實力領(lǐng)跑行業(yè)全新賽道！COLMO營養(yǎng)冰箱特邀亮相全國第一屆低嘌呤食品論壇

如果說通過智能科技追求極致的保鮮效果是冰箱行業(yè)的上半場，那么在以AI為代表的全新前沿技術(shù)加持下，重構(gòu)未來“營養(yǎng)”生活，無疑將成為行業(yè)開啟新“內(nèi)卷”的下半場。作為AI家電創(chuàng)新的領(lǐng)先品牌，COLMO冰箱持續(xù)聚焦全球菁英人群的核心需求，構(gòu)建“營養(yǎng)”生態(tài)體系，科技賦能未來營養(yǎng)生活，實力領(lǐng)跑行業(yè)全新賽道。

11月14日，由國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（輕工消費品質(zhì)量安全）和全國特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主辦，新優(yōu)藍健康科技有限公司總承辦的全國第一屆低嘌呤食品論壇，在佛山南海三山科創(chuàng)中心順利舉行。COLMO·AI營養(yǎng)冰箱·筑境系列作為大會特邀產(chǎn)品驚艷亮相，該產(chǎn)品基于中國家庭海鮮水產(chǎn)高嘌呤的痛點，打造了創(chuàng)新性的解決方案，搭載光伏級AI抑嘌呤技術(shù)，抑制41%的嘌呤量增長，獲得與會嘉賓和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。

多領(lǐng)域重磅專家齊聚，合力開創(chuàng)低嘌呤食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面

隨著人們生活水平的逐步提升，飲食結(jié)構(gòu)的不合理催生了各類健康隱患，高血酸已經(jīng)成為“三高”之后的又一重大社會健康隱患。本次大會以“低嘌呤食品與健康”為主題，全面梳理低嘌呤食品行業(yè)產(chǎn)學(xué)研最新研究成果，大會匯聚醫(yī)學(xué)、食品、營養(yǎng)、健康管理、醫(yī)療器械、智能家電等不同領(lǐng)域的權(quán)威專家及頭部企業(yè)參會，旨在催生和推動食品行業(yè)健康規(guī)范化發(fā)展，助力實現(xiàn)“健康中國2030”目標(biāo)。

大會上，多位醫(yī)學(xué)專家對高尿酸血癥的社會現(xiàn)狀進行了深度的剖析：亞太痛風(fēng)聯(lián)盟主席李長貴教授闡述了痛風(fēng)研究領(lǐng)域所面臨的機遇與挑戰(zhàn)，并著重強調(diào)痛風(fēng)逐年遞增及年輕化趨勢對患者以及社會整體的重大危害；解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞教授講解了痛風(fēng)合并肥胖癥患者的臨床營養(yǎng)治療，指出高尿酸與生活水平的提升以及不當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)的重要聯(lián)系；北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授張召鋒博士演講了《基于低嘌呤飲食的平衡膳食在痛風(fēng)管理中的應(yīng)用》，提出了科學(xué)權(quán)威的低嘌呤飲食的平衡膳食方法論。作為智能家電行業(yè)的代表，COLMO冰箱研發(fā)工程師劉曉慧博士闡述了技術(shù)團隊對于低溫海產(chǎn)抑嘌呤技術(shù)的深入研究，并介紹了事業(yè)部產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的案例——搭載在大會受邀產(chǎn)品COLMO營養(yǎng)冰箱上的光伏級AI抑嘌呤技術(shù)。中國科學(xué)院工程研究所研究員張貴鋒教授演講了《高尿酸血癥營養(yǎng)干預(yù)研究進展與發(fā)展趨勢》，對低嘌呤產(chǎn)業(yè)在醫(yī)學(xué)、食品、家電等領(lǐng)域的現(xiàn)狀及新趨勢進行了總結(jié)歸納，為行業(yè)合力創(chuàng)新、開創(chuàng)低嘌呤食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面指明了方向。

COLMO營養(yǎng)冰箱抑嘌呤，AI重構(gòu)營養(yǎng)生活

作為大會特邀家電展品，以及論壇重要的低嘌呤產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)應(yīng)用案例，COLMO·AI營養(yǎng)冰箱·筑境系列，所搭載的光伏級AI抑嘌呤技術(shù)受到諸多與會嘉賓的高度關(guān)注，該技術(shù)通過搭載COLMO全球首創(chuàng)的光伏級無線供電科技及毫秒級的雙重感溫器，全時精準(zhǔn)感知食材與艙內(nèi)溫度，并智能匹配食材大數(shù)據(jù)庫，在水產(chǎn)模式不凍原鮮基礎(chǔ)上，減緩次黃嘌呤的產(chǎn)生。經(jīng)國際權(quán)威機構(gòu)SGS認證，實現(xiàn)可抑制嘌呤41%以上效果。有效滿足痛風(fēng)隱患人群的膳食需求，有效降低尿酸攝入，減少痛風(fēng)風(fēng)險，帶來營養(yǎng)健康生活。

作為理享生活的引領(lǐng)者，COLMO營養(yǎng)冰箱通過敏銳感知時代變化，提前把握對高階營養(yǎng)的細分需求，成為菁英人群營養(yǎng)消費趨勢的引領(lǐng)者。不僅創(chuàng)新應(yīng)用AI抑嘌呤技術(shù)，同時搭載了光量子增養(yǎng)科技，通過450nm特異藍光處理果蔬，使得儲存2天后，花青素可增加115.12%，存儲7天后，花青素可增長221.25%，讓食品實現(xiàn)AI“抗衰老”；此外，DPS+除菌科技，通過高壓電離空氣結(jié)合貴金屬催化，形成100萬級/秒的高活性離子，24小時主動強效除菌，有效抑制食物腐敗，防止食材營養(yǎng)元素被分解。根據(jù)國際檢測機構(gòu)SGS認證，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌去除率達99％。可有效抑制細菌滋生，保障全家健康，締造健康無憂的科技家電體驗。

除了在硬件科技上創(chuàng)造非凡新可能，COLMO工程師還為菁英人群研發(fā)了AI賦能的COLMO智能管家APP，為菁英家庭開啟智能化健康管理。通過獨特的AI舌面診，結(jié)合AI智能輔助問診，匹配百萬健康數(shù)據(jù)庫，精準(zhǔn)獲取用戶健康狀況。隨后基于數(shù)據(jù)科學(xué)與分析，實現(xiàn)用戶獨有模型建立，為用戶定制化智能推薦菜譜，全方位管理用戶營養(yǎng)健康，科技家電生活一觸即達。

未來生活，營養(yǎng)一定是底層構(gòu)架。COLMO冰箱前瞻性地發(fā)掘營養(yǎng)新賽道，實現(xiàn)保鮮內(nèi)卷維度的跳脫，以AI主動營養(yǎng)科技服務(wù)菁英家庭，為全球菁英人群創(chuàng)造未來營養(yǎng)生活范式，引領(lǐng)了高端家電創(chuàng)新的全新趨勢。