【技術(shù)控必讀】“蒸汽洗”是怎樣煉成的？

　　在“新常態(tài)”的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，國(guó)產(chǎn)家電廠商在“中國(guó)制造2025”的宏大布局下，如何才能把握“工業(yè)4.0”的布局先機(jī)，已成業(yè)界共同的話題。作為行業(yè)的領(lǐng)先者，美的廚電事業(yè)部在同行依然為去庫(kù)存而費(fèi)心之際，毅然承擔(dān)起廚電尖端技術(shù)創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo)角色，在這幾年間已經(jīng)取得不少科研成果。據(jù)相關(guān)工程人員介紹，正是背靠美的廚房技術(shù)研究室數(shù)十位研發(fā)工程師的不懈努力，才令獨(dú)具專利技術(shù)的美的蒸汽洗精益求精，其技術(shù)水平不僅與日本廠商同列全球一流行列，部分關(guān)鍵技術(shù)更處于世界領(lǐng)先水平，成為“中國(guó)智造”技術(shù)的驕傲。

　　技術(shù)創(chuàng)新的源泉是什么？

　　源泉一：消費(fèi)者痛點(diǎn)

　　我們一直在強(qiáng)調(diào)研究消費(fèi)者痛點(diǎn)，我可以介紹一下我們之前開(kāi)發(fā)模式。以前開(kāi)發(fā)模式更多是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出一個(gè)什么產(chǎn)品，我們馬上跟上?？赡芤龅墓ぷ骶褪?，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出來(lái)新品之后，我們進(jìn)行競(jìng)品分析，加上我們技術(shù)優(yōu)化就推出去了，這是我們前兩年開(kāi)發(fā)模式。

　　現(xiàn)在我們開(kāi)發(fā)模式是什么樣子?去年整個(gè)集團(tuán)推用戶導(dǎo)向，強(qiáng)化用戶研究，用戶體驗(yàn)，潛入到整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程。我們把用戶使用產(chǎn)品的全流程進(jìn)行動(dòng)作分解，詳細(xì)分析了解消費(fèi)者在這過(guò)程中的每個(gè)不滿足點(diǎn)。以前我們開(kāi)發(fā)周期，全新產(chǎn)品大概就是10-12個(gè)月，作為用戶來(lái)說(shuō)也就是1、2個(gè)月，決策是很快的，更多我們?cè)诤笃诋a(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段，可能會(huì)做一些改良，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出什么新品，我馬上就去修改，這是我們自己的開(kāi)發(fā)模式，這樣一來(lái)我們的產(chǎn)品出來(lái)永遠(yuǎn)都是落后，或者做出來(lái)的產(chǎn)品不是消費(fèi)者想要的?，F(xiàn)在從集團(tuán)層面會(huì)做幾個(gè)大改變，一個(gè)就是用戶體驗(yàn)，這個(gè)產(chǎn)品消費(fèi)者測(cè)評(píng)，用戶來(lái)我們體驗(yàn)室之后，要進(jìn)行評(píng)價(jià)。如果評(píng)價(jià)達(dá)不到優(yōu)良要求的，這是不能上市的;從研發(fā)層面、策劃層面我們進(jìn)行很大改變，之前研發(fā)團(tuán)隊(duì)更多就是研讀一下調(diào)研報(bào)告，或者委托調(diào)研機(jī)構(gòu)調(diào)研，然后他們給我們報(bào)告，研讀一下，幾個(gè)模塊一拍腦袋就這樣干了，更多就是這樣的模式。

　　現(xiàn)在我們推用戶導(dǎo)向，更多從產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)到批量生產(chǎn)上市，全過(guò)程都圍繞用戶，把用戶的聲音切入到開(kāi)發(fā)每個(gè)過(guò)程;現(xiàn)在整體開(kāi)發(fā)周期上面沒(méi)有太大變化，做一個(gè)全新產(chǎn)品還是10-12個(gè)月。但我們會(huì)在需求階段，用戶調(diào)研花6個(gè)月時(shí)間，到了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段基本上沒(méi)有太大變動(dòng)，但我們開(kāi)發(fā)輸出質(zhì)量不一樣了，剛才我們初步介紹的美的天幕油煙機(jī)，就是用我們這個(gè)方式打造出來(lái)的。

