設(shè)計(jì)&品牌的聯(lián)合探索和思索

《2020年第一季度中國(guó)家電市場(chǎng)報(bào)告》中有一則消息，引人注意：

2020年第一季度我國(guó)家電市場(chǎng)整體零售額規(guī)模為1204億，同比下降35.8%，但高端家電、細(xì)分功能小家電卻穩(wěn)步增長(zhǎng)，銷(xiāo)量攀升。

由此可見(jiàn)，在中低端市場(chǎng)一片價(jià)格紅海之際，高端市場(chǎng)的發(fā)展較為平穩(wěn)，而因?yàn)閮r(jià)格的堅(jiān)挺，也成為眾多高端品牌“最后的防線”。

更為人所關(guān)注的是，眾品牌、尤其是定位高端品牌與設(shè)計(jì)師頻頻展開(kāi)的合作。

美的以及旗下高端品牌CLOMO聯(lián)合百名設(shè)計(jì)師的“大師賽”，海爾卡薩帝聯(lián)手打造的設(shè)計(jì)師生態(tài)平臺(tái)并亮相上海國(guó)際時(shí)裝周；云米與設(shè)計(jì)師的跨界聯(lián)名。再到前不久博世舉辦的區(qū)域設(shè)計(jì)師沙龍，以及歐洲品牌gorenje戈蘭尼與蘭博基尼的攜手，等等。越來(lái)越多的品牌將注意力集中在設(shè)計(jì)師事務(wù)所和設(shè)計(jì)師聯(lián)盟。

與高端設(shè)計(jì)師群體的聯(lián)合，有幾種生態(tài)，但其主要目標(biāo)客群集中在大平層和別墅群用戶，與設(shè)計(jì)師聯(lián)盟幾乎成了攻堅(jiān)高端客群不可繞過(guò)的一環(huán)。

廚房，是一種概念，更是一種生活。

專(zhuān)門(mén)走高端路線的品牌&設(shè)計(jì)師聯(lián)盟。將更多進(jìn)行空間概念的打造，并將一種生活方式與家電產(chǎn)品聯(lián)系起來(lái)，向市場(chǎng)和客群輸出未來(lái)空間理念。

例如，根據(jù)客戶對(duì)于烹飪的要求，將其和品質(zhì)生活相串聯(lián)。對(duì)于高端客群而言，在裝修時(shí)對(duì)廚房空間的要求正在發(fā)生著明顯轉(zhuǎn)變。廚房所承載的空間功能也從烹飪場(chǎng)地，延伸到集休閑、娛樂(lè)、情感溝通于一體的場(chǎng)所。

隨著這種方式的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的廚房正在演化成另一種生活的空間，從“在廚房做飯”到“在廚房吃飯”，其實(shí)是一種生活方式的轉(zhuǎn)變，而“廚房生活”也就成了當(dāng)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的熱詞。伴隨著這種變化，自然與廚房有關(guān)的家居設(shè)計(jì)和家電選擇，也日漸成為家庭物質(zhì)生活水準(zhǔn)和文化層次的體現(xiàn)。

張峰從2015年開(kāi)始與某外資高端廚電品牌達(dá)成合作。也正是這一年，全開(kāi)放式廚房成為家裝設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)，也是更多別墅用戶的硬性要求。

為了滿足客戶需求，張峰跑遍了家具家電賣(mài)場(chǎng)，卻意外的在另外一名客戶處了解到某瑞士廚電品牌。當(dāng)時(shí)，由于該品牌還沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，該名客戶家中的電器基本都是原裝進(jìn)口。在瑞士生活多年的客戶表示，常用的西餐烹飪駕輕就熟，但是遇到老人來(lái)家中采用中式烹飪時(shí)，原裝產(chǎn)品在中餐烹飪上還存在著適用性的改進(jìn)，例如，灶頭的尺寸與中式炒鍋的不匹配，火候不到位等問(wèn)題較為突出。為此，該名客戶將家中餐具也全部換成了瑞士鍋具。

張峰了解到，該品牌已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但所有產(chǎn)品依然是原裝進(jìn)口。為了避免后期使用出現(xiàn)尷尬，張峰為客戶設(shè)計(jì)了一廚兩灶，將另外國(guó)產(chǎn)灶具品牌的產(chǎn)品進(jìn)行了植入，很好的滿足了客戶“中西合璧”的訴求。

同時(shí)，在與客戶溝通過(guò)程中，張峰說(shuō)他向客戶灌輸?shù)氖?，廚房是一個(gè)特別的存在，凝聚著老人、主人和孩童至少三代人的口味偏好，這是一個(gè)考驗(yàn)產(chǎn)品適用性和家庭融洽的空間，也是一個(gè)樂(lè)享天倫之樂(lè)的方式。

作為設(shè)計(jì)師的張峰，習(xí)慣將產(chǎn)品功能嵌入客戶所期待、向往和需要的生活情境中。更擅長(zhǎng)將嵌入式的廚電植入整體家裝風(fēng)格中。他介紹，嵌入式電器由于自身的設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)和所倡導(dǎo)的生活形態(tài)，在打造樂(lè)享廚房的生活中扮演了重要的角色，也越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞與選擇。

