西門子eNose冰箱，保鮮延三倍，食物不浪費

在全球性糧食危機的背景下，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將每年的9月29日確定為“國際糧食損失和浪費問題宣傳日”，并向國際社會發(fā)起減少糧食損失和浪費的號召。作為糧食產(chǎn)量與消耗的大國，全國人大常委會專題調研組在2021年關于食物浪費的報告里指出：中國家庭平均一周買入冰箱的食物有8.9公斤，但實際食用不足6.3公斤，浪費率達29%以上。對此，為進一步減少食物浪費、全力構建資源節(jié)約型社會，近年來我國積極落實糧食節(jié)約行動方案，倡導厲行節(jié)約、反對浪費的社會風氣。

冰箱的問世讓食材保鮮變得更加方便，當今消費者也越來越依賴冰箱來儲存食物。但有時候，消費者會面臨這樣的困擾：他們常常忘記冰箱里已有的食材，隨后重復購買造成浪費；亦或是一些食物被放置在冰箱最里面、不易被消費者發(fā)現(xiàn)的角落里，直至它們變質發(fā)出異味才被察覺，最終只能被扔進垃圾箱。

從小被教導“粒粒皆辛苦”的中國消費者，當食物由于各種原因不得不被丟棄時，內(nèi)心總會感到內(nèi)疚。但因每次購物前檢查冰箱內(nèi)的食材狀況較為麻煩，面對這類食物浪費問題，消費者似乎“無計可施”。敏銳洞察到消費者的真實想法，同時也積極響應節(jié)約糧食的號召，西門子家電推出最新的eNose冰箱，憑借更加長效的保鮮效果，有效減少食物浪費，為消費者的綠色生活保駕護航。

該冰箱搭載的eNose傳感器，能夠24小時智能感知冰箱內(nèi)部的狀況，有效監(jiān)測超過100種食物的氣味。當它感知到食物氣味產(chǎn)生變質后，將通過手機APP即時向消費者發(fā)送報告，讓消費者心中有數(shù)，杜絕打開冰箱才發(fā)現(xiàn)食物早已變質的“追悔莫及”。向消費者匯報過后，eNose傳感器便會自動開啟抗菌程序進行凈味殺菌，可以減少90%以上的異味，并有效去除99.9%以上的病菌和細菌。即使消費者因外出未能及時處理食物，也能放心將問題交由冰箱自行解決。不僅如此，在日常生活中，eNose傳感器還能夠分辨冰箱食物種類。采購食材前，消費者可以通過手機APP上隨時隨地查看冰箱食物的儲存情況，進而有效避免重復購買導致的食物浪費。

除了具有突破性意義的智能eNose系統(tǒng)，西門子eNose冰箱更為食物保鮮設下三道保險：精控恒鮮技術、超氧零度保鮮技術、百變儲鮮空間，多重保護食物風味，讓其鮮美一往如初，以進一步減少不必要的糧食浪費。

首先，精控恒鮮技術以革新性的控溫科技保持對冰箱內(nèi)部溫度的監(jiān)測，并將溫度波動精準控制在±0.2℃之間，避免溫度波動導致的食物變質，可將水果和蔬菜的保鮮時長延長至15天。其次，歷經(jīng)7代升級的超氧零度保鮮技術，以無限接近0℃的干濕分儲保鮮空間，將食材保鮮效果延長三倍，保持食物原有鮮美。而獨特的百變儲鮮空間，其憑借-20℃至12°的寬幅變溫技術，為消費者提供各式冷藏場景，滿足深凍、酒飲、生鮮等多元儲存需求，悉心呵護食物臻味。

一些“藏”在冰箱深處的食物在檢查時難免容易被遺漏，但有了出色的保鮮實力加持，冰箱的“保鮮容錯率”也將大大提升，即便一時繁忙顧不上歸整冰箱，消費者亦能從容應對冰箱內(nèi)的一切變化。在多重保鮮技術的保護下，西門子eNose冰箱可以幫助中國家庭有效減少食物浪費問題。

保鮮，是冰箱最基礎的功能，同時也是消費者冰箱選購標準的重中之重。出眾的保鮮技術不僅能為消費者保留食材最原始的風味，為高品質生活增添色彩，更是在世界糧食緊張的背景下，對“厲行節(jié)約、保護糧食”理念的堅定呼應。西門子家電和萬千消費者一起推動構建資源節(jié)約型社會，以更先進的智能科技，結合深度社會思考與人文關懷，為大家共同的可持續(xù)未來注入強勁動力。

關于西門子家電

西門子家電作為德國高端家電制造商博西家用電器集團旗下的知名品牌，持續(xù)引領全球高端家電技術、創(chuàng)新和設計的行業(yè)新標準。目前，西門子家電為40多個國家及地區(qū)的消費者提供全場景智能家電的一站式解決方案。作為不斷研發(fā)和制造節(jié)能型家電的全球領導者之一，西門子家電致力于為廣大消費者帶來更高品質的生活，并以不斷進取的品牌理念創(chuàng)造可持續(xù)的未來。自1994年進入中國市場以來，西門子家電以國際化的創(chuàng)新理念、全球統(tǒng)一的生產(chǎn)檢測標準和高品質的產(chǎn)品，迅速贏得了中國消費者的青睞和認可。目前，除冰箱、洗衣機、干衣機外，西門子家電的產(chǎn)品還涵蓋洗碗機、嵌入式蒸箱、烤箱、吸油煙機、灶具以及全自動咖啡機等，進一步滿足中國高端家電市場不斷增長的需求，為消費者的健康品質生活保駕護航。