切中風(fēng)口，老板電器領(lǐng)跑嵌入式復(fù)合機(jī)市場(chǎng)

2019年，我國(guó)廚電市場(chǎng)依然處于調(diào)速換檔的時(shí)期，傳統(tǒng)廚電品類增速放緩。不過新興的廚電品類——嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品卻異軍突起，成為廚電市場(chǎng)上的一匹“黑馬”。

根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前市場(chǎng)上嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品的規(guī)模和占比連年增長(zhǎng)，2019年上半年，嵌入式復(fù)合機(jī)零售額份額為24.9%，同比增長(zhǎng)6.9個(gè)百分點(diǎn)。其中又屬蒸烤一體產(chǎn)品占比最高，為17.4%，同比處于上升趨勢(shì)。

目前，市面上的嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品包括微蒸一體機(jī)、微烤一體機(jī)、微蒸烤一體機(jī)以及蒸烤一體機(jī)。與其他嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品相比，蒸烤的組合似乎更受現(xiàn)代家庭青睞。從功能上來看，蒸是更符合國(guó)人飲食習(xí)慣的烹飪手法，烤則是小資和品位的象征，蒸烤一體，不僅能夠同時(shí)滿足中國(guó)胃的多元化需求，還能解決中國(guó)廚房的空間問題，這也是蒸烤一體機(jī)備受歡迎的根本因素。

在這個(gè)品類市場(chǎng)中，老板電器作為中國(guó)廚電高端品牌，也占有一席之地。

（老板蒸烤一體機(jī)爆款C906）

注入最前沿的蒸烤技術(shù)，實(shí)現(xiàn)1+1+1>3的效果

蒸烤一體機(jī)是老板電器2018年推出的全新產(chǎn)品，基于對(duì)中式烹飪、對(duì)消費(fèi)者的深刻洞察，老板電器將最前沿的蒸、烤技術(shù)注入到蒸烤一體機(jī)中，實(shí)現(xiàn)蒸、烤、蒸烤的1+1+1>3的效果。

蒸制模式上，蒸烤一體機(jī)沿襲了老板電器蒸箱品類的“不冷凝不滴水、蒸出地道中國(guó)味”的優(yōu)勢(shì)，還配備了專利蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，保證蒸汽持續(xù)產(chǎn)生，數(shù)倍提升蒸汽動(dòng)力，最大程度地保留食材的原汁原味?？局颇Ｊ缴希艨疽惑w機(jī)搭載了品牌獨(dú)有的控溫系統(tǒng)，1℃的精準(zhǔn)控溫以及雙溫雙控功能，能夠烤制出更具風(fēng)味的美食。

此外，老板蒸烤一體機(jī)還打造出全新的“蒸烤二合一”的烹飪模式。高溫蒸，輕松蒸透大塊肉；蒸汽烤，鎖住多汁好牛排。蒸烤組合烹飪，創(chuàng)造更多極致美味。

老板電器的蒸烤一體機(jī)能夠從眾多品牌中脫穎而出，還在于老板電器在蒸烤一體機(jī)中植入了智能菜譜，為更多不善廚藝的人帶來更簡(jiǎn)單、更易操作的烹飪生活。

老板電器研發(fā)團(tuán)隊(duì)為了保證智能菜譜的科學(xué)性，還通過無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)測(cè)試，得出不同烹飪模式、不同食材烹飪的最佳溫度，并將這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)加入蒸烤一體機(jī)的設(shè)計(jì)中，讓即便是廚房小白也能輕松烹飪出大廚級(jí)的美食。

（老板電器測(cè)試蒸烤一體機(jī)不同烹飪方式對(duì)食材的影響）

“智能菜譜將大廚的專業(yè)菜式植入到產(chǎn)品機(jī)器端，將消費(fèi)者從繁復(fù)的烹飪步驟中抽離出來；烹飪導(dǎo)航、遠(yuǎn)程操控、安全監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)等功能，則讓廚房生活變得輕松愜意。”老板電器蒸烤一體機(jī)研發(fā)工程師介紹蒸烤一體機(jī)時(shí)說道。

表現(xiàn)良好，上半年零售額國(guó)內(nèi)廚電品牌第一

老板蒸烤一體機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)后，憑借著“空間減半，美味升級(jí)”的核心賣點(diǎn)，同時(shí)解決時(shí)間、空間和口味的矛盾，一舉獲得中國(guó)家庭青睞。來自中怡康2019年上半年市場(chǎng)表現(xiàn)數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年以來，老板蒸烤一體機(jī)一直保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，零售額穩(wěn)居國(guó)內(nèi)廚電品牌第一、行業(yè)第二。

老板蒸烤一體機(jī)良好的市場(chǎng)表現(xiàn)引起央視的關(guān)注，今年5月央視《消費(fèi)主張》記者走進(jìn)老板電器烹飪體驗(yàn)中心，與消費(fèi)者一起體驗(yàn)老板蒸烤一體機(jī)的功能。一名購(gòu)買了老板蒸烤一體機(jī)的姚姓女士在接受記者采訪時(shí)說，“我們家里廚房空間比較小，蒸烤一體機(jī)還是比較適合我們家的?！?/p>

（央視《消費(fèi)主張》采訪畫面）

嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品能夠成為行業(yè)發(fā)展中的“黑馬”，緣于它是解決多元化的廚房需求與有限的廚房空間矛盾的有效途徑，是廚電市場(chǎng)前進(jìn)的必然性。老板蒸烤一體機(jī)的成功，則在于它提出了更好的解決方案，僅用一機(jī)就為消費(fèi)者創(chuàng)造更舒適、更簡(jiǎn)單的廚房生活。

（老板電器創(chuàng)造中國(guó)新廚房）

創(chuàng)立40年來，從“大吸力”油煙機(jī)到大火力燃?xì)庠钤俚街惺秸粝?，老板電器每次都能?zhǔn)確把握到市場(chǎng)發(fā)展的風(fēng)口，不斷用科技解決中國(guó)廚房的各種使用痛點(diǎn)。

如今，在嵌入式復(fù)合機(jī)的風(fēng)口下，老板電器已成功入局。老板電器表示，未來將繼續(xù)以創(chuàng)新的廚電科技為市場(chǎng)、為消費(fèi)者推出更多“爆品”，以新品類撬動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)，引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足人類對(duì)廚房生活的一切美好向往。