風口正盛 洗碗機行業(yè)高速普及進行時

9月10日，由中國家用電器協(xié)會指導、中國家電網(wǎng)主辦、正陽深思文化傳播承辦的“洗碗即正義天生我要強——2018中國洗碗機行業(yè)高峰論壇”在北京舉行，西門子家電、方太、卡薩帝、格蘭仕、海爾、華帝、老板、九陽、美的、松下電器、萬家樂、康寶等國內(nèi)市場主流洗碗機品牌與論壇戰(zhàn)略合作伙伴京東家電，以及奧維云網(wǎng)、中怡康時代等產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)、機構(gòu)齊聚一堂，共同梳理我國洗碗機市場當前形勢與發(fā)展趨勢，探討洗碗機產(chǎn)品在中國市場進一步普及中的機遇與挑戰(zhàn)。

論壇期間，京東家電聯(lián)合與會的主流洗碗機品牌企業(yè)共同啟動了“京東家電洗碗機節(jié)”，至此，“洗碗即正義”洗碗機聯(lián)盟也宣告正式成立。

受家電行業(yè)整體市場不景氣影響，2018年以來洗碗機市場零售量、額相比去年同期增幅呈現(xiàn)收窄趨勢，但在整個廚電行業(yè)中仍然屬于佼佼者，眾企業(yè)對洗碗機市場的未來紛紛表示看好，認為洗碗機將替代消毒柜成為廚電市場的剛需，未來有望突破千億級市場規(guī)模。

增速位于廚電業(yè)“榜首” 入局者與日俱增

2018年上半年，廚電整體市場遭遇滑鐵盧，新興廚電表現(xiàn)也不如2017年亮眼，但增速依然遠高于傳統(tǒng)廚電品類。其中，洗碗機更是以量額均同比增長約38%的比例位居榜首，為整個廚電行業(yè)帶來無限生機與活力。

中國家用電器協(xié)會副理事長王雷指出，近幾年，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和消費升級的持續(xù)推動下，廚房電器市場規(guī)模一直保持2位數(shù)的增長，其中以洗碗機、電蒸箱為代表的新興廚電品類增速更是超過100%，洗碗機市場進入快速發(fā)展通道。進入2018年，受房地產(chǎn)嚴控政策影響，廚電市場增長有所放緩，尤其在一、二線市場，影響更為明顯。但即使在這種背景下，洗碗機市場在2018年1-7月依然保持了較好的增長態(tài)勢。

根據(jù)市場研究機構(gòu)中怡康測算數(shù)據(jù)顯示，2018年1-7月，我國洗碗機市場零售量為65.1萬臺，同比增長34.3%；零售額為28.5億元，同比增長37.3%，依然保持了較好的增長態(tài)勢。其中，傳統(tǒng)線下渠道零售量為29.9萬臺，同比增長15.6%，零售額為15.4億元，同比增長24.4%；線上渠道零售量為35.2萬臺，同比增長55.9%，零售額為13.1億元，同比增長56.2%。

奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示， 2017年洗碗機市場零售額規(guī)模為44億元，同比增長129.2%；2018年上半年，洗碗機市場零售額達到24億元，同比增長38.2%。預計2018年洗碗機市場規(guī)模將繼續(xù)上漲到63億元，同比增長45.1%。

“消費者逐漸意識到機洗比手洗更健康，同時節(jié)省下的時間可以更多的陪伴家人或者嘗試更多有意義的事情。” 博西家用電器（中國）有限公司高級副總裁兼首席銷售官王偉慶認為，近兩年社會的大趨勢是“回歸家庭”，也愈發(fā)注重食品衛(wèi)生和安全問題。另一方面，當消費水平到達一定程度，消費升級步伐加快，人們對健康生活、品質(zhì)生活的需求也愈加迫切，洗碗機理所當然的進入消費者視線。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年1-7月，洗碗機整體市場品牌數(shù)增至73個，新增品牌31個；洗碗機型號數(shù)量增至358個，增加了127個型號，參與者繼續(xù)攀升，集中度下降，行業(yè)活力增強。

