干態(tài)新標成就家電黑馬 洗碗機“熱”下還需“冷”思考

　“這次疫情給日常起居帶來了改變，家里裝了洗碗機”“疫情期間在家吃飯，下一步想買個洗碗機”“科技改變生活，洗碗機能提升幸福感”……在疫情影響加“宅經(jīng)濟”的熱潮下，洗碗機成為不少網(wǎng)友討論的話題，并悄然走進千家萬戶。

　　新冠肺炎疫情來勢洶洶、全球經(jīng)貿(mào)增速顯著放緩、國內(nèi)結(jié)構(gòu)性矛盾持續(xù)發(fā)酵……中國家電行業(yè)面臨陣痛，而洗碗機卻以黑馬之姿馳騁國內(nèi)家電市場。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年一季度洗碗機銷量為24.6萬套，銷售額達10.4億元，其中零售量同比增長10.4%，領(lǐng)跑廚電乃至整個家電品類。

　　光鮮的市場數(shù)據(jù)雖然證明了行業(yè)發(fā)展的廣闊前景，卻并不意味著國內(nèi)消費者對洗碗機的誤解已被盡數(shù)打消。面對油污重垢洗不干凈、消毒抑菌做不徹底、潮濕環(huán)境滋生二次污染、碗筷盆碟無法存放的刻板印象，洗碗機行業(yè)不僅需冷靜思考以應(yīng)對顧客慣有之疑，還需要推出一款能實現(xiàn)洗凈、消毒、抑菌存儲功效的高品質(zhì)洗碗機，以應(yīng)對疫情帶來的日常健康防護需求。

　　技術(shù)破局 洗碗機市場熱度未來可期

　　數(shù)十年來，家電從必需品變成消費品。隨著科技日新月異,“陪伴”不只局限于家庭成員、愛人和朋友之間，更有在家家戶戶中默默付出的智能家電。

　　智能家電是否能解決消費者的痛點，往往會在較大程度上影響消費者的購買意愿以及使用時的生活質(zhì)量。當“上班族”忙碌一天后，拖著疲憊的身軀回家時，省時省力的家電為美好生活帶來可能。以洗碗為例，在日常生活中，負責(zé)洗碗的家庭成員經(jīng)常要倚靠在低矮的洗水池旁，低著頭彎著腰清洗碗筷。洗凈碗后再用瀝水架讓碗筷自然“風(fēng)干”，而濾出來的水滴滴答答地落在臺面上，既不衛(wèi)生，又增加了新的家務(wù)工作量。繁瑣的步驟是 “懶癌患者”動手的一大障礙，也是讓料理愛好者望而卻步的一大因素。加之2020年疫情的影響，讓碗筷洗得干凈又持久保持無菌，防止病從口入，也成為了廣大消費者對洗碗提出的“新要求”。

　　面對消費者對洗碗日益增長的各種需求，近年來，洗碗機行業(yè)的各大廠商使勁渾身解數(shù)，不斷降低洗碗機進入每個中國家庭的門檻?？v觀洗碗機行業(yè)，從舶來品到自主研發(fā)，洗碗機將成為中國理想廚房標配已成為業(yè)界共識。各方行業(yè)數(shù)據(jù)也同步顯示，在疫情的影響下，洗碗機市場的新一輪爆發(fā)也必將到來。但如何滿足消費者受疫情影響產(chǎn)生的對洗碗機“洗凈+健康”的多重需求，卻需要洗碗機行業(yè)投入更多的努力與思考。因此，利用技術(shù)破局也成為了不少洗碗機廠商抓住機遇的首選之舉。

　　乘風(fēng)破浪 洗碗機市場破局需要“冷思考”

　　然而，面對市場提出的新挑戰(zhàn)，技術(shù)破局的發(fā)力點該如何尋找?什么樣的技術(shù)創(chuàng)新才能乘風(fēng)破浪，幫助各大廠商占領(lǐng)先機?這或許還需要從中國消費者的廚房環(huán)境說起。

　　多數(shù)中式廚房的空間面積狹小，大多數(shù)中國家庭受廚房面積的限制，無法不斷根據(jù)自己的需求添置新的廚電用品。伴隨著健康意識的不斷增強，常常迫使國內(nèi)消費者不得不在洗碗機和消毒柜間二選一。全國家用電器工業(yè)信息中心6月10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度消毒柜、水家電、洗碗機線上零售額分別同比增長25.2%、12.5%、19.6%。

　　但洗碗機和消毒柜真的不能兼得嗎?近日，中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒布的“洗碗機干態(tài)存儲技術(shù)”給了洗碗機市場一個新思路。

　　干態(tài)存儲，意味著要讓洗碗機無殘水、保持干燥，從而避免碗筷二次污染，將“洗凈”與“抑菌存儲”合為一體。但這并不等于洗碗過程中滴水不沾。擁有干態(tài)技術(shù)的洗碗機，首先采用75度高溫水洗，通過環(huán)繞噴淋餐具里外兩面以沖刷重污油垢、提高除菌率，一并完成消洗過程。與此同時，洗碗機內(nèi)部采用食品級不銹鋼材質(zhì)鍛造一體式全鋼內(nèi)膽，并利用雙泵主動去水技術(shù)創(chuàng)造干態(tài)抑菌存儲環(huán)境、雙風(fēng)機環(huán)流干燥系統(tǒng)保證腔內(nèi)空氣清新。多項技術(shù)的疊加最終實現(xiàn)洗碗機集洗凈、消毒、抑菌于一體，滿足消費者洗碗機與消毒柜兼得卻又不占用更多廚房空間的需求。

　　盡管洗碗機的功能日益俱增，消費者的選擇更加多樣化。但洗得又“干”又“凈”，同時兼顧更多的“健康”屬性，才是讓洗碗機回歸本源的需求。洗碗機行業(yè)的此次認證，便是對洗碗機功能應(yīng)回歸本源，冷靜思考創(chuàng)新的最好認可。而這一新的“干態(tài)存儲”技術(shù)并不是憑空而生，實則與中國知名廚電品牌華帝有著密不可分的關(guān)系。據(jù)悉，獲得中國質(zhì)量檢驗協(xié)會認證的“洗碗機干態(tài)存儲測試和技術(shù)要求”，是屬于華帝的獨創(chuàng)技術(shù)。華帝結(jié)合消費者需求，通過多年對洗碗機技術(shù)的不斷鉆研，最終才取得了今天的成績，獲得了行業(yè)的肯定。

　　此外，華帝的干態(tài)抑菌洗碗機不僅在“健康”方面實現(xiàn)了突破，還緊跟家電智能化步伐，內(nèi)設(shè)AI變頻智控技術(shù)。消費者用聲音就可控制機器開門，進一步實現(xiàn)解放雙手，滿足人們輕松愉悅的家庭生活需求。

　　如今，洗碗機行業(yè)已然進入了2.0健康標準時代，各大洗碗機品牌群雄競起。華帝憑借“干態(tài)”技術(shù)率先走出了一條新的發(fā)展路子，搶占家電“健康”高地。洗碗機行業(yè)要崛起，需要更多像華帝這樣，推動行業(yè)變革的力量。后疫情時代，在干態(tài)標準的樹立之下，一股“干”勁正在洗碗機行業(yè)內(nèi)流淌，為消費者帶來更多健康驚喜。