嵌入式廚電的概念，實(shí)際上也是一種“舶來(lái)品”。

目前，高端用戶市場(chǎng)上，有接近90%的產(chǎn)品都是嵌入式。尤其是煙灶、洗碗機(jī)、冰箱所占比重更大。而在大眾消費(fèi)群中，也已經(jīng)有接近40%的洗碗機(jī)和超過(guò)10%的冰箱嵌入率。

相比于傳統(tǒng)家電，嵌入式家電的最大優(yōu)勢(shì)便是空間的節(jié)約和設(shè)計(jì)的美觀，與現(xiàn)代人追求極致的生活理念相吻合，也代表了未來(lái)家電的消費(fèi)趨勢(shì)。

可以看到，目前市場(chǎng)可見(jiàn)擁有嵌入式品牌，尤其是定位高端的品牌，形成了非常完善的嵌入式產(chǎn)品矩陣。從備餐、菜肴烹飪、西式烘焙、到碗碟清潔，推出一系列高端嵌入式廚房電器全鏈路解決方案。

更需要通過(guò)聚集設(shè)計(jì)師力量連接用戶需求。

“家電不應(yīng)該排除在家居整裝和藝術(shù)風(fēng)格之外。頂奢家電的設(shè)計(jì)美學(xué)對(duì)空間風(fēng)格營(yíng)造至關(guān)重要，但是以前，設(shè)計(jì)師很少考慮將家電直接嵌入到家居設(shè)計(jì)中?！蹦惩赓Y品牌中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)表示。

實(shí)際上，早幾年的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，這確實(shí)是真實(shí)情況，當(dāng)零售賣(mài)場(chǎng)依然是家電產(chǎn)品的銷(xiāo)售主戰(zhàn)場(chǎng)，家電產(chǎn)品顯然難以實(shí)現(xiàn)與家居整體風(fēng)格的搭配和融合。

之所以嵌入式產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)非常成熟，很大程度上源于國(guó)外大多數(shù)為“精裝房”，家電、家具在交付前就已經(jīng)設(shè)計(jì)、定制好。但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，雖然整裝設(shè)計(jì)正在成為主流方向，包括主流渠道，但不可避免的，絕大部分客戶依然是有著自己的個(gè)性化需求，對(duì)產(chǎn)品的擺放位置等其他方面有著自己的“非標(biāo)化”。

這讓很多品牌在產(chǎn)品個(gè)性定制、與設(shè)計(jì)師合作模式等方面有了更多想象空間。包括一些小眾的外資品牌已經(jīng)開(kāi)始針對(duì)國(guó)內(nèi)客人需求進(jìn)行產(chǎn)品定制和改進(jìn)，并且也在探索國(guó)內(nèi)的零售渠道模式，而與輕奢和高端設(shè)計(jì)師客群合作，是這些品牌目前的一條必經(jīng)之路。

同時(shí)，從設(shè)計(jì)師角度來(lái)看，品牌和產(chǎn)品除了風(fēng)格家居化、藝術(shù)化，更好的與整體家裝風(fēng)格融合之外，產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量，也是他們要考慮的重點(diǎn)。

張峰直言不諱的告訴記者，在設(shè)計(jì)圈里，有些看重品牌給的利益分配，但對(duì)于絕大部分的高端設(shè)計(jì)師群來(lái)講，他們看重的是為客戶呈現(xiàn)的長(zhǎng)期效果。因?yàn)橐坏┮驗(yàn)檠矍袄娑屪约菏聞?wù)所品牌蒙羞，很難在圈里再接到大單。因?yàn)橄鄬?duì)而言，高端客群有他們自己的圈層和口碑判斷，一個(gè)好的案例可能不能對(duì)以后的業(yè)務(wù)起到太大推動(dòng)，但一個(gè)失敗和糟糕的案例則很可能自毀前程。所以，產(chǎn)品可靠，是比品牌更重要的考量。

其中，產(chǎn)品品質(zhì)最重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一是使用壽命，家電產(chǎn)品的“壽命”必須足夠長(zhǎng)，功能必須具有前瞻性。

“設(shè)計(jì)必須具有長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，一旦落地用戶可能數(shù)十年不會(huì)有迭代需求。而這也是家電產(chǎn)品融入整個(gè)設(shè)計(jì)的難點(diǎn)之一?！睆埛逄孤手赋瞿壳凹译姼?jí)太快，而導(dǎo)致一些客戶在裝修兩三年時(shí)間就覺(jué)得自家的產(chǎn)品“落伍”，這也是客戶抱怨的理由之一。

但對(duì)于家電品牌而言，加速產(chǎn)品的迭代和升級(jí)，才能促進(jìn)和推動(dòng)品牌和市場(chǎng)的換新。從某種角度而言，這不失為一種悖論，也是品牌聯(lián)合設(shè)計(jì)師合作需要解決的難題之一。