食物垃圾處理器市場不斷升溫 但遠(yuǎn)未沸騰

2017年，國家發(fā)改委、住建部發(fā)布的《生活垃圾分類制度實施方案》中明確指出，到2020年底，北京、天津、上海、重慶等先行試點的46個重點城市基本建成垃圾分類處理系統(tǒng)，2025年前，全國地級及以上城市要基本建成垃圾分類處理系統(tǒng)。

政策紅利持續(xù)釋放，食物垃圾處理器還有第二波政策紅利。

2019年，上海“最嚴(yán)垃圾分類令”實施，讓食物垃圾處理器在政策推動下迎來了春天。2020年5月1日新版《北京市生活垃圾管理條例》也正式實施，盡管受到疫情影響，有部分小區(qū)垃圾分類工作推遲啟動，部分小區(qū)目前還未全面開展，但據(jù)品牌商反饋，北京市場的食物垃圾處理器銷售數(shù)據(jù)增長已經(jīng)非常明顯。

但垃圾分類的強制實施，還只是政策拉動的一波紅利，垃圾收費政策的實施，將會是行業(yè)的第二波政策紅利。

2018年7月，國家發(fā)展改革委關(guān)于創(chuàng)新和完善促進綠色發(fā)展價格機制的意見發(fā)改價格規(guī)〔2018〕943號文件，提出到2020年底前，全國城市及建制鎮(zhèn)全面建立生活垃圾處理收費制度。完善城鎮(zhèn)生活垃圾分類和減量化激勵機制。對具備條件的居民用戶，實行計量收費和差別化收費，加快推進垃圾分類。到2025年，適應(yīng)綠色發(fā)展要求的價格機制更加完善，并落實到全社會各方面各環(huán)節(jié)。

目前，我國居民垃圾收費模式很少采用按生活垃圾產(chǎn)生量來征收垃圾費，大多數(shù)都是采用定額制，以戶或者是住宅面積為計量依據(jù)來征收固定金額的垃圾處理費。而垃圾收費的改革，則明確要求按照“產(chǎn)生者付費原則”，實行計量收費和差別化收費。不排除在今年這一政策也會進入實質(zhì)性地推進階段。

也就是說，垃圾分類的強制實施，是讓消費者逐步適應(yīng)垃圾分類，而垃圾收費改革，則是通過垃圾按量收費的方式，讓居民主動去改變家庭垃圾處理方式。再加之智能化的發(fā)展，已經(jīng)可以做到誰在什么時間扔了什么垃圾都可以做到一目了然，這會進一步促動普通居民對食物垃圾處理器的需求意愿轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌龅恼鎸嵭枨蟆?/p>

知易行難，消費者教育的過程給品牌留下空間。

可以預(yù)見，垃圾’分類’+’收費’體系的建立，會讓食物垃圾處理器行業(yè)迎來真正的大好發(fā)展期，但這也不可能一蹴而就，需要一定的時間。因為分類政策、收費制度和產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系的完善需要時間，居民思維意識的改變更需要一個過程。

北京市西城區(qū)德勝街道新風(fēng)街1號院是北京市最早開展垃圾分類的小區(qū)之一，從2006年就開始踐行垃圾分類。給各戶發(fā)放分類垃圾桶，從源頭開始分揀，垃圾分類在小區(qū)已經(jīng)推行了10多年。2017年4月，小區(qū)物業(yè)開始組織小區(qū)居民簽署綠色承諾書，承諾“尊重垃圾分類指導(dǎo)員、遵守垃圾分類管理規(guī)范；勤儉節(jié)約做好垃圾減量，自家廚余垃圾準(zhǔn)確分類”等等。承諾書簽署和執(zhí)行情況與垃圾桶和垃圾袋免費領(lǐng)取等福利掛鉤。

2019年，該小區(qū)啟用人臉識別智能垃圾柜，分類最細(xì)的一組智能柜，設(shè)有紙類、塑料、金屬、紡織品、廚余垃圾、其它垃圾、電池電子垃圾7個投放口。在智能設(shè)備投入使用前，居民扔垃圾前走到垃圾柜的攝像頭前先“刷臉”，投放口就會自動開啟，并根據(jù)所投垃圾為投放人進行積分。

