中國(guó)廚房空調(diào)行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望

據(jù)中怡康監(jiān)測(cè)，2023年我國(guó)整個(gè)廚房空調(diào)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)銷售15萬(wàn)臺(tái)左右。在全中國(guó)的5億家庭保有量中，廚房空調(diào)要走進(jìn)千家萬(wàn)戶還有很長(zhǎng)一段路要走。

GfK中怡康大家電事業(yè)部總經(jīng)理彭顯東介紹，在2023H1廚房空調(diào)市場(chǎng)表現(xiàn)中，分體式廚房空調(diào)份額占據(jù)領(lǐng)先地位，占比達(dá)55%，一體式廚房空調(diào)占比為45%。

由于中國(guó)廚房面積七成以上低于8平米，消費(fèi)者選擇購(gòu)買1匹廚房空調(diào)的比例最高，1.5匹、小1匹緊隨其后。

顯而易見(jiàn)的是，無(wú)論2023年還是2024年，廚房空調(diào)這一品類均呈現(xiàn)高增長(zhǎng)，但在用戶端的購(gòu)買依然需要推動(dòng)。

縱觀中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三十年間，任何一個(gè)新品類走進(jìn)千家萬(wàn)戶，必然要經(jīng)過(guò)幾個(gè)過(guò)程。

第一個(gè)過(guò)程，上游制造企業(yè)層面先行，一定是有不斷升級(jí)的產(chǎn)品推出來(lái)。

第二個(gè)階段，是產(chǎn)品上市之后，用戶需要有認(rèn)知，認(rèn)知到市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)改善生活痛點(diǎn)的新品。實(shí)際上，用戶對(duì)在習(xí)慣生活方式中，很容易忽略一些痛點(diǎn)。這就需要在做消費(fèi)教育時(shí)將用戶生活中的場(chǎng)景、需求和品類形成直接聯(lián)系，產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。

第三，將新品類和其它類似產(chǎn)品，在用戶腦海中形成類比。包括價(jià)值類比、場(chǎng)景類比，甚至包括在購(gòu)買過(guò)程當(dāng)中安裝和服務(wù)的類比聯(lián)想，等等。這樣綜合聯(lián)動(dòng)，才可以推動(dòng)新興產(chǎn)品快速走進(jìn)消費(fèi)視野。

另外從銷售渠道端來(lái)看，廚房制冷品類，無(wú)論在整裝渠道還是建材渠道，均有訴求。但是實(shí)際上從今天中國(guó)整體市場(chǎng)層面來(lái)看，廚房空調(diào)這個(gè)類目需要提升用戶認(rèn)知，所以在一些社交、直播等平臺(tái)和途徑，如何能夠與用戶形成良好互動(dòng)，向用戶傳遞產(chǎn)品理念，講述如何在新空間中實(shí)現(xiàn)新的使用場(chǎng)景，都是非常重要的點(diǎn)。

在渠道層面，一方面，廚房空調(diào)渠道發(fā)展會(huì)符合整體家電渠道變遷趨勢(shì)；另一方面，重視安裝、服務(wù)能力的渠道在廚房空調(diào)市場(chǎng)具備較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

展望廚房空調(diào)未來(lái)發(fā)展，將呈現(xiàn)幾大趨勢(shì)：

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趨勢(shì)一：廚房空調(diào)正處于導(dǎo)入期階段，但未來(lái)成長(zhǎng)性高，普及終局規(guī)模大。

基于生活品質(zhì)的追求，消費(fèi)者將在更多的房間、場(chǎng)景安裝空調(diào)，廚房空間內(nèi)空調(diào)品類的需求潛力巨大。

在相關(guān)消費(fèi)調(diào)查報(bào)告中對(duì)臥室、客廳、廚房，三個(gè)空間做了對(duì)比之后顯示。到今天為止，臥室和客廳的空調(diào)保有量都非常高，90%的家庭臥室當(dāng)中都有空調(diào)，83%的家庭客廳安有空調(diào)。但是在廚房這一空間只有不到1%。

在GfK做的消費(fèi)者調(diào)查里面，有超過(guò)15%的用戶認(rèn)為廚房需要空調(diào)。只要達(dá)到15%，14億人5億家庭，就可以預(yù)判廚房空調(diào)未來(lái)的市場(chǎng)空間容量。

同時(shí)，隨著產(chǎn)品和行業(yè)的發(fā)展，用戶對(duì)廚房空調(diào)的認(rèn)知會(huì)逐漸提高。如果基于15%占比來(lái)測(cè)算，廚房空調(diào)未來(lái)的家庭保有量至少有8000萬(wàn)臺(tái)的規(guī)模，增長(zhǎng)空間比傳統(tǒng)的分體式空調(diào)增長(zhǎng)速度要大很多。

所以整個(gè)廚房空調(diào)市場(chǎng)如果放到更長(zhǎng)遠(yuǎn)的視角來(lái)看，十年之后的年規(guī)模也是500億的市場(chǎng)，生活電器年度規(guī)模達(dá)到500億的品類，目前來(lái)看只有清潔類目。但是如果將廚房制冷延展到更長(zhǎng)的周期來(lái)看，也將達(dá)到年度500億的市場(chǎng)規(guī)模。

