“中華第一商圈”的店長親述 從多門店競爭中脫穎而出的關(guān)鍵
田振東是位于“中華第一商圈”南京新街口的京東五星電器賣場的店長。在這樣一個競爭激烈的商圈里,京東五星電器賣場的銷售一直表現(xiàn)優(yōu)異。在這樣一個競爭壓力巨大的市場中如何脫穎而出,田店長親述:
對于一個零售賣場,無論前期的引流,現(xiàn)場的折扣,導購員的認真講解還是全方位的產(chǎn)品體驗,其實都是一個目的,那就是實現(xiàn)銷售。不管是長期的服務(wù),還是現(xiàn)時的優(yōu)惠,賣場的一切動作都是為了銷售額而做的鋪墊。
南京新街口的京東五星旗艦店,在做好引流和服務(wù)組合拳的同時,將賣場內(nèi)與銷售的所有環(huán)節(jié)做扎實,使得前期引流、現(xiàn)場銷售和后期服務(wù)三個大的動作形成的營銷閉環(huán)。而現(xiàn)場銷售就是臨門一腳,決定了店面的質(zhì)量。因此,京東五星旗艦店著重打造的也是店面的銷售能力。因為京東與五星線上與線下的融合,使得京東五星旗艦店的銷售工作也包括線下店面與線上平臺。
首先是提高家電顧問的全品類銷售能力。在五星電器,家電顧問是由五星培養(yǎng)的全產(chǎn)品銷售人員。他們的特點是產(chǎn)品知識全面,接待有技巧,對企業(yè)的忠誠度高。因此,提高家電顧問的銷售能力,主要是加強其對于不同品類不同品牌產(chǎn)品知識的掌握。
現(xiàn)在各品牌的新產(chǎn)品、新技術(shù)頻出,必須加強日常產(chǎn)品知識的學習,才能在講解和演示的時候,讓消費者信服,才能保證銷售量。京東五星旗艦店對于家電顧問有單獨的銷售任務(wù),在周末和銷售節(jié)點必須在一線做產(chǎn)品的銷售。每個樓層的家電顧問首先要關(guān)注重點品牌,或者主推的品牌,在做促銷的時候,往往出現(xiàn)人手不足的現(xiàn)象,家電顧問要具備跟品牌導購員一樣的銷售能力,甚至超出他們的水平。平時,店里有品牌的導購員休息,家電顧問就必須能夠幫助這個品牌銷售產(chǎn)品。
其次,全員為一線服務(wù),實現(xiàn)低客流,高成交。京東五星旗艦店還有每個樓層都設(shè)置樓層主管即副店長,還有柜組長。這些自有人員既是管理人員,又是銷售人員。每層樓視野最好的位置都有一個辦公桌,上面有一臺電腦。這就是樓層主管日常辦公的地點,處理一些日常管理上的事物。
但是銷售節(jié)點的時候,樓層主管卻必須要到銷售一線,協(xié)助品牌導購員做好顧客的接待,做好銷售工作,這個電腦桌要交給助理來協(xié)助。大家的目的就是在店面客流量有限的情況下,提高客單價,做到低客流,高成交。
所有零售賣場都是以銷售為導向的,服務(wù),引流,店里所有的工作都是為了最終的銷售做鋪墊。因此,京東五星旗艦店將店里每年都有自己的年度銷售任務(wù)與品牌的年度銷售任何結(jié)合,雙管齊下,推動賣場整體規(guī)模的持續(xù)提升。
首先是店里制定年度總體的銷售目標,并將這個指標分解給不同的品類。例如,冰洗品類要完成的任務(wù)額,并細化到每個品牌。同時,每個品牌也會給專柜下達銷售指標。兩個指標結(jié)合之后,就成了整個店所有員工共同努力的目標。
為了激勵員工的銷售積極性,店里會用數(shù)字化來推動每一個名一線導購員提高業(yè)績。品牌的一線導購員要嚴格按照品牌制定的銷售任務(wù)來規(guī)劃好自己的銷售進度。今年自己總體的目標是多少,與去年的銷售額同比增長幅度,缺口在哪里,怎么樣來彌補這個缺口。月度銷售額與上月的環(huán)比增長,都要具體化,數(shù)字化。這些不但是品牌自己的事情,賣場也要做數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。
