老板電器:科技與美學(xué)的集大成者,創(chuàng)造平凡生活的不凡美味
現(xiàn)代烹飪已經(jīng)脫離原始飽腹需求,而向食材更健康、烹飪更美味、操作更便捷方向發(fā)展。中式烹飪是世界美食譜系中難度最高、操作最復(fù)雜、同時也最講究的美食文化支系。也正是這種美食文化基因特質(zhì),為中式廚電系列產(chǎn)品提出了更高的要求。基于對廚電產(chǎn)業(yè)和廚房美學(xué)的新探索,老板電器于日前舉辦第一屆烹飪創(chuàng)造者大會,并隆重發(fā)布“創(chuàng)造者系列”產(chǎn)品及數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺。其中,創(chuàng)造者系列是為熱愛烹飪的創(chuàng)造者量身打造的一套烹飪神器,同時也是集科技與顏值于一身的頂尖之作。
實(shí)際上,烹飪的創(chuàng)造力源于其多樣性和非標(biāo)準(zhǔn)化。例如,對火候的把控,食材下鍋的順序、翻炒時間,以及烹飪后的擺盤、清潔等。這些是做好中式烹飪的關(guān)鍵要素,也是家常餐和大師菜的區(qū)隔所在。加上時間精控、廚房空間狹小以及過程的瑣碎,讓中式烹飪具有較高門檻,限制了現(xiàn)代家庭廚房的“烹飪創(chuàng)造力”。
老板電器創(chuàng)造者系列的發(fā)布,在于將烹飪化繁為簡,提高烹飪興趣同時降低烹飪門檻,實(shí)現(xiàn)科技為人。目前,老板電器將「AI中式烹飪曲線」廣泛運(yùn)用到了所有的品類中。如烹飪前,油煙機(jī)可以將自動探測到的鍋內(nèi)溫度變化,與數(shù)據(jù)庫進(jìn)行匹配,從而實(shí)現(xiàn)對油煙大小的預(yù)判;烹飪中使用率最高的蒸烤一體機(jī),通過AI中式烹飪曲線還原了海量的菜譜,并通過對溫度、濕度、時間三個維度的精確控制,實(shí)現(xiàn)了一鍵自動烹飪;烹飪后的清潔重點(diǎn)由洗碗機(jī)完成,洗碗機(jī)能夠識別餐盤的污濁程度,自動匹配最合適的洗凈模式,讓每個洗滌場景能夠從容應(yīng)對。
可見,老板電器獨(dú)創(chuàng)的AI中式烹飪曲線是“創(chuàng)造者系列”的核心大腦,擁有AI中式烹飪曲線的輔助,烹飪過程中所有繁瑣的環(huán)節(jié),都可以交由機(jī)器來解決,使每一次烹飪創(chuàng)造變得更便捷、更有趣。
不僅如此,創(chuàng)造者系列的“成員”均為老板電器明星產(chǎn)品。其中,雙腔大吸力油煙機(jī)8236S作為雙腔家族中的新旗艦,帶領(lǐng)雙腔家族共42款產(chǎn)品集體亮相,上市3個月便成為行業(yè)銷冠。同時,老板電器為了滿足用戶對廚房設(shè)計(jì)的多種需求,更是帶來三面靈攏大吸力油煙機(jī)5916S,側(cè)吸式設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)三面攏煙效果,解決油煙側(cè)逃難題。搭配老板3D速火智能燃?xì)庠?B39E,智能調(diào)節(jié)火力,做菜隨心所欲。作為烹飪環(huán)節(jié)中的另一選擇,老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926E則擁有預(yù)熱快、蒸汽大、穿透力強(qiáng)等超強(qiáng)性能,使?fàn)I養(yǎng)美味無需久等。在烹飪結(jié)束的“善后”環(huán)節(jié),老板強(qiáng)力洗洗碗機(jī)WB756E,這款會洗鍋的洗碗機(jī),清潔指數(shù)與烘干指數(shù)雙雙達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。
從消費(fèi)端來看,傳統(tǒng)中式廚房往往將產(chǎn)品的使用性能放在第一位,隨著消費(fèi)群體的變化以及現(xiàn)代審美的改變,化繁為簡也成為現(xiàn)代廚房美學(xué)的典型訴求。目前,品牌廚電市場的消費(fèi)主力集中在以80后、90后、乃至零零后為代表的更為年輕一族客群,這些目標(biāo)客群對于現(xiàn)代審美秉持以顏值為主的“第一眼經(jīng)濟(jì)”。對產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)以及風(fēng)格更為看重,簡單、簡約成為主流。
為了還原廚房的純凈之美,老板電器的設(shè)計(jì)師將源于寒武紀(jì)冰川的視覺靈感,充分發(fā)揮在創(chuàng)造者系列的外觀上,搭配金屬拉絲紋理,可以感受到那種簡與奢之間的美感在肆意綻放,產(chǎn)品帶來的高品質(zhì)感恰到好處。
