冰箱保鮮一樣嗎？卡薩帝：唯一細(xì)胞級養(yǎng)鮮，7天營養(yǎng)0流失

機會總是留給有準(zhǔn)備的人。疫情特殊時期令很多行業(yè)深受影響,但也給不少行業(yè)帶來新的機會?！岸谪洝币呀?jīng)成為當(dāng)下的潮流,尤其是食品,這直接導(dǎo)致冰箱、冰柜行業(yè)在這兩年間持續(xù)升溫。

剛剛過去的618數(shù)據(jù)顯示,冰箱、冰柜銷售額與同期相比依然維持在高位,其中高端冰箱市場強勢增長。特別在線下市場,8000元及以上的高端冰箱的零售額占比已達(dá)47%。

而在高端冰箱市場中,卡薩帝近五年屢上新臺階,從產(chǎn)品引領(lǐng)、場景引領(lǐng)到平臺引領(lǐng),開辟了行業(yè)內(nèi)獨有的高端品牌發(fā)展路徑。6月25日,主題為“家無界·愛不凡”的卡薩帝思享薈在渝召開,與三翼鳥深度連接的卡薩帝,率先為用戶開啟“家無界”的美好生活體驗。

在卡薩帝智慧廚房里,通過新品零距離自由嵌入式冰箱真正實現(xiàn)了全屋家居空間的一體化,并依托細(xì)胞級養(yǎng)鮮科技,達(dá)到7天營養(yǎng)0流失,同時實現(xiàn)對用戶健康飲食的一站式管理,滿足了特殊時期消費者“囤貨”的剛性需求。

聚焦核心競爭 細(xì)胞級養(yǎng)鮮新階段來了

疫情引發(fā)了“囤貨熱”,冰箱、冰柜的銷量持續(xù)攀升,大容積冰箱更是受到了消費者的普遍歡迎。

基于“囤貨”的訴求,冰箱不僅要容積大,還要有突出的保鮮能力。細(xì)數(shù)冰箱保鮮技術(shù)經(jīng)歷的創(chuàng)新迭代,各類保鮮技術(shù)不斷涌現(xiàn),比如零度保鮮、分子保鮮等等?；诖?冰箱行業(yè)的競爭又重新聚焦“保鮮”這一核心基本功能,并推動行業(yè)躍升至細(xì)胞級養(yǎng)鮮級競爭的新階段。

在卡薩帝思享薈現(xiàn)場,總臺央視記者蔣林看到冰箱里的放了一周的荔枝后不禁感慨:“這荔枝這么新鮮?！逼涿卦E在于通過卡薩帝MSA控氧保鮮科技,放緩了荔枝的有氧呼吸,使得它不易被氧化,保存7天也能新鮮如初。引得不少用戶感嘆“古有荔枝道,今有神鮮盒!”

就目前來看,卡薩帝是市場中唯一能夠做到細(xì)胞級養(yǎng)鮮的冰箱,這主要依賴于其獨家專利的MSA控氧保鮮技術(shù)。所謂MSA控氧保鮮技術(shù),就是通過氮氧分離,降低儲鮮空間內(nèi)的氧含量,來達(dá)到減緩食品氧化的目的。搭載此技術(shù)的冰箱能實現(xiàn)以原生細(xì)胞、飽滿鎖水、營養(yǎng)豐沛、美味增鮮為4大標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)胞級保鮮。其保鮮時效比普通冰箱延長8倍。

根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)實驗結(jié)果,采用MSA控氧保鮮技術(shù)可以讓草莓存儲7天后,比普通冰箱存儲對照樣本的花青素高21.9%,葉酸高40.2%。菠菜存放7天后還新鮮如初,失重率只有2.35%;而普通冰箱中的菠菜失重率則高達(dá)39.64%。兩相對比就可以看出,MSA基本可以保證7天營養(yǎng)0流失。

實際上MSA控氧保鮮技術(shù)歷經(jīng)打磨。卡薩帝在歷經(jīng)近3000種嘗試,50000多次試驗后,卡薩帝研發(fā)出MSA控氧保鮮技術(shù),并率先在家用冰箱上應(yīng)用。

隨著消費者對冰箱保鮮能力要求越來越高,卡薩帝的細(xì)胞級養(yǎng)鮮技術(shù)也得到了越來越多用戶的認(rèn)可。發(fā)布會現(xiàn)場,總臺央視主持人撒貝寧也開玩笑說,觀察小區(qū)鄰居們購買的冰箱,幾乎一半都是卡薩帝的。所以說商機總是留給提前布局和對自我有著嚴(yán)苛要求的品牌。

應(yīng)用場景重塑冰箱行業(yè)生態(tài)

其實,控氧保鮮只是卡薩帝冰箱的基本“技能”。在有三翼鳥加持的智慧廚房場景下,卡薩帝冰箱正在從單純的硬件升級為核心網(wǎng)器,向場景應(yīng)用轉(zhuǎn)變,重新定義冰箱。

在卡薩帝智慧廚房做晚飯不再手忙腳亂。舞臺上,月亮姐姐在廚房中一邊等待牛油果燉燕窩出爐,一邊在冰箱大屏為家人選擇營養(yǎng)食譜。煲燕窩時灶具能自動調(diào)節(jié)火力,全程不需要看守,燉好即停,營養(yǎng)不會流失。再加上凈水機中接出的天然礦泉水,冰箱里儲存的新鮮好食材,完全不用擔(dān)心煲不出一鍋好燕窩。

在這一場景下,卡薩帝冰箱升級為核心網(wǎng)器,依托食聯(lián)網(wǎng)提供食材采買,支持用戶一鍵下單實現(xiàn)食材、自動補貨。食材備齊了,怎么吃、怎么搭配才更有營養(yǎng)?冰箱可以定向推薦營養(yǎng)食譜,可以自動“指揮”廚電自動烹飪。如果消費者家里有酒柜、凍藏柜,也可以加入聯(lián)動,甚至可以在餐后為用戶主動推薦飲品和水果。

因此,智能化場景應(yīng)用的本質(zhì),實際上就是不斷摸索并滿足消費者真實的生活情景需求,從而把家電產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成一種服務(wù)。

從家電行業(yè)層面來看,2022年上半年盡管大多數(shù)品類受挫下滑,但白電品類展現(xiàn)出相對較強的韌性。冰箱市場仍以更新?lián)Q代和改善性需求為主導(dǎo)。從剛剛過去的618最新數(shù)據(jù)就能看出來,高端冰箱市場釋放穩(wěn)中有增,行業(yè)仍有較大潛力。

在高端冰箱市場,卡薩帝獲得了市場的持續(xù)認(rèn)可。行業(yè)機構(gòu)中怡康公布的數(shù)據(jù)顯示,卡薩帝目前在多個高端品類銷售榜占據(jù)第一,特別是在1萬元以上冰箱市場零售額占比38.7%,同比增幅達(dá)6.4%?？ㄋ_帝通過自身的引領(lǐng)性技術(shù)創(chuàng)新實踐,推高了冰箱行業(yè)的競爭門檻,進而拓展了市場增量空間。也通過場景應(yīng)用實踐,為冰箱行業(yè)開創(chuàng)了全新的商業(yè)新范式。