“近幾年，無論各專業(yè)廚電品牌、還是其它大家電品牌、甚至一些互聯(lián)網(wǎng)品牌都陸續(xù)進入洗碗機領(lǐng)域?！?華帝洗碗機相關(guān)負責人分析稱，企業(yè)在看好這一市場的同時，也普遍認為洗碗機行業(yè)是未來發(fā)展的一個趨勢。

中國家電網(wǎng)總編呂盛華也認為，正是看到了中國洗碗機市場未來發(fā)展前景可期，去年以來，之前一些尚未涉足洗碗機的家電綜合廠商、廚電企業(yè)、小家電企業(yè)、甚至互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，都開始或準備布局洗碗機產(chǎn)品。外資品牌，米勒、AEG、東芝等洗碗機產(chǎn)品也開始進入中國市場。

眾品牌集中發(fā)力 洗碗機有望成為中國廚房標配

作為廚電行業(yè)的新興品類，洗碗機將成為廚房標配已成為業(yè)界共識。這從上述信息可以看出，也從企業(yè)的戰(zhàn)略布局中可以看出：作為水槽洗碗機的開創(chuàng)者，方太洗碗機從2016年的Q3、Q6，到2017年的Q5、Q7，再到2018年的“洗凈一體機”、智能生態(tài)Q8.i新品，在加大對洗碗機資金投入的同時，方太也在不斷進行產(chǎn)品優(yōu)化創(chuàng)新升級。作為目前中國市場為數(shù)不多提供全品類洗碗機的廠商之一，博西洗碗機2018年3月滁州家用洗碗機工廠正式投產(chǎn)，總投資額7億元、設計產(chǎn)能達200萬臺。華帝自2017年開始大舉進軍洗碗機市場后，目前的產(chǎn)品既有針對已裝修完成的廚房所設計的臺嵌兩用系列的洗碗機；也有針對準備裝修用戶設置的嵌入式三體健康洗碗機。海爾以臺式洗碗機為切入點，在洗碗機市場博得一席之地，現(xiàn)有產(chǎn)品更是包括3重濾凈系統(tǒng)抽屜系列洗碗機。位列洗碗機出口“前三”的格蘭仕先后推出了獨立式、嵌入式以及簡安裝臺式三種不同款式的洗碗機品類，以差異化洗碗需求鎖定洗碗機市場，在其一年一度的“328年會”上更是宣布正式啟動洗碗機國內(nèi)市場大普及，拉開格蘭仕2018品質(zhì)家電升級大幕。可見洗碗機在未來幾年無疑將成為各方品牌爭奪市場新利的主戰(zhàn)場。

品牌大佬們的發(fā)力布局使得洗碗機類型趨于多樣化。目前市場上的洗碗機產(chǎn)品包括臺式、水槽式、抽屜式、嵌入式、臺嵌兩用式等類型。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，嵌入式洗碗機以線上占比35.5%、線下占比47.5%的比例占據(jù)市場主導地位。來自京東家電的數(shù)據(jù)資料也顯示，2018年以來嵌入式洗碗機銷售占比由去年的37%增至45%，占了將近一半的市場份額，水槽式洗碗機由去年的6%增至10%，份額持續(xù)攀升，獨立式、臺式洗碗機產(chǎn)品占比有所下降。

從容量上講，洗碗機選購主要集中于中小容量產(chǎn)品，但大容量洗碗機占比也在不斷提升。京東家電的數(shù)據(jù)顯示，2017年洗碗機6套以下、6套、8-10套、13套、13套以上的占比分別為3.3%、38.6% 、38.4%、19.0%、0.7%，到2018年8月，洗碗機6套以下、6套、8-10套、13套、13套以上的占比則分別為0.8%、36.8%、39.8%、 21.5% 、1.0%。

從價位上講，2000-4000價位產(chǎn)品的銷量占比為67.63%，銷售額占比為59.8%，更能被消費者所接受。從市場來看，京東家電事業(yè)部廚衛(wèi)業(yè)務部總經(jīng)理葉勃表示，洗碗機市場2018年1-8月份與2017年同期相比，大城市的集中度逐漸降低，二三城市銷量開始發(fā)力。

