載譽(yù)而歸！美的集成灶斬獲中國(guó)集成廚電產(chǎn)業(yè)峰會(huì)雙項(xiàng)大獎(jiǎng)！

    市場(chǎng)的穩(wěn)定、零售規(guī)模的突破，2022對(duì)于集成廚電而言是個(gè)值得紀(jì)念的時(shí)間點(diǎn)。11月25日，現(xiàn)代家電傳媒集團(tuán)主辦的2022年中國(guó)集成廚電產(chǎn)業(yè)二十年慶典暨首部《中國(guó)集成廚電產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》首發(fā)儀式，美的受邀出席并參與藍(lán)皮書編纂，且獲得中國(guó)集成廚電產(chǎn)業(yè)二十年技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)、行業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)雙項(xiàng)殊榮。

作為集成廚電行業(yè)的資深頭部品牌，同樣作為首部《中國(guó)集成廚電產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》編纂的參與者，美的品牌的實(shí)力毋庸置疑。于集成廚電領(lǐng)域，美的在數(shù)十年來(lái)，專注“數(shù)智化”創(chuàng)新研發(fā)，從集成灶到集成洗碗機(jī)的多元化布局，到實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)庫(kù)卡機(jī)器人精益制造智慧工廠的建立，如今美的集成廚電已具備集煙灶儲(chǔ)、洗消烘、蒸烤獨(dú)立等功能的全面覆蓋，實(shí)現(xiàn)了集成廚電的全面進(jìn)化，構(gòu)建更完成廚居生活體系。近期，美的集成灶J系列新品即將上市，作為扎根中國(guó)市場(chǎng)，熟悉中國(guó)消費(fèi)者需求的一線品牌，美的集成灶新品又將帶來(lái)怎樣的驚喜？

                                                                                解決惱人重油煙，強(qiáng)勢(shì)凈煙更省心

盡管大多數(shù)用戶對(duì)于油煙的直觀認(rèn)知都還停留在“嗆鼻”、“刺眼”這一層面，但油煙對(duì)于身體健康有所危害也是用戶的共識(shí)。要知道，PM2.5不僅存在于霧霾中，廚房油煙高達(dá)70%以上的PM2.5含量同樣會(huì)對(duì)家人健康產(chǎn)生危害。此外油煙中的一氧化碳、二硝基苯酚、苯并芘等300多種致病、致癌物質(zhì)，也坐實(shí)了油煙是用戶健康敵人的這一事實(shí)。尤其是在面對(duì)中式烹飪的重油環(huán)境時(shí)，多數(shù)根據(jù)歐美烹飪習(xí)慣所設(shè)計(jì)制造的產(chǎn)品就顯得捉襟見肘了。

降低油煙給我們帶來(lái)的傷害，選擇一款吸力大，性能強(qiáng)的油煙機(jī)就顯得至關(guān)重要。以美的新品系列J30集成灶為例，其所搭載吸油煙機(jī)位于灶點(diǎn)上方25-40㎝處，較低的位置確保吸入口極度接近鍋具，能在油煙釋放的第一時(shí)間就近吸排效率更高；集成美的智慧工廠研發(fā)結(jié)晶的第四代變頻核心技術(shù)的直流變頻電機(jī)，可在低噪、低功耗的狀態(tài)下，短時(shí)間釋放1020Pa的強(qiáng)大靜壓排凈油煙。

同樣為高效排煙起到關(guān)鍵作用的，還有本次美的為本次新品系列進(jìn)行的風(fēng)道優(yōu)化設(shè)計(jì)。集成灶搭載鏡像直排風(fēng)道，風(fēng)道可根據(jù)實(shí)際使用場(chǎng)景進(jìn)行換向操作，直排油煙更高效；經(jīng)過(guò)優(yōu)化的風(fēng)道可在運(yùn)行中降低噪音至55dB，且明顯提升氣流流動(dòng)的效率，迅速排放油煙，避免造成油煙堆積的狀況。烹飪環(huán)境清朗且安靜，解決了廚房“排煙不暢、油煙倒灌”的困擾，讓用戶沉浸在烹飪帶來(lái)的成就感當(dāng)中。

吸油煙機(jī)內(nèi)部葉輪處堆積大量油污時(shí)，不僅會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌、異味，還會(huì)在油污凝固后堵塞油罩、漏油管道，進(jìn)而影響油煙機(jī)排煙效果。美的J系列新品集成灶為吸油煙機(jī)部分搭載滅菌蒸汽洗技術(shù)：可在8min內(nèi)通過(guò)高溫蒸汽軟化油污、脈沖蒸汽清洗滅菌、高效甩干滅菌凈味等程序，高效滅菌、洗凈，實(shí)現(xiàn)油污清潔，長(zhǎng)效保持集成灶整潔干凈，不再成為礙眼的“油膩”之地。

                                                                                星級(jí)美味家中享，智能烹飪美味又健康

煎炒蒸炸變換千萬(wàn)種滋味，中式烹飪手法變幻多樣，對(duì)于火候——溫度的的需求是公認(rèn)的嚴(yán)格，面對(duì)這一烹飪美味不可或缺的技能，許多廚房小白望而卻步之余，也無(wú)緣佳肴出爐的成就感。為了讓消費(fèi)者在家中也能享受星級(jí)滋味，美的以智能科技賦能集成灶烹飪模組，美的聯(lián)合業(yè)內(nèi)高校以及營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，針對(duì)極具代表性的傳統(tǒng)美味菜品進(jìn)行深度烹飪研究，得出美味出爐的必備溫度階段條件，并將這一研究成果付之于J系列新品之上，幫助消費(fèi)者高效烹飪菜品。

在蒸煮美食的同時(shí)，美的于細(xì)節(jié)處著手，運(yùn)用活水直噴蒸的創(chuàng)新方式，避免傳統(tǒng)蒸汽烹飪過(guò)程里冷凝水回流產(chǎn)生水垢與細(xì)菌的現(xiàn)象。納米陶瓷的烤箱內(nèi)部腔體材質(zhì)易清潔，840發(fā)熱管穩(wěn)固作用下，使用壽命也得到了延長(zhǎng)。

針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者喜愛節(jié)日聚餐的家庭行為特征，美的將蒸烤容量提升至60L。大容量蒸烤箱分雙層結(jié)構(gòu)，一次性可蒸烤8-12人份的美味，雙層可同時(shí)烹飪提高上菜速度，讓家人可以更快的齊聚餐桌言笑晏晏。同樣讓烹飪者提高出菜效率的還有5.0kW的灶具，120mm廣火域可高效加熱鍋具，更快散發(fā)出食材該有的滋味秘密，完美適應(yīng)中式烹飪對(duì)于炒菜的嚴(yán)格要求。

美的堅(jiān)守健康理念打磨產(chǎn)品，致力于為中國(guó)家庭帶來(lái)無(wú)煙、健康的烹飪環(huán)境。作為行業(yè)內(nèi)難得的顛覆性產(chǎn)品，美的J系列集成灶新品在展現(xiàn)美的科技研發(fā)硬實(shí)力的同時(shí)，也為集成灶的升級(jí)迭代提供新的思路與范本。未來(lái)，美的持續(xù)引領(lǐng)廚電行業(yè)向著健康、高品質(zhì)、智能化方向迭代發(fā)展，讓每個(gè)生活理想家都能無(wú)憂烹飪，逃離油煙！