　　比如說(shuō)煙機(jī)的照明燈，工程師的既往觀念認(rèn)為這只是一個(gè)附加功能。但我們用戶訪談過(guò)程當(dāng)中反饋，廚房有一個(gè)頂燈，但這個(gè)吊燈裝在中間，炒菜的時(shí)候，身體是擋住這個(gè)光，擋住整體照明?，F(xiàn)在我們就會(huì)進(jìn)行改變，這個(gè)燈一定要照到鍋里，讓消費(fèi)者在烹飪過(guò)程當(dāng)中可以看到食物，所以我們“天幕”煙機(jī)把燈位置進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，讓燈心直射鍋里面的食物。我們產(chǎn)品給一些用戶進(jìn)行試用的時(shí)候，他們對(duì)這一點(diǎn)是點(diǎn)贊的，這雖是一個(gè)很小的點(diǎn)，但如果我們真正觀察用戶的時(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)創(chuàng)意的點(diǎn)，但如此小的創(chuàng)意但帶給消費(fèi)者的共鳴還是比較大的。

　　源泉二：大數(shù)據(jù)分析

　　其實(shí)現(xiàn)在整個(gè)集團(tuán)有一個(gè)大數(shù)據(jù)叫做觀星臺(tái)，上面會(huì)采集我們上面所有的安裝，入網(wǎng)了后臺(tái)都有數(shù)據(jù)?？梢越o我們提供一下用戶購(gòu)買產(chǎn)品的關(guān)注點(diǎn)，用戶究竟是喜歡功能還是外觀?大數(shù)據(jù)其實(shí)就是給我們用戶畫像，目前采集用戶信息這一塊，我們希望更多就是用戶家里面去。因?yàn)楝F(xiàn)在從后臺(tái)調(diào)數(shù)據(jù)，只是大數(shù)據(jù)。我們也在網(wǎng)上看一些評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)真正活躍用戶不是很多，從安裝數(shù)據(jù)的反饋來(lái)說(shuō)大概就是15%、13%左右，有一些用戶是愿意分享。更多分享、反饋是什么情況?一個(gè)要么分享之后有一些獎(jiǎng)勵(lì)之類才可以，隨便表達(dá)一下意見(jiàn)。還有一種就是非常不滿意，對(duì)這個(gè)產(chǎn)品非常不滿意，也會(huì)有分享。這種數(shù)據(jù)對(duì)我們真正挖掘用戶需求，或者找到用戶的痛點(diǎn)，這不是完全等同。

　　源泉三：體驗(yàn)式互動(dòng)

　　現(xiàn)在我們還是提倡，一方面請(qǐng)用戶進(jìn)來(lái)體驗(yàn)，來(lái)我們體驗(yàn)室進(jìn)行體驗(yàn)，讓他們自己操作，我們?nèi)ビ^察;我們?nèi)ビ脩艏依锩嬷腥ィ热缯f(shuō)一些目標(biāo)用戶群體，我們會(huì)去家里面跟他們交流，觀察他們使用整個(gè)產(chǎn)品過(guò)程，然后分析出消費(fèi)者行為，這個(gè)時(shí)候就可以得出比較真實(shí)想法。如果只看報(bào)告就只能看到表面的東西，要么非常正面這個(gè)產(chǎn)品很好，要么就是非常憤怒，評(píng)價(jià)非常差，但從產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，從需求點(diǎn)來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得還是融入到用戶當(dāng)中去比較好。