盡管已經(jīng)做了近15年的垃圾分類工作，但到目前為止，該小區(qū)物業(yè)負(fù)責(zé)人表示，還在探索中，比如，將垃圾分類所獲得的積分與養(yǎng)老照料、志愿服務(wù)等其它社區(qū)服務(wù)掛鉤，讓居民更加踴躍地參與其中。

北京新風(fēng)街1號院是一個縮影，消費者對垃圾分類的認(rèn)知普及需要時間，知易行難。所以，目前來看，食物垃圾處理器的市場不斷升溫，但遠(yuǎn)未沸騰，食物垃圾處理器真正迎來市場的大爆發(fā)，還有很長的路要走，對于品牌而言就留有做好市場推廣的時間。

品牌格局形成過程中，切入市場正當(dāng)時。

作為國內(nèi)環(huán)保產(chǎn)業(yè)的新生力量和未來的生力軍，食物垃圾處理器行業(yè)前景毋庸置疑，眾多家電品牌紛紛加入食物垃圾處理器的推廣行列。

謙雅電子商務(wù)公司負(fù)責(zé)某國際品牌食物垃圾處理器的線上運營管理工作，在很短的時間內(nèi)就讓該品牌在線上食物垃圾處理器品類中排到了前列。在這期間，也讓該公司創(chuàng)始人看到了整體市場的巨大機會。從中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)看，食物垃圾處理器線上渠道2019年銷量也僅為3億多，盡管從數(shù)據(jù)看，食物垃圾處理器的銷售比較集中，但行業(yè)規(guī)模太小，行業(yè)品牌格局還尚未真正形成，市場的成熟之路還需要經(jīng)歷很長一段時間。在品牌格局形成的過程中，對從業(yè)者來講都有很好的機會。

因此，在2019年下半年，該公司創(chuàng)始人將食物垃圾處理器作為創(chuàng)業(yè)的起點，與奧克斯洽談食物垃圾的全渠道品牌運營授權(quán)。奧克斯對食物垃圾的品牌授權(quán)要求比較高，必須有工廠，有研發(fā)能力和生產(chǎn)能力。而國內(nèi)幾大食物垃圾處理器OEM工廠看中謙雅團隊的整體運營能力，不僅投資到他的新工廠，而且將創(chuàng)新產(chǎn)品模具，一些前瞻性的技術(shù)都優(yōu)先給到他們。

雖然從去年開始食物垃圾處理器就頗受行業(yè)關(guān)注，被認(rèn)為是新風(fēng)口，但目前食物垃圾處理器行業(yè)規(guī)模很小，一般大的運營公司對此項目不一定能看得上，小的公司操作時傳統(tǒng)電商成本又非常高，特別是天貓推出C2M與工廠對接以后，未來嫁接品牌的店面界限會越來越模糊，反向定制的成本與傳統(tǒng)貿(mào)易商的成本差異不言而喻，減少了眾多中間環(huán)節(jié)，這就讓奧克斯食物垃圾處理器的產(chǎn)品性價比非常高，受到用戶的關(guān)注。從去年11月份開始啟動線上銷售，到現(xiàn)在僅3~4個月的時間，奧克斯食物垃圾處理器就進入了京東此類目排名前3。

目前，食物垃圾處理器在國內(nèi)依然是一個小眾品類，市場規(guī)模非常有限，居民百戶擁有量不足1%，與國外有著巨大的差異，這就意味著機會。每百戶擁有率哪怕只上升1個百分點，對品牌而言都是非常大的市場。謙雅電子商務(wù)公司針對奧克斯食物垃圾處理器正在加快房地產(chǎn)工程渠道、線下代理批發(fā)渠道、線上渠道、社交渠道等全渠道拓展，同時還承擔(dān)著惠而浦和艾瑞卡兩大品牌食物垃圾處理器的線上運營業(yè)務(wù)，以多品牌矩陣滿足不同消費群體需求，盡可能收獲更多的市場。

借助政策宣傳期的契機，品牌推廣借勢下沉。

對于家庭垃圾分類，干垃圾分類相對來說比較好分，80%~90%都是廚余垃圾，而家庭廚余垃圾很難處理好，投資2000千元左右就能夠解決生活中的一個痛點，消費者是可以接受的。而且，食物垃圾處理器也是一個體驗很好的產(chǎn)品，從用戶的反饋來看，很多人都說它非常方便，用過之后就離不了。有經(jīng)銷商告訴記者，今年從北京開始推行垃圾分類起，就有一些在小區(qū)物業(yè)有資源的人來與他們溝通，希望導(dǎo)入食物垃圾處理器，目前已經(jīng)合作的小區(qū)就有四五家。

