厚積薄發(fā) 抓住廚電集成化商機
集成化并不是一個簡單的產(chǎn)品組合,而是在功能及實用性方面,要更適合市場的需要,要更有創(chuàng)新。近幾年,廚房電器也都朝著集成式、嵌入式發(fā)展,通過幾種功能的集成,嵌入式安裝到一個主體產(chǎn)品中,這就決定了這個主體產(chǎn)品對技術(shù)的要求較高。
做產(chǎn)品要功能和品質(zhì)
并重
我們看到,目前行業(yè)中很多傳統(tǒng)廚電品牌采用套餐銷售,只是人為的整合為套餐,為了捆綁銷售而組成套餐的。而集成灶是真正的把煙機、灶具、消毒柜、烤箱、拉籃乃至櫥柜柜體都集成到一個結(jié)構(gòu)里,成為一個獨立的產(chǎn)品,而非組套產(chǎn)品,并在油煙排放方式上采用了側(cè)吸下排方式,徹底顛覆了傳統(tǒng)的上排結(jié)構(gòu)。因此,也對企業(yè)生產(chǎn)制造水平提出新的挑戰(zhàn),要求也自然提高,包括在工藝、功率、技術(shù)、結(jié)構(gòu)、細節(jié)設(shè)計等。
功能的集成,技術(shù)上的創(chuàng)新,對生產(chǎn)制造要求高,生產(chǎn)成本也就相對較高。如奧田的30多位工程師,走訪全國一百多個大中城市調(diào)研后,根據(jù)集成產(chǎn)品的構(gòu)思,歷經(jīng)三年時間打造出的I-FIVE系列產(chǎn)品,集煙機、灶具、蒸汽爐、烤箱、拉籃于一體,減少了空間占用,也兼顧到各個產(chǎn)品功能的正常使用,例如使用蒸汽爐或烤箱時,內(nèi)部會產(chǎn)生高溫,奧田集成灶就采取了聯(lián)動式的冷卻系統(tǒng)設(shè)計,只要使用蒸或烤這兩個功能時,產(chǎn)品就自動啟動排風,使熱量不蓄積,減少集成灶內(nèi)部出現(xiàn)高溫現(xiàn)象。
在油煙分離的處理上,因油煙嚴重污染環(huán)境,如果分離度低直排到空氣中,就造成大氣的污染。奧田集成環(huán)保灶經(jīng)過吸附網(wǎng)、風道內(nèi)部、在電機風門三處進行油煙分離,三道過濾程序使油煙分離,油脂分離度較好。奧田通過上大下小的V字型集煙腔,快速將油煙聚攏到風柜內(nèi)排出,速排油煙。八字型出風口將排煙從底部改到側(cè)面,油在重力的作用下流到集煙腔的底部,經(jīng)油路流到油杯。煙、油分道,徹底杜絕滴油、漏油的發(fā)生。
與此同時,奧田集成灶還采用了聯(lián)動式自動吸風門結(jié)構(gòu),突破傳統(tǒng)油煙吸排方式,當燃氣灶具工作時油煙機進風口自動打開吸進油煙,當燃氣灶停止工作時進風門又自動關(guān)閉,類似航空艙,形成密閉,防止公共煙道回煙,確保廚房時刻空氣清新,真正做到美觀、清潔、安全、環(huán)保。煙機的清潔工作一直是消費者所關(guān)注的,奧田通過獨特的可拆卸魔方結(jié)構(gòu)設(shè)計,可免除風輪清洗時從櫥柜中拉出的煩惱,可方便清洗到里面任何一個部件。
有著20年生產(chǎn)制造經(jīng)驗的奧田電器,從做OEM轉(zhuǎn)做品牌,生產(chǎn)制造能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力較強,同時也希望借助新的產(chǎn)品進行企業(yè)和品牌的突破。以前的煙灶行業(yè)格局已定,很多品牌在推廣、宣傳都做到前面,而集成環(huán)保灶作為傳統(tǒng)煙灶消的代替品(升級產(chǎn)品),通過集成這個概念,通過集成灶這個品類,更容易樹立奧田的行業(yè)地位和品牌地位。
目前集成灶的生產(chǎn)企業(yè)有100多家,雖然市場看到的品牌多,但有些品牌只有營銷沒有生產(chǎn),真正具備生產(chǎn)制造能力和品牌營銷兩條腿走路的企業(yè)不多。集成灶作為廚房電器的升級產(chǎn)品,從發(fā)展趨勢上說,可代替現(xiàn)有的傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品,或者對現(xiàn)有產(chǎn)品進行更新?lián)Q代,但目前仍然是廚房電器中的一個補充品類。作為新興的品類,也自然受到傳統(tǒng)產(chǎn)品的阻力,煙灶行業(yè)魚龍混雜,品質(zhì)要求低,只以低價進入市場的產(chǎn)品,傷害的是整個行業(yè)和消費者。隨著能效標識的推出,讓所有的廚電制造企業(yè)重視產(chǎn)品品質(zhì)和要求,可以促進行業(yè)洗牌,并有效的凈化行業(yè)。