　　技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制如何保障？

　　現(xiàn)在整個(gè)美的廚房電器事業(yè)部分四級(jí)研發(fā)機(jī)構(gòu)、研發(fā)體系。在事業(yè)部有一個(gè)創(chuàng)新中心，創(chuàng)新中心就是從先進(jìn)技術(shù)的研究，也就是3、5年之后的技術(shù)研究;另外承擔(dān)集團(tuán)新增的一些項(xiàng)目，我們叫做另起爐灶，跟第二跑道的項(xiàng)目。我們想通過(guò)一個(gè)小型創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)開(kāi)展新創(chuàng)新，這是我們?cè)趧?chuàng)新中間兩級(jí)的主軸。在產(chǎn)品公司也分兩級(jí)主軸，一個(gè)就是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門，針對(duì)今年要開(kāi)發(fā)什么產(chǎn)品，市場(chǎng)有什么需求，也就是響應(yīng)市場(chǎng)需求，市場(chǎng)有什么訂單，有什么需求就開(kāi)發(fā)什么產(chǎn)品;另外作為基礎(chǔ)研究的組織，在我們產(chǎn)品公司的開(kāi)發(fā)部門做一些技術(shù)基礎(chǔ)研究，為將來(lái)或者明年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)奠定基礎(chǔ)，比如說(shuō)做噪音降低、做微波爐等，這些都由產(chǎn)品公司來(lái)做，所以我們現(xiàn)在有四級(jí)研發(fā)組織。

　　人員方面我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)非常強(qiáng)，事業(yè)部將近有1萬(wàn)多人員工，但我們有一千多個(gè)研發(fā)人員，占大概10%的水平在從事開(kāi)發(fā)、研究工作。這一千多位研究團(tuán)隊(duì)，包括我們研究、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、消費(fèi)者調(diào)研等等一系列的組織，加起來(lái)大概有一千多個(gè)人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。這一千多個(gè)人里面，我們有六個(gè)模式進(jìn)行相關(guān)研究工作，在開(kāi)發(fā)部門里面有50多位外籍專家，在從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，所以在整個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面、人員方面，整個(gè)結(jié)構(gòu)改善是相當(dāng)不錯(cuò)。近期我們還跟高校一起針對(duì)我們研發(fā)體系人才，進(jìn)行進(jìn)一步的培養(yǎng)，我們有相關(guān)跟高校組織相關(guān)碩士研究生的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)相關(guān)電子方面、軟件方面、結(jié)構(gòu)方面相關(guān)的設(shè)計(jì)，所以研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面，基本上是不錯(cuò)的。

　　我們?cè)诨A(chǔ)設(shè)施方面，整個(gè)先進(jìn)研究的測(cè)試儀器設(shè)備、包括測(cè)試儀器設(shè)備，這些基本上是健全的。同時(shí)我們?cè)谡麄€(gè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)方面，也是國(guó)家最大的實(shí)驗(yàn)室。今年我們也會(huì)投入更多資源，進(jìn)行消費(fèi)者研究方面的測(cè)試設(shè)備、儀器購(gòu)買，我們會(huì)逐漸把這方面完善。工業(yè)設(shè)計(jì)方面我們也可以看到，這是非常完善的工業(yè)設(shè)計(jì)的技術(shù)資源，包括3D打印，樣機(jī)制作所有設(shè)備都很齊全。工廠今天大家沒(méi)有去看，如果去看了，包括工業(yè)設(shè)計(jì)整個(gè)資源我們都可以看得到。

　　研發(fā)投入方面，這個(gè)技術(shù)計(jì)劃應(yīng)用的時(shí)候，我們專門成立一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)，投入方面在研發(fā)上我們的設(shè)備、人員、開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)還有5個(gè)，還有一個(gè)專門研究測(cè)試有兩個(gè)專人，這些團(tuán)隊(duì)一直搞蒸汽技術(shù)的升級(jí)迭代。從供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，是聯(lián)合開(kāi)發(fā)，供應(yīng)商投入也是很大。

　　蒸汽洗產(chǎn)品每一個(gè)都是模塊化設(shè)計(jì)，在工廠生產(chǎn)線上，每個(gè)模塊上線之前都有全部檢測(cè)，全檢線的線體投入很大，一個(gè)線體一般都是100多萬(wàn)投入，同時(shí)我們?cè)u(píng)價(jià)有專門測(cè)試設(shè)備，研究不同工況下的洗凈率，這個(gè)設(shè)備投入也是超過(guò)一百萬(wàn)。