在近日中國家電網(wǎng)的調(diào)查采訪中，部分企業(yè)紛紛表示，包括一些行業(yè)標準機構(gòu)在內(nèi)一致認為，兼?zhèn)湎竟翊娣排c長效殺菌之集成功能的洗碗機更加契合中式廚房，能夠讓廚房的小空間發(fā)揮大能效，因此原來的“煙灶消”三件套可能會變成“煙灶洗”。

葉勃表示，洗碗機品類在京東持續(xù)保持高速增長，2018年1-8月份京東同比增長達到58%，預計年度規(guī)模破10億。他同時認為，未來洗碗機的選購將不單純是洗碗機本身，整體廚房的搭配將成為洗碗機選購的重要考量因素。

從消費者普及教育入手 繼續(xù)推動行業(yè)快速健康發(fā)展

近兩年來洗碗機市場經(jīng)歷著翻倍再翻倍的增長，但僅就洗碗機在中國的普及率而言依舊很低，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與歐美等國60%的普及率相比，洗碗機在中國市場的普及率不足3%。但這也預示著中國洗碗機市場蘊藏巨大發(fā)展?jié)摿ΓS著80、90后年輕消費者逐漸成為主流消費群體，他們追求健康、品質(zhì)生活的訴求也會增加洗碗機的市場需求。

“由于消費觀念和生活習慣方面的差異，洗碗機目前還沒有像冰箱、洗衣機、空調(diào)那樣成為中國家庭的必須品，還處于少數(shù)追求生活品質(zhì)的家庭嘗鮮消費階段。” 呂盛華評價現(xiàn)階段中國洗碗機的市場狀態(tài)。此外，大部分普通消費者對洗碗機的了解程度、接受度還不夠，盡管市場上好產(chǎn)品也不少，但多數(shù)消費者還抱著觀望態(tài)度。

相關(guān)廚電企業(yè)在看好中國洗碗機市場的同時也紛紛表示，企業(yè)需要充分認識到洗碗機市場發(fā)展仍然處在普及階段，另一方面，作為企業(yè)更需要實實在在地做好消費者教育，提升消費者使用體驗，集中精力告訴消費者洗碗機有什么樣的好處，進而推動洗碗機行業(yè)的發(fā)展與快速普及。

2017年由中國家用電器協(xié)會指導、中國家電網(wǎng)聯(lián)合知名洗碗機廠商、多家主流媒體以及渠道商共同發(fā)起和組織的“2017中國洗碗機消費普及活動1.0” 讓更多的人知道了洗碗機。在此基礎(chǔ)上，“2018中國洗碗機消費普及活動2.0”繼續(xù)大力推動洗碗機的消費普及，提高普通消費者對洗碗機的認知和接受度，并進一步促成消費者購買行為。

2018中國洗碗機消費普及活動分為預熱、聚焦傳播、促成購買等三個階段。過程中相關(guān)“洗碗即正義 天生我要強”的話題閱讀量達到27.2萬，另外包括“西門子杯子控日?！薄ⅰ摆A萬家樂洗碗機”等微博話題也都得到大量網(wǎng)友的轉(zhuǎn)發(fā)與有效互動傳播，方太水槽洗碗機冠名的“守護者、守護家”攝影大賽也同期啟動，并收集參賽作品 3283幅，閱讀點贊數(shù)10 萬+，還有根據(jù)熱播影視劇制作的“延洗攻略H5”游戲、策劃拍攝了《洗碗機洗一切》視頻、組織了網(wǎng)友沙龍、消費者需求調(diào)查等活動，其中共發(fā)布資訊400余篇，曝光總量達1793萬，閱讀總量達172萬。

王雷強調(diào)，希望各相關(guān)企業(yè)、機構(gòu)、媒體、渠道商代表等能夠更好地做好洗碗機消費普及教育及消費引導，持續(xù)深入地提高消費者對洗碗機產(chǎn)品的認知，將更好的產(chǎn)品推薦給更多消費者，從而在協(xié)會以及各方共同努力下，不斷推動洗碗機行業(yè)快速、持續(xù)、健康地發(fā)展。