第12屆上海國際水展舉行，老板電器引領廚房凈水時代

6月3日，由荷蘭阿姆斯特丹RAI國際會展中心、中華環(huán)保聯(lián)合會、中國膜工業(yè)協(xié)會、上海荷瑞會展有限公司聯(lián)合主辦的第12屆上海國際水展在上海虹橋國家會展中心隆重開幕。作為凈水業(yè)界的年度饕餮盛宴，上海國際水展坐擁25萬平米展示面積，細分6大主題展區(qū)，聚集了超過23個國家和地區(qū)的3500家參展企業(yè)。

（老板電器產(chǎn)品總監(jiān)盧斐斐受邀參與活動）

老板電器產(chǎn)品總監(jiān)盧斐斐作為企業(yè)代表應邀出席活動，與行業(yè)精英、資深專家共話凈水行業(yè)技術發(fā)展變革，并在活動現(xiàn)場接受了媒體的采訪，分享了老板電器進軍凈水行業(yè)的初衷和發(fā)展現(xiàn)狀。

廚房用水環(huán)節(jié)較多，作為中國廚電行業(yè)的領導品牌，老板電器在2016年開始推出第一代凈水機，以“好水好烹飪”為出發(fā)點，努力為中國家庭筑起安全用水的最后一道防線。目前老板電器已推出多達十六款凈水機產(chǎn)品，創(chuàng)新凈水科技贏得了消費者的青睞和市場的認可，不久前還獲得了“2019年中國凈水10強專業(yè)品牌”的榮譽稱號。

（獲評“2019年中國凈水10強專業(yè)品牌”）

構建廚房水生態(tài)，重新定義中式烹飪

2018年，老板電器提出“創(chuàng)造中國新廚房”的全新品牌理念，致力于傳承與創(chuàng)新中國烹飪文化精髓，用現(xiàn)代科技改造中國廚房，重新定義中式烹飪，推動國人的烹飪生活變革，讓每個家庭享受到地道的中國味，還原中國廚房的人情味。

老板電器產(chǎn)品總監(jiān)盧斐斐表示，“中國”是創(chuàng)造中國新廚房的理念核心，具有“傳承中式烹飪，讓人們更容易在家中做出地道中國味，滿足中國胃”、“為當下中國廚房中實際存在的的問題與矛盾提供科技解決方案”、“表達中國人與廚房之間的深刻關系和情感鏈接”等多重含義。

老板電器研發(fā)凈水產(chǎn)品，體現(xiàn)的正是對創(chuàng)造中國新廚房理念的踐行，是為了解決當下中國廚房存在的問題和矛盾，即在水污染嚴重、水資源匱乏的現(xiàn)實環(huán)境中，人們應該如何實現(xiàn)廚房安全用水、健康用水，這也是上海國際水展舉辦至今始終關注的社會問題。

（老板電器創(chuàng)新凈水科技）

事實上，老板電器在很早之前就提出關注廚房四個重要元素——空氣、食物、水、土。“水在中式烹飪中的地位尤其重要，它對菜肴的口感、品質(zhì)有很大的影響?！北R斐斐說，污染嚴重的自來水不是中式烹飪用水的最佳選擇，它既影響食物的烹飪口感，又影響人們的身體健康，尤其是自來水中的氯氣還會大量破壞谷物中的維生素B1等營養(yǎng)成分，是日常烹飪的忌用水。

專注中國廚房領域40年，老板電器對中式烹飪有著深刻的了解。“中式烹飪要激發(fā)出食物的原汁原味或多層次的美味，不僅需要新鮮的、優(yōu)質(zhì)的食材，還需要用好水，才能烹飪出地道中國味?！北R斐斐說，老板電器研發(fā)生產(chǎn)凈水設備，創(chuàng)造中國新廚房，努力滿足人們對優(yōu)質(zhì)用水、品質(zhì)生活的追求。

一機兩用，實現(xiàn)凈水廚用、純水直飲

消費升級趨勢下，今天消費者對凈水產(chǎn)品已不僅僅滿足于基本的凈化功能。大流量、智能化等技術和功能，能夠解決用戶更多的使用痛點，更受消費者關注和選擇，這也預示了凈水產(chǎn)品升級的方向。

從研發(fā)我國第一代吸油煙機開始，老板電器通過技術創(chuàng)新一次又一次地引領了行業(yè)發(fā)展。在凈水機品類上，老板電器同樣走在了行業(yè)創(chuàng)新的前列。以老板電器最新推出的中央凈水機J330為例，這款凈水機除了具有大流量、智能化等優(yōu)勢外，還有全能雙出水設計，可在洗菜、洗碗、洗臉等使用場景中提供廚用凈水，也可在飲用、泡茶等使用場景中提供直飲純水，一機兩用，滿足多樣化需求。

（老板中央凈水機J330）

目前市場上大多數(shù)凈水機產(chǎn)品都只有單出水功能，產(chǎn)出的是直飲水，在食材清洗及烹飪用水方面的使用不夠方便，功能性比較單一。老板中央凈水機J330的雙出水設計將凈水和純水功能合二為一，實現(xiàn)純水直飲、凈水廚用，覆蓋廚房所有用水場景，讓整個廚房生活保持用水安全，使廚房健康用水不脫節(jié)。

在核心科技上，老板中央凈水機J330擁有4級高純度過濾系統(tǒng)。對于烹飪使用的凈水，這款凈水機能去除水中大顆粒、雜質(zhì)和細菌等有害微物質(zhì)，降低病從口入的風險。而在純水模式下，老板中央凈水機J330可以過濾普通凈水機無法去除的重金屬、病毒、微生物等有害物質(zhì)，使產(chǎn)出的純水無需燒開，即可直接飲用。

（4級高純度過濾系統(tǒng)）

另外，一般的凈水機接滿一杯水的平均時長在12-15秒左右，速度較慢，而這款凈水機的純水出水量達1.5L/min，平均只需5秒鐘即可接滿一杯水，方便快捷。

老板中央凈水機J330還有智能濾芯更換提醒、濾芯感應自動沖洗、1秒換芯等智能細節(jié)設計，滿足個性化需求。

對老板電器來說，廚房安全用水是“健康、便捷、樂趣”廚房生態(tài)的其中一個重要環(huán)節(jié)，更是創(chuàng)造中國新廚房的關鍵要素。未來，老板電器將繼續(xù)關注包括廚房用水在內(nèi)的四個廚房重要元素，運用創(chuàng)新的廚電科技鏈接烹飪前、中、后每一個環(huán)節(jié)，滿足國人對廚房生活的一切美好向往。