　　從集團(tuán)層面要求每個(gè)產(chǎn)品每年的科技投入必須占到銷售額3個(gè)點(diǎn)以上。整個(gè)研發(fā)一年大概投入將近3個(gè)億，研發(fā)費(fèi)用占我們銷售收入3.1%。蒸汽洗產(chǎn)品，去年整個(gè)銷售額差不多有6個(gè)億左右，相應(yīng)的整體投入必須要達(dá)到2000萬(wàn)，這是作為專項(xiàng)資金投入到研發(fā)上面。

　　蒸汽洗對(duì)用戶意味著什么？

　　這個(gè)問(wèn)題有一個(gè)疑問(wèn)，蒸汽洗美的清潔起步確實(shí)比較晚一點(diǎn)，因?yàn)檎嬲旬a(chǎn)品化是在2013年的時(shí)候產(chǎn)品化，這一塊技術(shù)剛才大家也看到我們蒸汽洗實(shí)驗(yàn)室，微波爐這個(gè)地方，包括全蒸爐等等，在使用蒸汽原理方面，我們把技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在現(xiàn)有技術(shù)優(yōu)勢(shì)我們都凝聚放到研究的產(chǎn)品上去。

　　煙機(jī)蒸汽清潔技術(shù)為什么我們現(xiàn)在如此自信，是因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)品效果、清洗效果很好，從技術(shù)方面，今年我們剛剛獲得國(guó)家發(fā)明優(yōu)秀獎(jiǎng)，就是這個(gè)蒸汽洗產(chǎn)品。我們目前也已經(jīng)申請(qǐng)45項(xiàng)專利，其中有4項(xiàng)是國(guó)際專利PCT的，還有9項(xiàng)發(fā)明專利，還有30多項(xiàng)實(shí)用新型專利。如果大家有留意可以發(fā)現(xiàn)，我們專利保護(hù)做得相對(duì)比較完善。

　　有一個(gè)人問(wèn)一年之后還能否洗得干凈?其實(shí)是很難洗得干凈的。我們?yōu)槭裁匆谜羝?是因?yàn)檎羝袦囟?，所以我們就?huì)用蒸汽洗，為什么想到這個(gè)技術(shù)?因?yàn)槲疫^(guò)去50多位用戶家里面自己洗，吸油煙機(jī)你知道用戶怎么洗的嗎?如果超過(guò)一年不洗的話，就有很多方式方法，可以跟各位分享一下。

　　你可以用面粉潑在上面，然后用手刮掉;或者放在高壓鍋里面煮，煮了之后軟化之后，就用刷子刷;還有放在灶具灶臺(tái)上面火燒，燒掉，各種方式方法都有。為什么會(huì)這樣?因?yàn)殚L(zhǎng)期不清洗。為什么說(shuō)冷水清洗不行呢?

　　大家在生活當(dāng)中都有注意到，碗筷放在那里，只要是動(dòng)物油脂都會(huì)凝固，油杯里面有很多油，油是不能倒在下水道，如果倒在下水道天氣冷就會(huì)凝固，凝固之后下水道就會(huì)堵塞，這些都是生活經(jīng)驗(yàn)。我是搞技術(shù)，如果想一想解決一個(gè)問(wèn)題，必須要對(duì)生活中所有細(xì)節(jié)進(jìn)行了解，才能設(shè)計(jì)出一個(gè)比較好的解決方案。我們十幾個(gè)工程師去附近很多家庭自己去清洗就發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)冷水洗不掉，因?yàn)闀?huì)凝聚，冷水去沖洗，必須要用洗滌劑。

　　冷水不行，那溫水要多少度數(shù)才會(huì)洗掉?正常來(lái)說(shuō)剛剛吃完飯的溫水40、50度，基本上不會(huì)凝固，但如果在油煙機(jī)里面，放了幾天之后就會(huì)凝固，這個(gè)時(shí)候40、50度是洗步調(diào)的。我們做過(guò)一個(gè)試驗(yàn)，我們大概在100-110這個(gè)溫度的時(shí)候，出來(lái)的溫度、蒸汽被油垢污染表面去吹，可以快速溶解油污，而且還可以噴干凈。這個(gè)蒸汽大家剛剛也聽(tīng)得到嗚嗚響，可以吹干凈的。如果長(zhǎng)期不清洗，火燒是最好的，我的經(jīng)驗(yàn)火燒效果是最好的。