做市場要渠道開發(fā)
和服務(wù)并重
集成灶進入市場已經(jīng)有10年的時間,在渠道開發(fā)上,現(xiàn)階段更多的是建材渠道,如紅星美凱龍、居然之家等,因為產(chǎn)品與櫥柜配套更能展現(xiàn)其節(jié)省空間及美觀的優(yōu)勢,緊抓消費者裝修時的關(guān)注點,也更為合理。相比較傳統(tǒng)的煙、灶、消產(chǎn)品,消費者關(guān)注度不是很高,只有裝修時才能接觸這個產(chǎn)品。原有的三件套和家電產(chǎn)品在家電連鎖終端更多,與消費者接觸點更多,被大眾所接受和認知,并已形成了根深蒂固的概念。
從這個意義上講,消費者對集成灶有個接受認知的過程,因此要進行全方位的引導和多元化的推廣,才能使集成灶快速普及。所以,奧田與央視星光大道合作,同時也積極展開網(wǎng)上的推廣和銷售,以加速集成灶產(chǎn)品的普及,使消費者逐步接受和認識。
讓專業(yè)的團隊去做專業(yè)的事情很重要,為此,奧田電器組建了專業(yè)的營銷團隊,為做好推廣和銷售,奧田組建了銷售團隊給予經(jīng)銷商點對點的引導和扶持,包括專賣店的選址、裝修以及后期的推廣經(jīng)營銷售,都會進行點對點扶持。售后上與全國的經(jīng)銷商簽訂全國聯(lián)保,并有規(guī)范性的服務(wù)制度,來保證產(chǎn)品的送貨安裝及售后問題的落實。比如:煙機核心部件——電機,因奧田自己就生產(chǎn)電機,可真正兌現(xiàn)終身免費更換的承諾。只有服務(wù)好經(jīng)銷商,才能讓客戶和企業(yè)一起成長壯大,同時也不斷強化他們對消費者的服務(wù)意識,真正把服務(wù)做好最實。
中國城市化建設(shè)很快,三四級市場潛力較大,新房裝修對廚電產(chǎn)品的需求較大。目前,奧田集成灶也很關(guān)注三四級市場,普通的功能集成灶產(chǎn)品,零售價格在6,000元左右,相當于普通三件套總體的價格。奧田有產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢,借助技術(shù)開發(fā)的優(yōu)勢,在注重品質(zhì)的同時控制成本,從而制定出合理的價格。奧田集成灶希望打造一個更具性價比的品牌,做更親民的產(chǎn)品。
做三四級市場,貴在做銷售渠道的開拓工作,以及售后服務(wù)工作。奧田目前在縣級市場都采取直營的操作模式,中間不設(shè)代理商。為了長期樹立口碑,我們通常會選擇有市場操作理念,有一定售后服務(wù)能力的經(jīng)銷商。銷售推廣上,作為廠家要增加對經(jīng)銷商的輔導和培訓,并解決宣傳推廣的問題。售后上,奧田要求每個加盟商到總部進行統(tǒng)一培訓,了解產(chǎn)品的安裝知識,以便經(jīng)銷商做好售后服務(wù)。因為是生產(chǎn)性企業(yè),奧田在售后上承諾免費提供零配件。
只要將渠道開拓和售后服務(wù)這兩大難題解決了,做好三四級市場就沒有太大問題。但由于三四級市場網(wǎng)點分散,廠家的管理半徑和難度也會因此加大,培訓和扶持工作很多,需要廠家具備很強的營銷力和專業(yè)的營銷團隊,而且必須以這樣的定位和目標去打造營銷團隊以做好培訓和推廣,奧田集成灶在2014年特別組成了7人推廣小組專門協(xié)助客戶。
目前,奧田已有一百多個專賣店。每開發(fā)一個客戶,我們都會幫助其做開業(yè)活動,從方案策劃到活動過程,甚至是掃樓,找意向消費者,以及在當?shù)氐男麄魍茝V,通過一個好的開業(yè)活動,手把手、點對點的教經(jīng)銷商促銷活動,再加上后期不斷的引導,教會經(jīng)銷商操作市場。
務(wù)實、把每項工作落到實處,專注,貴在堅持,持之以恒。不論在產(chǎn)品研發(fā),還是在銷售、品牌推廣上,只要堅持務(wù)實、專注的理念,抓住目前集成化的商機和趨勢,必定可以在所在的領(lǐng)域打造出自己的品牌定位和市場地位。
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