風(fēng)靡日本的蘇泊爾本釜電飯煲亮相AWE

2018年十月中旬，在全球最美書店之一的日本蔦屋書店演繹了一場中日兩國匠人們近百年來的“匠心”碰撞。作為中國代表企業(yè)蘇泊爾，用本釜電飯煲徹底征服了挑剔的日本人，并引來日本最知名國際通訊社的報道，此報道一出更是在日本引起軒然大波，引發(fā)日本民眾更為廣泛討論。

                                                     （日本國際通訊社報道文章）

而今，這款在日本受到廣泛關(guān)注的蘇泊爾本釜電飯煲升級版真空本釜電飯煲于2019年3月14日亮相上海-中國家電及消費(fèi)電子博覽會(AWE)，為國人奉上春日的祝福，為更多國人帶去健康美味的生活。

十代內(nèi)膽迭新，蘇泊爾用品質(zhì)征服世界

蘇泊爾不斷推陳出新， 苦心鉆研20載，用匠心持久的投注于內(nèi)膽技術(shù)的更新上，從傳統(tǒng)柴火灶中探索柴火飯的本源，如今蘇泊爾推出全新的第十代“本釜”內(nèi)膽，從傳統(tǒng)柴火飯的探索柴火飯的本源，最大限度的保存米飯色、香、味，讓國人吃到真正的本真米飯，為電飯煲制造樹立新的時代標(biāo)桿。

清代美食家袁枚說過，“飯者，百味之本，飯之干在白味之上，知味者，遇好飯不必用菜”。蘇泊爾在堅持把內(nèi)膽做好的同時，同樣執(zhí)著對中國傳統(tǒng)柴火飯的探索和還原。讓消費(fèi)者改變米飯不是菜的觀念，還原其美味佳肴的本色。

新一代真空本釜，以中國傳統(tǒng)大鐵鍋為藍(lán)本，獨(dú)創(chuàng)寬口淺底的器型，迎來中國傳統(tǒng)柴火飯口感再次升級，還原傳統(tǒng)柴火灶的烹飪技法。“寬口淺底”的內(nèi)膽造型設(shè)計，形成立體大環(huán)流，實現(xiàn)滿鍋覆蓋加熱，讓米飯翻滾更透徹。

超大的圓形弧底增大米粒與鍋底的接觸面積，受熱更均勻，每一粒米都能享受全方位無死角的烹煮。大火力直擊每粒米飯，極致均勻、粒粒透芯、顆顆香甜，最大限度地還原每粒米飯的天然本味。

真空烹飪，蘇泊爾讓保鮮更加從容

蘇泊爾真空烹飪技術(shù)，將內(nèi)膽抽真空，通過壓力差令水分滲透至米粒中心，讓米粒充分吸水，更加飽滿晶瑩，同時熱量能夠迅速傳導(dǎo)至芯部，促進(jìn)米粒的糊化，使米飯更加透芯，口感軟糯，甜味充足。

在保溫階段真空本釜電飯煲將內(nèi)膽中殘留的空氣排出，保持鍋內(nèi)密封狀態(tài)，有效抑制氧化引起的米飯發(fā)黃、水分蒸發(fā)、細(xì)菌滋生，實現(xiàn)更持久的保鮮效果。持續(xù)保溫24小時，米飯不變干、不發(fā)黃。而且真空烹飪技術(shù)不僅可以用來保鮮米飯，在手動模式下還可以用來保鮮瓜果蔬菜，實用性更高。

蘇泊爾用品質(zhì)征服世界，從國外到國內(nèi)，蘇泊爾不忘初心，潛心研發(fā)。用品質(zhì)、用創(chuàng)新向世人展現(xiàn)匠心的力量，為電飯煲行業(yè)樹立時代新標(biāo)桿。未來，蘇泊爾將繼續(xù)堅持匠心精神，續(xù)寫屬于中國企業(yè)的傳奇。