此外,老板電器從售前、售中、售后等各個環(huán)節(jié)上落實(shí)套系化戰(zhàn)略,打造沉浸式、場景化的設(shè)計(jì)體驗(yàn)。早在去年,老板電器就推出“中國新廚房” 電子場景手冊,為用戶打造貼身指導(dǎo)的“美學(xué)大師”。上線的“電子場景手冊”可以實(shí)現(xiàn)用戶在移動端體驗(yàn)“云廚房”,通過VR沉浸式指引,可以全方位立體了解套系產(chǎn)品與廚房場景的匹配度。通過不同的裝修風(fēng)格、廚房戶型及產(chǎn)品套系搭配組合,電子場景手冊提供了近400種廚房供用戶選擇,使所見即所得。電子場景手冊2.0版將實(shí)現(xiàn)在線咨詢與終端導(dǎo)購直連,實(shí)現(xiàn)云店一鍵購買,裝修方案一鍵匹配設(shè)計(jì)師,使廚房與廚電的決策、設(shè)計(jì)、購買、安裝等環(huán)節(jié)真正融為一體。
為匹配場景化升級,老板電器對所匹配的服務(wù)同樣進(jìn)行了升級,推出廚房設(shè)計(jì)顧問,從裝修設(shè)計(jì)與廚電選購一體化的層面提升消費(fèi)體驗(yàn)。
消費(fèi)體驗(yàn)的提升,不止于此。
自2015年提出“中國制造2025”戰(zhàn)略以來,制造升級亦成為家電產(chǎn)業(yè)升級方向。我國十四五規(guī)劃將在2021年全面展開,未來五年將是打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)新優(yōu)勢的重要階段。以智能制造為契機(jī)推動制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,既是中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展的主攻方向,也是實(shí)現(xiàn)雙循環(huán)新發(fā)展格局的關(guān)鍵突破口。
從智能制造技術(shù)發(fā)展層面出發(fā),根據(jù)《國家智能制造標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》,將智能制造技術(shù)分為三大部分,即智能服務(wù)、智能工廠和智能裝備。經(jīng)濟(jì)大方向決定了產(chǎn)業(yè)趨勢和品牌未來,從傳統(tǒng)制造到現(xiàn)代智造,老板電器構(gòu)筑了本品牌的【數(shù)字化烹飪平臺】,推進(jìn)智能制造。
老板【數(shù)字化烹飪平臺】 由硬件系統(tǒng)、軟件系統(tǒng)、中式烹飪美學(xué)系統(tǒng)、智能制造系統(tǒng)共同構(gòu)成,通過鏈接用戶與產(chǎn)品,硬件與軟件,從而實(shí)現(xiàn)對烹飪的賦能與助力。
所謂硬件系統(tǒng),是一套基于烹飪前、烹飪中、烹飪后的一系列產(chǎn)品智慧解決方案,例如創(chuàng)造者產(chǎn)品的自判和智能功能就是數(shù)字化烹飪平臺核心硬件【AI智能烹飪曲線】的應(yīng)用結(jié)果。再看數(shù)字化烹飪平臺的軟件系統(tǒng)?!緮?shù)字化烹飪平臺】的軟件系統(tǒng)包含了ROKI智能烹飪系統(tǒng)和老板烹飪創(chuàng)作工場小程序,每一道菜都被還原成一條烹飪曲線,目前老板電器已經(jīng)擁有超過5000組烹飪曲線,用戶可以在烹飪創(chuàng)作工場小程序中查看,按“線”操作,實(shí)現(xiàn)“天下沒有難做的美味”。
科技和美學(xué)、智造兼并,意味著一個時代的變遷,也是衡量品牌是否具有引領(lǐng)力的最主要標(biāo)準(zhǔn)。在品質(zhì)升級和消費(fèi)升級的雙“升”時代,在中式烹飪主流的大背景下,老板電器堅(jiān)守品牌高端和行業(yè)領(lǐng)先調(diào)性。創(chuàng)造者,意味著創(chuàng)新,亦意味著引領(lǐng),更意味著在重新定義中式廚房的產(chǎn)業(yè)新紀(jì)元中,老板電器通過“中式烹飪美學(xué)”和“科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力” 對中式美學(xué)和現(xiàn)代科技進(jìn)行傳承再造。創(chuàng)造者系列的推出,顯然讓老板電器距離“成為最懂中式烹飪的中國高端廚房電器第一品牌”的戰(zhàn)略愿景更進(jìn)一步。
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