廚電行業(yè)面臨發(fā)展難點(diǎn)，不僅有疫情影響，同時(shí)也有行業(yè)本身需要突破的瓶頸。既包括產(chǎn)品局限，也包括渠道問(wèn)題。在我們與廚電廠商溝通過(guò)程中，所有問(wèn)題的解決方案指向了一個(gè)統(tǒng)一的答案，即“從用戶(hù)出發(fā)”，包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、渠道思維、營(yíng)銷(xiāo)策略和推廣方案等等在內(nèi)的一系列市場(chǎng)動(dòng)作。

實(shí)際上，這兩年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境本身處于調(diào)整期，加上疫情影響復(fù)工復(fù)產(chǎn)，整個(gè)國(guó)民消費(fèi)力處于不足的狀態(tài)。絕大多數(shù)企業(yè)開(kāi)始調(diào)整薪資，在收入受影響的情況下，消費(fèi)進(jìn)一步回歸理性，對(duì)于一些可買(mǎi)可不買(mǎi)的產(chǎn)品，更多的消費(fèi)者選擇了保守消費(fèi)。

尤其對(duì)于家電產(chǎn)品而言，一方面是房地產(chǎn)拉力不足，另一方面是購(gòu)買(mǎi)力疲軟，加上產(chǎn)品本身的耐用屬性，無(wú)論升級(jí)還是更新?lián)Q代市場(chǎng)，都處于半停滯狀態(tài)；

廚衛(wèi)專(zhuān)業(yè)品牌面臨綜合品牌介入而帶來(lái)的新競(jìng)爭(zhēng)，越來(lái)越多綜合品牌開(kāi)始上馬廚衛(wèi)產(chǎn)品，包括大家電和小家電品牌廠家，以形成自我品牌內(nèi)部的生態(tài)圈，這無(wú)疑也加劇了專(zhuān)業(yè)廚衛(wèi)品牌再發(fā)展的難度，加速了行業(yè)的格局變化。

目前，廚衛(wèi)行業(yè)處于產(chǎn)品分級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)和產(chǎn)品普及并存的階段。

具體來(lái)看，三種情況和類(lèi)型分別呈現(xiàn)出不同的用戶(hù)需求。

產(chǎn)品分級(jí)是為了滿(mǎn)足用戶(hù)的個(gè)性化需求；

產(chǎn)品升級(jí)為了滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)；

產(chǎn)品普及是為了滿(mǎn)足各類(lèi)渠道消費(fèi)需求。

分清楚產(chǎn)品趨勢(shì)不同的走勢(shì)，明確產(chǎn)品投放目標(biāo)群的需求，有利于進(jìn)行產(chǎn)品線的規(guī)劃、開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)。

過(guò)去，廚衛(wèi)行業(yè)的新品派生源于慣性思維。

所謂慣用思維，具體指新品的派生或者生產(chǎn)，是基于渠道區(qū)隔、競(jìng)爭(zhēng)的需求，而很少基于用戶(hù)場(chǎng)景、使用過(guò)程的研究。從中可以看出，傳統(tǒng)的新品派生思維并不是基于用戶(hù)思維和用戶(hù)需求。這是需要走出的定式思維圈。

差異化與價(jià)格戰(zhàn)之間存在反向論，即差異化越明顯，越利于走出價(jià)格戰(zhàn)。

如果產(chǎn)品差異化不足，同質(zhì)化嚴(yán)重，那么唯一的競(jìng)爭(zhēng)手段就是價(jià)格戰(zhàn)。為什么現(xiàn)在價(jià)格戰(zhàn)如此嚴(yán)重，一方面是受線上價(jià)格的影響，尤其是大促帶來(lái)的影響，廚衛(wèi)廠商不得不通過(guò)調(diào)低價(jià)格參與線上線下同步的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)；另一方面是綜合品牌的加入也進(jìn)一步加劇了競(jìng)爭(zhēng)，引發(fā)持續(xù)的價(jià)格戰(zhàn)。

同時(shí)，產(chǎn)品SKU長(zhǎng)、生命周期短、單品效率低。廚衛(wèi)產(chǎn)品的本身屬性決定了品牌與用戶(hù)、產(chǎn)品與用戶(hù)之間交互不足。

      在技術(shù)創(chuàng)新層面。

      基于用戶(hù)需求的實(shí)質(zhì)調(diào)研，存在實(shí)際的難度。這是整個(gè)行業(yè)共同面對(duì)的、不可避免的難點(diǎn)，每個(gè)企業(yè)需要結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行分析并有針對(duì)性的制定突破。