為了配合各品類、品牌銷售進度的達成,京東五星旗艦店還會設(shè)置階段性的考核指標,讓銷售目標完成的進度更加直觀。例如,8.9~8.18這10天里,店里會將這一階段的總體任務(wù)分解給每個品牌,并跟蹤每個品牌每個導購員整個過程任務(wù)額的完成進度。前3天可能要完成整個任務(wù)的60%,接下來的4天要完成這個波段的30%,最后的3天,完成10%。在銷售的節(jié)點,每個品類每一天都有日指標。每2個小時在微信群里做數(shù)據(jù)的發(fā)布和統(tǒng)計,各品類主管要匯報銷售目標完成的進度。任務(wù)完成比較差的品類必須拿出整改措施。
當發(fā)現(xiàn)一個員工銷售任務(wù)執(zhí)行的不好的時候,主管會與他做一些數(shù)據(jù)上的分析,找到問題的核心和解決辦法,督促每一個導購員順利完成銷售目標。
除了主營業(yè)務(wù)的銷售,京東五星旗艦店還有其他的方式,實現(xiàn)低客流高成交的目標。例如,增加了更多家居的品類,通過有意識的引導,讓購買家電的消費者發(fā)現(xiàn)那些自己真實需要的家居產(chǎn)品。例如,導購員會為購買了灶具的消費者介紹最新的進口康寧玻璃鍋。
有了店面與消費者直接銷售,線上平臺也可以帶來銷售量。尤其是借助京東的平臺之后,京東五星旗艦店的線上除了為線下引流以外,還有實質(zhì)性的銷售,尤其是數(shù)碼手機類產(chǎn)品的帶動效果更明顯。在京東的頁面上,為當?shù)氐木〇|五星店面設(shè)置有引流的鏈接。消費者發(fā)現(xiàn)線上平臺缺貨的商品,可以直接搜索線下店面的相關(guān)動態(tài)。如果線下的店面有這個產(chǎn)品,消費者就直接到就近的店面。
如果有疑問,可以打電話給店長。在很多消費者看來,電話的溝通效果比線上溝通更加直接,高效。有的消費者在線上對產(chǎn)品的功能不太了解,也可能直接將咨詢電話打到店長的手機上。這時候,店長除了會講解相關(guān)的產(chǎn)品知識,還會將店面其他的情況或者促銷活動向消費者介紹一下。有的消費者很可能會被店面的活動力度所吸引,而到線下的店面購買。很多人現(xiàn)在都認為線上的產(chǎn)品價格更有競爭力。其實,現(xiàn)在線上與線下的價格幾乎都是同一個水平。而且,線下會拿出更多的資源,讓利給消費者。例如,加大贈品的力度。
消費者到線下京東五星旗艦店通過二維碼進入京東線上平臺之后,在三天之內(nèi)銷售的所有產(chǎn)品都會被關(guān)聯(lián)到這個門店,成為線下導購員和賣場的銷售業(yè)績。這也大大鼓勵了導購員為線上引流的積極性。例如,近期京東五星旗艦店的蘋果某款手機處于缺貨狀態(tài),導購員會直接在京東上搜索相關(guān)產(chǎn)品,并鼓勵到店的消費者直接去京東下單購買。遇到對線上購買存在疑慮的,京東五星旗艦店會給予消費者雙重質(zhì)保的承諾。消費者得知店里可以實現(xiàn)售后服務(wù),轉(zhuǎn)化率就會直線提升。
另外,在京東五星旗艦店的京東產(chǎn)品專區(qū)的出樣還會持續(xù)的調(diào)整和提升,擴大專區(qū)的面積,豐富品類,盡量選擇中高端能夠體驗的產(chǎn)品呈現(xiàn)給線下的消費者。例如,雅萌的美容儀。這類產(chǎn)品目前年輕女性購買的比率一直在提高,但只是幾款產(chǎn)品冷冰冰地擺在柜臺上,并不能引起消費者的注意。如果賣場能夠給品牌提供一個好的位置,讓品牌做專柜出樣,加派導購員,效果就會有很大的差異。同時,對于這些在線上銷售火爆的新品類,京東五星旗艦店會給予優(yōu)惠的政策,扶持品牌的成長。傳統(tǒng)賣場運營一個新品類,只有切實地做出了銷售規(guī)模,才能在市場中掌握話語權(quán)。
未來,線上與線下的差異將會逐漸縮小。統(tǒng)賣場的店長也要能夠給店面做精準定位,發(fā)揮店面的優(yōu)勢,在服務(wù)上做扎實,才能做好業(yè)績,有了好的業(yè)績,才能是好的店長。
2019年11月26~28日
第九屆
中國家電營銷年會
年會上我們將邀請京東五星電器高層現(xiàn)場詳解線下賣場數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。
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