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趨勢(shì)二：具備耐油污、易安裝、大風(fēng)量等廚房空調(diào)開(kāi)始暢銷。

與經(jīng)銷商調(diào)查結(jié)果一樣，在中怡康對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查中，耐油污、易安裝、占地小，是消費(fèi)端對(duì)廚房空調(diào)最突出的三大訴求。

同時(shí)，更大的風(fēng)量、制冷量以及控濕，也是消費(fèi)用戶較為關(guān)注的、廚房空調(diào)需要具備的功能點(diǎn)。

值得關(guān)注的消費(fèi)端重點(diǎn)訴求，還有高能效的關(guān)注變化。

能效在傳統(tǒng)的空調(diào)類目中關(guān)注度排位第一，但在廚房空調(diào)訴求中排名第五。由于廚房空調(diào)使用時(shí)間并不長(zhǎng)，只在做飯時(shí)使用。所以，消費(fèi)者在這個(gè)問(wèn)題的反饋上與傳統(tǒng)空調(diào)關(guān)注存在著差異。

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趨勢(shì)三：廚房空調(diào)凝聚親情價(jià)值，產(chǎn)品宣傳需要關(guān)注目標(biāo)消費(fèi)人群的情感需求。

消費(fèi)者對(duì)精致生活的追求源于對(duì)自我滿足的需求，所謂精致生活，是從關(guān)注外在到內(nèi)外兼修，從奢華絢爛到簡(jiǎn)約安心，從需求滿足到意義消費(fèi)，從大眾消費(fèi)到垂直專業(yè)。這對(duì)追求本真和垂直專業(yè)、靜養(yǎng)健康的產(chǎn)品帶來(lái)機(jī)遇。

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趨勢(shì)四：重視安裝的廚房空調(diào)行業(yè)特性，將推動(dòng)行業(yè)服務(wù)質(zhì)量全面提升，洞察用戶痛點(diǎn)、全流程提升用戶體驗(yàn)將成為營(yíng)銷突破口。

過(guò)去，用戶對(duì)傳統(tǒng)空調(diào)大多集中在功能趨勢(shì)和義務(wù)式服務(wù)的體驗(yàn)訴求。但今天，除了功能訴求之外，在體驗(yàn)層面，用戶已經(jīng)不再局限在義務(wù)服務(wù)的提供，而是更在意增值式和關(guān)懷式的服務(wù)體驗(yàn)。

快速安裝、個(gè)性化定制、一站式服務(wù)在內(nèi)的全流程提升用戶體驗(yàn)的服務(wù)舉措，將成為廚房制冷、廚房空調(diào)快速發(fā)展的突破口。

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趨勢(shì)五：伴隨家電家居家裝一體化趨勢(shì)愈發(fā)明顯，廚房空調(diào)廠商不僅輸出一個(gè)單品方案，還要產(chǎn)業(yè)鏈跨界聯(lián)合，將廚房空調(diào)逐漸向整裝滲透。

廚房制冷以及制冷產(chǎn)品的滲透，需要通過(guò)專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的服務(wù)體系，提供有品質(zhì)的一站式服務(wù)，場(chǎng)景化銷售。向用戶持續(xù)輸出：廚房制冷交付的不只是產(chǎn)品，而是“產(chǎn)品+場(chǎng)景+服務(wù)“，將所有的問(wèn)題一次性解決，更便捷、更高效，也更省心省力省預(yù)算。

未來(lái)廚房空間的需求，不僅輸出單獨(dú)產(chǎn)品，還要跨界聯(lián)合提供整體的解決方案。從廚房制冷向整個(gè)廚房空間甚至是整個(gè)家庭給用戶提供更好的解決方案，無(wú)論是套系化的服務(wù)，還是提供整體的“產(chǎn)品場(chǎng)景+服務(wù)”一體化的解決方案，都是未來(lái)面向用戶一個(gè)關(guān)鍵的核心點(diǎn)。

從場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)的角度而言，廚房制冷是家庭里面家電類目的一個(gè)新的場(chǎng)景，也是在今天用戶新的消費(fèi)時(shí)代變化下一個(gè)非常重要的需求。

從品類驅(qū)動(dòng)來(lái)講，傳統(tǒng)產(chǎn)品已經(jīng)基本飽和，基本以替換為主。但是廚房制冷則處于最初的普及階段，家庭保有率在未來(lái)會(huì)從1%到2%，到3%，到15%，甚至更高?；诖?，可以定義，廚房制冷將成為家電行業(yè)未來(lái)的新增長(zhǎng)極，預(yù)計(jì)年規(guī)模將達(dá)到到500億的市場(chǎng)容量。

2020年，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家購(gòu)買成套家電家庭占比30%，2021年中國(guó)購(gòu)買成套家電家庭占比14%。2021年，中國(guó)套系產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模突破1000億，預(yù)計(jì)2023年套系產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模突破1200億。

這兩組套系數(shù)據(jù)中，就有廚房制冷，包括廚房空調(diào)的一席之地。