雙溫雙控，老板烤箱R028讓你烤出“最科學(xué)”的美味

不久前，兩位意大利物理學(xué)家就“用自家的烤箱里烤出‘最科學(xué)’的披薩”成立了研究課題，并算出了烤披薩的熱力學(xué)公式，向大家展示如何科學(xué)地烤出美味的披薩。

對于許多文科生來說，這個公式就像“外星語”一樣，令人費解又頭疼。如果想在家輕輕松松就能品嘗到美味的意式披薩，不妨購置一臺烤箱，比如老板烤箱R028。

老板烤箱R028采用最傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)烤技術(shù)，以精準(zhǔn)的控溫技術(shù)，搭載智能烹飪系統(tǒng)，實現(xiàn)多段烹飪，輕松烘烤出大廚美味，給人們帶來美味的味蕾體驗。

（老板烤箱R028）

360°旋轉(zhuǎn)精烤，保持最原始風(fēng)味

經(jīng)過一系列熱力學(xué)公式計算后，兩位意大利物理學(xué)家得到的最終結(jié)果是：想要吃到上好的披薩，建議去有傳統(tǒng)磚爐的披薩餐廳。如果想要在家自制披薩，可以試著用陶瓷烤盤盛裝披薩，并在烘烤的時候讓披薩在烤箱中勻速旋轉(zhuǎn)，以此模擬磚爐內(nèi)的烘烤模式，讓披薩均勻受熱。

旋轉(zhuǎn)烘烤技術(shù)是人類最原始的烹調(diào)方式，發(fā)展至今仍然深受人們的喜愛。作為一款定位高端的烤箱，老板烤箱R028改進了大部分烤箱精致烘烤的方式，傳承傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)烤技藝，采用燒叉均勻旋轉(zhuǎn)，360°旋轉(zhuǎn)精烤，可以讓每一片美食都能均勻受熱。使用老板烤箱R028烤制披薩，可以彌補人工烘烤技術(shù)上的空缺，輕松烹飪出上好的美味。

（老板烤箱R028 360°旋轉(zhuǎn)精烤）

為了保證肉質(zhì)的鮮美口感，老板烤箱R028內(nèi)置風(fēng)扇加快熱風(fēng)循環(huán)，使得熱量可以直達食物內(nèi)部，并將多余的油脂分離出來，讓烹制出來的食物呈現(xiàn)外焦里嫩、鮮嫩多汁的狀態(tài)。對于喜歡傳統(tǒng)烘烤技術(shù)的人來說，老板烤箱R028確實是不錯的選擇。

多段烘烤+精準(zhǔn)控溫，滿足多樣化美味追求

除了烤制披薩外，烤箱還基本上可以滿足烘焙達人烘烤豐富多樣美食的需求，無論是烘焙糕點、餅干，還是烤制肉類、海鮮。

烤箱雖然功能設(shè)置多樣，但烤制不同食物時很考驗烤箱的控溫能力。在溫度調(diào)控上，老板烤箱R028擁有上下雙層獨立控溫技術(shù)，最高溫差可達30℃，可以實現(xiàn)上面烤披薩、下面烤餅干等不同烤溫需求美食，讓用戶輕松烤出星級廚師的作品。

（老板烤箱R028 上下雙層獨立控溫技術(shù)）

同時，老板中式烤箱R028內(nèi)設(shè)了多段焙烤功能。當(dāng)烤制的食物需要變換烘烤溫度時，你可以提前設(shè)定2-3段烘烤模式，烤制過程烤箱將會自動變換內(nèi)部溫度，讓食材在不同階段中受熱，激發(fā)多層次的美味口感，而且整個烤制過程無需人工操作。

對于許多廚房小白來說，剛開始接觸烤箱時，制作出的美食難以達到預(yù)期，使用老板烤箱R028則無需擔(dān)憂這個問題。這款烤箱搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)，擁有豐富的美食菜譜。智能導(dǎo)航模式能自動為烹飪者調(diào)整模式、時間和溫度，即使是廚房小白也能輕易烘焙出大師級作品。整個烘烤過程，你只需放入烹飪食材，烤箱便會啟動自動烹飪，輕松享受各式各樣的美味。

（老板烤箱R028 ROKI智能烹飪系統(tǒng)）

老板電器配套產(chǎn)品推薦：

對于“吃貨”來說，想要烹飪各式美味，自然少不了一臺大火力的燃氣灶。老板大火力燃氣灶37B2采用五維火、外環(huán)火、內(nèi)環(huán)火組成的全新黑鉆燃燒系統(tǒng)。五維火提升中間火力，火焰更集中；外環(huán)火火力幅度廣，鍋底受熱均勻；內(nèi)環(huán)火火力穩(wěn)定集中，不易熄滅，鉆石猛火盡顯鋒芒。這款燃氣灶的內(nèi)圈增加五個方位的內(nèi)向噴射火孔，烹飪時火孔燃燒形成五星烈焰，讓爆炒更生香。

這款燃氣灶還采用全新密封爐頭，能夠有效防止漏氣情況發(fā)生；烹飪過程中，燃氣灶一旦意外熄火，意外熄火自動開啟，避免燃氣溢出；童鎖旋鈕，避免熊孩子誤操作；安全系統(tǒng)設(shè)置到位，爆炒美味享不停。

(老板燃氣灶37B2五星烈焰)