如何“治好”不愛(ài)吃飯的熊孩子?我家爸爸做了一個(gè)英明決定
我家寶貝兒子小名叫猴子,名如其人,活潑好動(dòng),但吃飯就老大難,所以瘦的跟猴子似的,每次回爺爺奶奶家,老人都心疼的要命。經(jīng)常私底下跟兒子抱怨我們沒(méi)有把他的大孫子照顧好,有意無(wú)意地埋怨我這個(gè)媽媽當(dāng)?shù)牟环Q職。其實(shí)我非常委屈,平時(shí)工作忙的要死,幫忙做飯的阿姨不知換了多少個(gè),孩子就是吃不進(jìn)去。不是挑顏色不好看,就口味不符合他的心意,要么就這個(gè)菜他不吃。我都快放棄了,想著只要不生病,瘦點(diǎn)就瘦點(diǎn),矮點(diǎn)就矮點(diǎn)吧。怕是只有五星級(jí)米其林大廚,才能打開(kāi)小猴子的胃口啦!
老公是個(gè)有心人,既想讓家里老人放心,也不想讓自己的媳婦受委屈。分析了一下問(wèn)題的核心是提升做飯水準(zhǔn)。
一天,老公神秘兮兮的搬回來(lái)一臺(tái)個(gè)頭不小的機(jī)器,外包裝上寫(xiě)著:蘇泊爾小C主廚料理機(jī)。
老公打開(kāi)包裝,我就被小C特別的外觀所吸引,通體深灰色,看著蠻高級(jí)的。
在機(jī)器的正前方有一塊略微傾斜的可觸摸液晶屏,接通電源,按下開(kāi)關(guān)鍵,最先映入眼簾的是各種豐盛的菜譜。顯示屏是可觸摸的,字體大,圖片也很清晰,清晰度特別高。小C里不僅有菜譜,還附帶了具體的步驟,什么時(shí)間放什么食材,什么時(shí)間放調(diào)料,放多少合適,什么時(shí)候出鍋都說(shuō)的特別清楚。
再看包裝箱,哇!這么多的各式各樣的鍋蓋,查看下說(shuō)明書(shū),有空氣烘烤蓋、玻璃蓋、壓力蓋,還有蒸籠??磥?lái)這個(gè)小C鍋可以做很多事呢!但有點(diǎn)擔(dān)心用起來(lái)會(huì)不會(huì)很復(fù)雜?。?/p>
接下來(lái),老公就跟我興致勃勃地介紹這款機(jī)器的神奇之處:做菜時(shí)只需根據(jù)菜譜引導(dǎo)烹飪,將主菜、配料按照提示,一步步放進(jìn)鍋里(并且小C是可以直接在鍋里自動(dòng)稱重的),蓋好鍋蓋,小C的自動(dòng)翻炒好神奇,等提示音響了,就能開(kāi)蓋裝盤(pán)啦。感覺(jué)只要按著它設(shè)定的步驟,都能做出高級(jí)口感的各種菜啦。能炒,能蒸,還能燉煮、烘烤,把難搞的硬菜標(biāo)準(zhǔn)化出簡(jiǎn)單的流程,這大概就是現(xiàn)在說(shuō)的廚房黑科技了吧?
老公興奮地跟我說(shuō),咱家小猴子吃飯問(wèn)題馬上就可以迎刃而解啦!看著被商家宣傳所洗腦的老公,我想他是不是有病亂投醫(yī)呢?對(duì)于我而言,雖然沒(méi)有爸爸那么樂(lè)觀,但也抱著試試看的想法,看看這臺(tái)小C主廚料理機(jī)到底是何方神圣,能否搞定我家的小猴子呢?
老公先下載了“蘇泊爾”APP,進(jìn)去一看,菜譜更多了。每一道菜都有清晰愉悅的視頻演示,還有文字形式的菜譜,每道菜需要什么食材,什么調(diào)料,量的多少,以及每一步做法,圖文并茂,一一清晰呈現(xiàn)。居然還有小貼士,提醒做這道菜時(shí)需要注意什么,以及還有需要什么烹飪工具,用哪種類型的鍋蓋。
如果決定做這道菜,可以點(diǎn)擊去烹飪,添加機(jī)器,進(jìn)行連網(wǎng),這樣APP這道菜譜就傳到機(jī)器上,就可以在機(jī)器上一步步導(dǎo)引去操作就好了。
如果這些食材還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的話,就可以添加到菜籃子,然后生成買(mǎi)菜清單,再分享到手機(jī)上,就可以去按著清單去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜啦。
這樣看下來(lái),小C的智能化做的還真不錯(cuò)。我對(duì)它的好感也略有提升。
我在APP上選了幾個(gè)小猴子愛(ài)吃的菜,放在菜籃子里,生成清單,然后發(fā)到老公的微信上,老公按著清單到超市采購(gòu)。等著老公采購(gòu)回來(lái),我們就讓阿姨開(kāi)始做飯了。
第一道菜:糖醋排骨
糖醋排骨是小猴子的最愛(ài),飯店吃菜每次必點(diǎn),就用這個(gè)菜來(lái)試試這口鍋能不能征服他的胃了。
阿姨通上電源,按下開(kāi)關(guān)鍵,將豬肋排、姜、冰糖、香醋、料酒、生抽、老抽放入鍋內(nèi),倒進(jìn)去的時(shí)候都在小C里稱重了。原本阿姨覺(jué)得醋可以更多一點(diǎn),被我制止了,我們一起看看完全按照小C的引導(dǎo)來(lái),會(huì)出鍋什么樣的口味。25分鐘中火的低轉(zhuǎn)速烹煮后,盛盤(pán)后撒上熟的白芝麻,就算是完成啦。
第二道菜:清蒸鱸魚(yú)
小猴子其實(shí)是愛(ài)吃清蒸魚(yú)的,但每次阿姨做的清蒸魚(yú),他都吃不了幾口就不吃了,不是嫌棄做的太老,就嫌做的味道有腥氣。
這回阿姨還是照舊將鱸魚(yú)放入盤(pán)中,加鹽、料酒、姜絲、腌制了10分鐘,區(qū)別在于這次是在小C的蒸魚(yú)程序里,火候和時(shí)間都是它來(lái)掌控了。接著將蔥花、鮮醬油加到鱸魚(yú)上,把大火烹飪過(guò)的熱油澆到魚(yú)上,滋滋的油香撲鼻而來(lái),聞著倒還不賴。
第三道菜:照燒雞
以前帶孩子在吉野家吃照燒雞飯的時(shí)候他表現(xiàn)得還挺愛(ài)吃的,但我們?cè)诩依飶膩?lái)沒(méi)有做過(guò)這道菜,看看小C做這道菜能否得到小猴子的青睞呢?