　　我只是告訴你，并不是這個(gè)技術(shù)所有都可以搞掂，你要堅(jiān)持定期清洗。一輛奔馳，長(zhǎng)期不去保養(yǎng)汽車，15年之后再去保養(yǎng)，你的車肯定也不行。所以吸油煙機(jī)的心臟，你需要堅(jiān)持保養(yǎng)，才能讓其保持持久動(dòng)力，持久性能，我們了解吸油煙機(jī)要定期清洗，要像一輛汽車一樣，要定期保養(yǎng)、清洗。

　　我們?yōu)槭裁床患忧鍧崉?清潔劑首先我不清楚你們用戶用的是什么類型清潔劑，我們從市面上搜集一下最起碼有50種清潔劑，PS值很高，大部分都是堿性的，包括威猛先生，還有一些用戶用潔廁精，什么都有。如果加清潔劑的話，會(huì)有什么問(wèn)題?第一里面要產(chǎn)生壓力，需要加熱，里面加熱期間一般是鋁，如果有酸被輻射，輻射之后就會(huì)漏電，接著就會(huì)輻射里面核心部件。同時(shí)還有一個(gè)水泵，水泵的器件里面也有活塞，如果運(yùn)作得不好就會(huì)漏氣，會(huì)吸不上水，所以一定要保護(hù)好核心部件，最好就是用手。

　　自來(lái)水很多地方，大家也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在小米的儀器也檢測(cè)出有酸性，本身自來(lái)水就有酸性，所以我們用戶使用就是水，對(duì)核心部件是傷害最小，所以我們不加清潔劑因?yàn)閷?duì)元件損傷很大。第二個(gè)原因加清潔劑也沒(méi)有用，清潔劑大家知道，是需要時(shí)間去溶解這個(gè)油污，但如果噴過(guò)去，在上面停留時(shí)間很短，沒(méi)有用沒(méi)有效果的。大家洗碗就知道，如果倒洗潔精在上面泡起碼需要半個(gè)小時(shí)才能干凈，如果不泡就要抹，清潔劑在上面，你想要清潔干凈，難度也很大。如果你使用清潔劑，也是浪費(fèi)清潔劑，所以我們沒(méi)有使用清潔劑，也是由于以上兩個(gè)原因，我們就沒(méi)有使用。

　　蒸汽清洗仔細(xì)分下來(lái)有幾個(gè)步驟，一個(gè)就是冷水、加熱產(chǎn)生蒸汽，我們靠蒸汽壓力吹出來(lái)，保證出來(lái)是在100度左右。噴灑的距離是有講究，我們都有申請(qǐng)專利保護(hù)。如果噴灑距離太遠(yuǎn)，噴出來(lái)就會(huì)很快冷下來(lái);如果太近，還沒(méi)有變成水珠，因?yàn)檎羝彩歉傻?，我說(shuō)蒸汽是干的你們肯定不知道，因?yàn)闆](méi)有含水珠，如果溫度很高蒸汽是不會(huì)變成水珠，我們的距離要恰到好處，你噴上去剛剛還有熱，而且噴上去可以迅速變成水珠，這就可以把油污清洗干凈，這是有很多講究的。

