頂生態(tài)系統(tǒng)，重構(gòu)廚衛(wèi)空間，將為行業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值。”沈業(yè)勇如是說(shuō)。

客觀來(lái)講，空調(diào)與頂部結(jié)合是最為合理的。從空氣流動(dòng)的物理規(guī)律來(lái)看，冷空氣受到重力的作用，是向地面方向運(yùn)動(dòng)的。與熱空氣相反，受到浮力的作用，向上方向運(yùn)動(dòng)。因此，冷風(fēng)從上往下吹是合理的。反而是熱風(fēng)從上往下吹的方式并不科學(xué)，因此，不排除未來(lái)的浴室取暖設(shè)備的形態(tài)發(fā)生改變。

將廚房空調(diào)安裝位置藏在頂部，并且與頂部面板燈光一體化集成?！绊敗本拖喈?dāng)于空調(diào)的面板，只不過(guò)面板要大一些，在外觀設(shè)計(jì)上有更多的突破空間，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品賦能空間美學(xué)。比如，出風(fēng)口可采用隱藏式設(shè)計(jì)，不使用空調(diào)時(shí)，即是一個(gè)漂亮的燈帶，使用時(shí)燈帶左右平移露出風(fēng)口，即開(kāi)即冷。甚至未來(lái)可設(shè)計(jì)成圓形的風(fēng)口，讓熱氣從兩邊循環(huán)上升，把整個(gè)空氣帶動(dòng)起來(lái)。兼具了功能化與美學(xué)于一體，也是很多中央空調(diào)用戶喜歡另配專業(yè)廚房空調(diào)的重要原因，顏值即“正義”。

當(dāng)然，廚房空調(diào)安裝于廚房頂部，在廚房層高有限的情況下，就要求主機(jī)要薄，否則廚房的空間感會(huì)有影響。美爾凱特第三代廚房空調(diào)一體機(jī)的排熱孔已經(jīng)從第二代的１８０ｍｍ縮小到１２０ｍｍ，小匹數(shù)的機(jī)器最小可以做到１００ｍｍ，最大程度保護(hù)墻體的同時(shí)滿足空調(diào)的排熱需求，降低了安裝壁壘。同時(shí)，還與浙江大學(xué)研究，通過(guò)蒸發(fā)的方式解決冷凝水的問(wèn)題等，美爾凱特還在不斷通過(guò)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，把產(chǎn)品制冷效果做到更好，整體結(jié)構(gòu)更纖薄。

其實(shí)，在過(guò)去發(fā)展的過(guò)程中，美爾凱特不斷在基于廚房的安裝環(huán)境做產(chǎn)品的創(chuàng)新。比如，廚房中間存在凸起的“梁”結(jié)構(gòu)時(shí)，如何解決安裝的問(wèn)題，這些來(lái)自于用戶家安裝過(guò)程中碰到的問(wèn)題，不斷給企業(yè)研發(fā)提出要求。從產(chǎn)品本身的性能，到外型結(jié)構(gòu)，包括安裝工藝，都需要全方位的創(chuàng)新。沈總很自豪地說(shuō)，目前在集成吊頂品類的渠道中，真正把廚房空調(diào)的銷售及安裝跑通，經(jīng)銷商愿意推的品牌，美爾凱特應(yīng)該是排在首位的。

與行業(yè)共發(fā)展，創(chuàng)新永遠(yuǎn)在路上

２００６年創(chuàng)業(yè)之初，沈總確定的第一目標(biāo)就是做原創(chuàng)且有差異化的產(chǎn)品，從最初的集成吊頂?shù)阶郧鍧嵉蹴?，再到高端廚衛(wèi)吊頂，的確做到了產(chǎn)品引領(lǐng)。比如，推出的Ｚ７浴室音樂(lè)暖空調(diào)，極簡(jiǎn)流暢的線條，關(guān)機(jī)狀態(tài)時(shí)猶如頂上的裝飾模塊，開(kāi)機(jī)時(shí)緩緩滑動(dòng)的面板以及獨(dú)創(chuàng)的渦輪擺風(fēng)口設(shè)計(jì)，極具科技感和未來(lái)感，售價(jià)高達(dá)９９８０元，依然很受消費(fèi)者歡迎，可以說(shuō)是行業(yè)天花板級(jí)的產(chǎn)品。把浴霸帶入空調(diào)領(lǐng)域，可以調(diào)溫、空氣調(diào)節(jié)、除菌、聽(tīng)音樂(lè)等，有很重要的附加值在其中，并不完全是價(jià)格高。

因此，通過(guò)創(chuàng)新把整個(gè)頂部產(chǎn)品的價(jià)值最大化，能讓消費(fèi)者有一個(gè)更好地享受，企業(yè)自身也將獲得新發(fā)展。對(duì)于廚房空調(diào)市場(chǎng)的發(fā)展，沈總同樣信心滿滿，而信心同樣來(lái)源于品牌十幾年沉淀的創(chuàng)新力。

客觀來(lái)講，做好廚房空調(diào)細(xì)分市場(chǎng)并非易事。看似只是解決兩大核心問(wèn)題，一是制冷效果，二是排熱風(fēng)通暢，但在廚房這樣一個(gè)大風(fēng)量環(huán)境下做制冷要突破很多的難點(diǎn)。無(wú)論是科研背后依賴的技術(shù)支持，還是對(duì)于消費(fèi)者需求痛點(diǎn)的精準(zhǔn)把控，都是企業(yè)發(fā)展中必須突破的難題。因此，嚴(yán)格意義上廚房空調(diào)是一個(gè)特種空調(diào)。但在消費(fèi)者認(rèn)知中，參照物是普通的壁掛空調(diào)，消費(fèi)認(rèn)知的障礙同樣需要突破。

沈總說(shuō)，美爾凱特是真正把廚房空調(diào)當(dāng)作事業(yè)來(lái)做。作為不是做家電的圈外人，他積極參與家電協(xié)會(huì)的會(huì)議發(fā)聲，并呼吁家電行業(yè)去重視解決廚房空調(diào)發(fā)展中所遇到的各類問(wèn)題，讓中國(guó)家庭用上廚房空調(diào)，而不是都用上美爾凱特的廚房空調(diào)。因?yàn)?，只有更多的品牌參與，匯集行業(yè)的研發(fā)力量，才能更好地解決用戶痛點(diǎn)，讓產(chǎn)品和服務(wù)變得更好，讓客戶體驗(yàn)變得更好。美爾凱特也希望與行業(yè)共發(fā)展，做強(qiáng)廚房空調(diào)這一細(xì)分市場(chǎng)。

專業(yè)、品質(zhì)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新是美爾凱特的核心價(jià)值觀，在公司創(chuàng)立之初即建立創(chuàng)新基金，每年都進(jìn)行創(chuàng)新項(xiàng)目評(píng)選活動(dòng)，獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)創(chuàng)新人才。沈總強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)新是企業(yè)的基因，只有創(chuàng)新才有價(jià)值，美爾凱特將一如既往，堅(jiān)持創(chuàng)新理念，用創(chuàng)新為企業(yè)提供永續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值。