可以說，當(dāng)前，是食物垃圾處理器做社區(qū)及社群推廣的最佳時期。一方面此時正是各街道、居委會及物業(yè)通過各種方式，引入各方資源深入推動垃圾分類工作的關(guān)鍵時期。比如，天通苑是亞洲最大的社區(qū)，天通苑各小區(qū)的居委會在春節(jié)前就給居民發(fā)放垃圾分類的宣傳卡，讓居民熟悉垃圾該如何分類，按照宣傳卡去做垃圾分類，在小區(qū)的公示欄中宣傳垃圾分類的好處。近期，居委會人員又展開上門宣傳工作，告訴居民很快就要開始實施，新的分類垃圾桶也即將到位。

二是，疫情期間，全國多地實施小區(qū)封閉式管理，一些管理好的小區(qū)物業(yè)為住戶提供“代買菜”服務(wù)，或是通過業(yè)主群給居民提供各種幫助，鄰里之間的關(guān)系比以前更為融洽，信任度比以前更高。再加之疫情教育之下，消費者對于健康的關(guān)注進一步提升。這些有利因素也讓垃圾處理器更適合社區(qū)及社群推廣，怎么樣與各個物業(yè)結(jié)合，與居委會推廣垃圾分類工作相結(jié)合，從線上社群到線下社區(qū)的推廣，會是廠商的一個契機。

即使在此階段，消費者還沒有安裝食物垃圾處理器，但在社區(qū)中聽到你的品牌，就會形成第一印象，如果再聽到周圍的鄰居家安裝了，使用體驗還很好，品牌的產(chǎn)品在社區(qū)里落地機率就會更大。

從重視產(chǎn)品銷售到重視服務(wù)，提前布局搶占先機。

政策推動的不僅是食物垃圾處理器市場的發(fā)展，也是在促進整個行業(yè)升級。企業(yè)不僅要重視產(chǎn)品創(chuàng)新，推出貼合消費者需求的精品、爆品，也要做深做精渠道，廠商深度一體化，更要為消費者提供能夠超出預(yù)期的服務(wù)體驗。

比如，有的消費者打算安裝垃圾處理器，但發(fā)現(xiàn)櫥柜下方已經(jīng)安裝了小廚寶、凈水機，空間不夠，這就要求安裝人員能夠具備提供成套服務(wù)解決方案的能力，可以幫助消費者把櫥柜下方的空間重新進行合理規(guī)劃，調(diào)整各產(chǎn)品的位置，讓櫥下空間利用更為合理。

再比如，用戶擔(dān)心安裝食物垃圾處理器后是否會出現(xiàn)堵塞下水管道的問題，一方面要通過產(chǎn)品的功能演示，讓用戶知道處理后的食物垃圾會變成流狀排出，不會堵，并且在安裝機器前，還要為用戶提供下水管道的輸通服務(wù)，進一步解除用戶的疑慮等。這些都是提升用戶滿意度的解決方案。

同時，我們也可以看到，綜合性家電品牌已經(jīng)紛紛涉足此行業(yè)，有的品牌不僅是推出食物垃圾處理器產(chǎn)品，還將廚房洗滌區(qū)升級為家庭健康凈洗中心，形成水槽洗碗機、垃圾處理器和后置式落水管的集成化解決方案。

因此，作為食物垃圾處理器廠商而言，一定要關(guān)注整體廚房電器的集成化、系統(tǒng)化解決方案化趨勢，即使不在制造端做產(chǎn)業(yè)鏈整合，也要想到在服務(wù)端的整合問題，基于產(chǎn)品所形成的一系列服務(wù)解決方案。尤其是針對老樓盤的安裝，要針對不同戶型，不同櫥下空間結(jié)合，不同的小區(qū)排水設(shè)施狀況等給出不同的解決方案，這對消費者非常重要。

更何況，未來，不排除未來的垃圾處理機可能如同很多安裝類產(chǎn)品一樣，有可能借助物業(yè)代理銷售，或者是一些安裝類產(chǎn)品的服務(wù)商銷售，這些都需要提前布局，從制造端，到渠道銷售，再到最終的消費者家中形成一個良好解決方案，哪怕僅能拉開半個身位的距離，也能影響企業(yè)未來在食物垃圾處理領(lǐng)域的地位。