　　還有一個(gè)問(wèn)題，出來(lái)之后水怎么辦?氣會(huì)干的，我不可能把油煙機(jī)像高壓鍋那樣蒙住，剛剛上去的時(shí)候蒸汽會(huì)到處漂，我們還要解決漂的問(wèn)題，漂完之后，冷下來(lái)之后，這個(gè)水要帶著油污慢慢回到油杯里面，這個(gè)水不能倒在這里，整個(gè)過(guò)程都要解決很多難題，所以蒸汽洗大家可能會(huì)覺(jué)得怎么會(huì)有40多個(gè)專利，還有國(guó)際方面的專利。因?yàn)槭澜缟?，外?guó)吸油煙機(jī)不用洗，外國(guó)吸油煙機(jī)就一個(gè)油網(wǎng)，他怎么處理?他有洗碗機(jī)，他們只把油網(wǎng)扔在洗碗機(jī)里面就可以了。但中國(guó)不行，也沒(méi)有人用這個(gè)。同樣，加清潔劑也沒(méi)有用，所以我們就采用蒸汽洗的方式，而且現(xiàn)在試驗(yàn)證明，目前測(cè)試效果、結(jié)果還是比較好，2012年開(kāi)始推出來(lái)到現(xiàn)在有幾年，我也實(shí)實(shí)在在去到用戶家里面看到，用戶反應(yīng)還是比較理想，當(dāng)然我們也不斷迭代這個(gè)產(chǎn)品，現(xiàn)在二代產(chǎn)品已經(jīng)出來(lái)了，三代產(chǎn)品馬上也出來(lái)了，我們也會(huì)跟用戶更多需求結(jié)合起來(lái)，不僅僅是清洗，我們還能否做其他的，這是我們后續(xù)做的事情。

　　美的蒸汽洗特有優(yōu)勢(shì)是什么？

　　市面上有幾種技術(shù)方案，一個(gè)就是熱化油，熱化油原理就是我們第一個(gè)講的，油在冷了之后是零度，就是采取這種方式，但有什么缺點(diǎn)?其優(yōu)點(diǎn)就是技術(shù)方面比較便宜，可以讓其不凝固，但不凝固也有一個(gè)問(wèn)題，不能完全游走，最終還附在表面上，但又不能永遠(yuǎn)通著電，最終還是會(huì)停電停下來(lái)，不會(huì)永遠(yuǎn)加熱。這樣就有一個(gè)問(wèn)題，今天做菜完后，加熱15分鐘，這15分鐘不會(huì)凝固，但停下來(lái)之后就會(huì)凝固。然后下一次再加熱，這上面的油還在，這就會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果?這個(gè)油會(huì)變成一塊一塊的油垢，完了之后洗都洗不干凈，這個(gè)油垢用鏟子都洗不掉，這就是一種熱化油的結(jié)果。還有一種就是華帝的冷水洗，冷水肯定不行的。其他的話其他解決方案，這剛才介紹的是市面上賣得比較多的。

　　自動(dòng)清洗技術(shù)，一個(gè)就是熱溶，一個(gè)就是冷水，華帝的冷水升溫到60度，60度可以想像，60度和110度差距，最少都有50度的差距，送數(shù)據(jù)上來(lái)看就是這樣。另外一個(gè)蒸汽洗技術(shù)我們是申請(qǐng)專利，沒(méi)有其他企業(yè)用蒸汽洗來(lái)解決煙機(jī)清洗功能，是不能用蒸汽洗這個(gè)名字，這是被保護(hù)。你可以看到是叫做自動(dòng)清洗解決方案，但不會(huì)叫蒸汽洗，只有美的油煙機(jī)可以叫蒸汽洗。

　　搭載了蒸汽洗技術(shù)的產(chǎn)品壽命大概10年左右，中國(guó)各地水質(zhì)不一樣，工程師也提到我們專門凈化水垢的裝置，這個(gè)裝置長(zhǎng)期使用需要換，因?yàn)榧矣脙羲餍枰ㄆ诟鼡Q濾芯，什么我們這個(gè)裝置可以使用多長(zhǎng)時(shí)間?