阿姨將雞腿肉放入碗中,按照提示加入蒜末、味霖、白糖、鹽,拌勻腌制約30分鐘,將烤籃裝入鍋內(nèi),放入腌好的雞腿肉,刷一層油后開(kāi)始烘烤。然后將烘烤好的雞腿肉和調(diào)味料放在鍋里開(kāi)蓋收汁,照燒雞的味道在收汁的時(shí)候充斥在廚房里,我聞的都有點(diǎn)饞了,是挺開(kāi)胃的哈。
上面還提示,一定要把剩余的湯汁也倒入盤(pán)中,多貼心!
第四道菜:油燜大蝦
小猴子吃蝦喜歡口味重一些的,在外面點(diǎn)餐也愿意點(diǎn)油燜大蝦。但阿姨在家做的時(shí)候,收拾廚房就要很長(zhǎng)時(shí)間,感覺(jué)她也不太愿意常做。這次阿姨看著小C大火自動(dòng)爆炒,我感覺(jué)她嘴角悄悄上揚(yáng)了,她還表現(xiàn)出很淡定的樣子哈哈。在鍋內(nèi)加入新鮮的大蝦后,小C就開(kāi)始了高速翻炒。接下來(lái),放上番茄醬等調(diào)味料繼續(xù)翻炒后,很快就出爐了。
第五道菜:蒜蓉西蘭花
葷素搭配,看食譜里“蒜蓉西蘭花”這道菜挺好,營(yíng)養(yǎng)豐富。之前阿姨的做法是先將西蘭花在沸水里焯一下,然后放油再翻炒。小猴子不喜歡吃,說(shuō)不如有些餐館里做的好吃。阿姨將油、蒜末放入鍋內(nèi),小C自動(dòng)爆香后加入西蘭花、鹽,大火高速翻炒4分鐘就出鍋啦,盛盤(pán),這烹飪的速度可不比燃?xì)庠钌喜畎 ?/p>
一個(gè)小時(shí)五個(gè)菜,一桌秀色可餐的美食做好了。小猴子放學(xué)也馬上快到家了。大家都翹首以盼,都想看看小猴子的反應(yīng)。
小猴子進(jìn)了家門(mén),習(xí)慣性的向餐桌上撇了一眼,眼光似乎亮一下,但馬上又一副滿不在乎的樣子回到了自己房間。我知道他餓了,故意晚叫他,吊足他的胃口,另外也是非常的忐忑,不知這個(gè)臭小子,能做評(píng)價(jià)?
他聽(tīng)到我說(shuō)開(kāi)飯,急促的跑出來(lái)。顯然今天是餓了,他坐在飯桌前拿起筷子,先夾了一塊排骨,放在嘴里,就看他的表情從滿不在乎變化到到有些驚喜,眼神也慢慢興奮起來(lái)。吃完排骨又吃了一口清蒸魚(yú),從試探到狼吞虎咽,我和爸爸還有阿姨看著他的表現(xiàn)也從惴惴不安到滿心歡喜,心里長(zhǎng)舒了一口氣。
看到兒子今天的反應(yīng),我終于可以放下心來(lái),再也不用為糾結(jié)換不換阿姨的事情而苦惱啦!
但我突然發(fā)現(xiàn)最吸引小猴子的其實(shí)不是所謂的大餐,而是老人家給他做的味道。奶奶會(huì)做的大菜,在小C里也都能找到,好像是這臺(tái)小C帶給我們額外的意義。或許是小時(shí)候的習(xí)慣的口味無(wú)法割舍,或許也是對(duì)老人家的記掛。小猴子似乎總對(duì)小C里能復(fù)刻奶奶的味道情有獨(dú)鐘。
總歸是有了它,再不怕小猴子提要求啦!兒子長(zhǎng)高長(zhǎng)壯指日可待!奶奶這回也能放心把孩子交給我們自己帶了!知道我們?nèi)胧至伺_(tái)智能的主廚機(jī)還說(shuō)下次過(guò)來(lái)的時(shí)候要比試比試呢,把小猴子都說(shuō)興奮了。
真的沒(méi)有想到,蘇泊爾小C竟然幫我解決了曠日持久的困難,讓我過(guò)上了家庭和睦,母慈子孝的幸福生活!哈哈,要不要都像我一樣,來(lái)上一臺(tái)蘇泊爾小C來(lái)幫你呢?
評(píng)論:
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