　　我們供應(yīng)商在全國(guó)水質(zhì)最硬的幾個(gè)地方進(jìn)行試驗(yàn)，我們按次數(shù)，15個(gè)小時(shí)一次，一年有多少次，我認(rèn)為會(huì)超過(guò)500次，按照這個(gè)周期算，我們壽命是超過(guò)10年的。水質(zhì)來(lái)說(shuō)，我們現(xiàn)在主要做的地方就是青島，青島水質(zhì)差一點(diǎn)，在那邊可以保證500次，我們實(shí)驗(yàn)室還會(huì)模擬那個(gè)地方的水硬度，我們會(huì)根據(jù)嘴硬的水質(zhì)表，我們有全國(guó)水質(zhì)表，把硬度最高配出來(lái)的水，然后在實(shí)驗(yàn)室做試驗(yàn)，是可以超過(guò)500次的，所以我們產(chǎn)品的壽命是10年。

　　首先消費(fèi)者第一次購(gòu)買煙機(jī)的時(shí)候，可能就是注重外觀，跟我的廚柜配套。第二關(guān)注點(diǎn)就是性能，關(guān)注吸煙效果怎么樣，所以我們的產(chǎn)品性能方面要做更優(yōu)!使用一段時(shí)間后或二次換購(gòu)買消費(fèi)者更關(guān)注什么?清洗，因?yàn)橛脩羰褂眠^(guò)程當(dāng)中，比如說(shuō)用半個(gè)月，發(fā)現(xiàn)難清洗，很臟影響廚房的形象和吸煙效果，所以第二次購(gòu)買更加關(guān)注易清潔。

　　研發(fā)投入方面只要項(xiàng)目需要沒(méi)有問(wèn)題的。這一塊我們基本上保證資本性能，行業(yè)里面最優(yōu)情況下，而不是說(shuō)不落后，現(xiàn)在給你是最優(yōu)，要超過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在滿足消費(fèi)者需求情況下，要有一定競(jìng)爭(zhēng)力情況下，我們?cè)僮龉δ苌席B加。

　　蒸汽洗的未來(lái)會(huì)怎樣？

　　剛剛介紹一代、二代，后面還有三代蒸汽洗技術(shù)，后面還有四代5.0迭代的，3.0要做到什么程度?今年3月份我們會(huì)有3.0蒸汽清洗技術(shù)的推出，更多基于污染程度智能提醒用戶做清潔。提醒信息會(huì)同步推送到手機(jī)上面。

　　迄今，美的依然是行業(yè)中唯一能夠在110度高溫蒸汽進(jìn)行潔凈的業(yè)者，其他業(yè)者的相關(guān)技術(shù)只能做到70度左右，“蒸汽洗”技術(shù)上市三年以來(lái)，得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，如今“蒸汽洗”已經(jīng)成為美的油煙機(jī)的專利名稱，不少消費(fèi)者在選購(gòu)油煙機(jī)的時(shí)候，都知道“蒸汽洗”是自動(dòng)深度潔凈機(jī)體的專利技術(shù)，也只有美的才具有“蒸汽洗”的功能。

　　當(dāng)前，美的油煙機(jī)現(xiàn)在正在進(jìn)行第三代蒸汽洗技術(shù)的研發(fā)與完善。研發(fā)的方向一個(gè)是智能，一個(gè)是清洗范圍，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)于使用者的方便性與體驗(yàn)提升。

　　首先智能化方面，美的通過(guò)傳感器感應(yīng)清洗。現(xiàn)有的煙機(jī)更多的是通過(guò)機(jī)器運(yùn)行的時(shí)長(zhǎng)(美的油煙機(jī)是15個(gè)小時(shí)自動(dòng)清洗一次)來(lái)提示消費(fèi)者進(jìn)行清洗，而正在開(kāi)發(fā)的油煙機(jī)更注重智能化，通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)將葉輪污濁程度與傳感器污濁度之間建立一一對(duì)應(yīng)關(guān)系，最終根據(jù)傳感器污濁度提示用戶是否需要進(jìn)行清洗。而在污濁度檢測(cè)方面，目前也只有美的在持續(xù)研發(fā)。眾所周知，污濁度檢測(cè)是非常困難的，一是因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者使用習(xí)慣問(wèn)題，廚房使用的油的種類太多，包括植物油、動(dòng)物油等等，因此檢測(cè)起來(lái)非常困難。二是因?yàn)閷?duì)于探頭的可控性，因?yàn)橛椭旧韺?duì)探頭也有污染。另外，從外部，消費(fèi)者缺少對(duì)油煙機(jī)洗凈度的判斷，因此第三代美的油煙機(jī)將在油煙機(jī)外部的顯示屏上設(shè)置污濁度顯示，從而方便消費(fèi)者了解油煙機(jī)的潔凈程度。

　　其次是清洗范圍，目前美的也正在研究將煙機(jī)腔體也能清洗干凈，因?yàn)檫@是消費(fèi)者真正的痛點(diǎn)。不能將外部進(jìn)行清洗，消費(fèi)者還是需要自己動(dòng)手來(lái)處理，沒(méi)有達(dá)到真正的自動(dòng)清洗目的，將消費(fèi)者的雙手真正從清洗廚房油煙的問(wèn)題中解放出來(lái)。

　　除采用“智能蒸汽洗2.0”技術(shù)外，美的油煙機(jī)也十分注重通過(guò)引入多種創(chuàng)新技術(shù)，為用戶在使用過(guò)程中帶來(lái)真正人性化的幫助和便捷。由于擁有強(qiáng)大的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，用戶對(duì)產(chǎn)品的使用體驗(yàn)反饋能夠迅速直達(dá)美的廚房電器事業(yè)部的中心，海量的用戶數(shù)據(jù)樣本為美的尋求用戶使用痛點(diǎn)提供了有力的幫助。像天幕油煙機(jī)所采用的等速螺旋增壓蝸殼風(fēng)道專利技術(shù)和航空翼型蝸舌技術(shù)，正是通過(guò)調(diào)研用戶反饋時(shí)，總結(jié)出用戶在使用時(shí)最關(guān)心的吸煙功能和降噪平衡的訴求，進(jìn)而通過(guò)不懈努力研制成功的。

　　現(xiàn)在我們第一步做就是單品智能，每一個(gè)產(chǎn)品我們會(huì)根據(jù)消費(fèi)者所關(guān)注的點(diǎn)會(huì)進(jìn)行訪談，看看消費(fèi)者所希望的智能是什么樣子的，我們也會(huì)結(jié)合內(nèi)部專家的聲音，我們對(duì)每個(gè)單品，無(wú)論微波爐還是蒸汽洗，我們會(huì)在每個(gè)品類上做單品智能。比如說(shuō)吸煙機(jī)，如何做好吸煙時(shí)的智能控制:比如做一個(gè)簡(jiǎn)單聯(lián)動(dòng)，可以根據(jù)油煙或者灶具的火力大小智能吸煙。

　　第二步會(huì)根據(jù)不同區(qū)域消費(fèi)者需求，比如說(shuō)南方春天濕氣比較大，他可以根據(jù)這個(gè)環(huán)境的濕度、異味會(huì)自動(dòng)去開(kāi)啟相關(guān)功能。我們先把單品智能化做好，根據(jù)我們內(nèi)部戰(zhàn)略規(guī)劃，第一階段做單品智能，二階段我們會(huì)做物聯(lián)，我們會(huì)通過(guò)廚房中央處理器，把廚房所有東西都聯(lián)網(wǎng)連起來(lái)。智能家居這一塊，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，在消費(fèi)者心目當(dāng)中，不同年代人對(duì)其要求也不一樣，目前這些我們都處于摸索階段。當(dāng)前我們更多做單品智能，今年3月份上海會(huì)展示我們大部分產(chǎn)品的智能單品。

　　我們整體物聯(lián)是關(guān)聯(lián)的，這是第二階段的，第二階段就是整體物聯(lián)，就象剛才所說(shuō)的烤箱一樣，在后面我們會(huì)在單品智能基礎(chǔ)上做整體物聯(lián)，相當(dāng)于是一個(gè)整體智能廚房。

　智能家居方面，整個(gè)集團(tuán)也在統(tǒng)籌，事業(yè)部層面創(chuàng)新中心對(duì)所有品類在同步規(guī)劃開(kāi)發(fā)，因?yàn)閺N房電器的規(guī)模品類比較多，包括抽煙機(jī)、灶具、消毒柜、洗碗機(jī)等等。