電壓力鍋技術(shù)升級(jí)打造新格局

　　集電飯鍋、壓力鍋和燜燒鍋三種炊具功能于一身的電壓力鍋受到了消費(fèi)者的青睞和喜愛(ài)，隨著電壓力鍋市場(chǎng)認(rèn)知度的不斷提升，市場(chǎng)需求進(jìn)一步釋放。

　　實(shí)力品牌領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展，美的獨(dú)占鰲頭。

　　品牌是市場(chǎng)重要的參與者，也是推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展的主要力量，品牌如何整合資源，提高創(chuàng)新能力是市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵。根據(jù)中怡康零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2013年第二季度電壓力鍋市場(chǎng)中整體銷售量為72萬(wàn)臺(tái)，銷售額為3億元，其中美的、蘇泊爾、九陽(yáng)三品牌壟斷市場(chǎng)的局面依舊，三者共劃分78.84%的零售量市場(chǎng)份額，且僅美的一家就占據(jù)了41.31%的零售量份額，蘇泊爾零售量份額相比2012年第二季度上升了0.43%，九陽(yáng)相比2012年第二季度下降了0.09%。2005年7月，美的應(yīng)用平板專利和匚式結(jié)構(gòu)專利在全球新品發(fā)布會(huì)上推出了安全環(huán)保第一代電壓力鍋產(chǎn)品，并迅速憑借其雄厚的資金實(shí)力和強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)向全國(guó)市場(chǎng)拓展，使電壓力鍋的生產(chǎn)能力和銷量快速增長(zhǎng)，依賴其強(qiáng)大的品牌實(shí)力使消費(fèi)者獲得對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知和信賴，從而造成如今電壓力鍋市場(chǎng)美的一家獨(dú)大，品牌集中度偏高的局面。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必將推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，隨著電壓力鍋市場(chǎng)的日漸成熟，各品牌間的不斷廝殺日趨激烈，也將大大促進(jìn)電壓力鍋產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新以及市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)增長(zhǎng)。(圖1)

　　把握機(jī)遇烽煙再起，智能型電壓力鍋份額小幅上漲。

　　隨著國(guó)內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，海外經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢，房地產(chǎn)持續(xù)調(diào)控以及原有家電刺激政策退出等諸多因素的影響，自去年中期開(kāi)始家電市場(chǎng)就呈現(xiàn)整體下滑趨勢(shì)，在市場(chǎng)整體低迷的情況下，越來(lái)越多的家電企業(yè)轉(zhuǎn)向高端領(lǐng)域，提升中高端節(jié)能產(chǎn)品的占比。通過(guò)增強(qiáng)品牌溢價(jià)能力提高利潤(rùn)，增強(qiáng)企業(yè)對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。根據(jù)中怡康零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年智能型電壓力鍋零售量同比增長(zhǎng)了4.9個(gè)百分點(diǎn)，而多能型電壓力鍋零售量同比2012年上半年則下降35.62個(gè)百分點(diǎn)，由此可見(jiàn)各家電企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始從單純比拼價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)向技術(shù)創(chuàng)新的較量。(圖2)

　　中低端產(chǎn)品仍為市場(chǎng)主導(dǎo)，高端產(chǎn)品份額有所提升。

　　從價(jià)格段方面來(lái)看，300～400元中低端電壓力鍋產(chǎn)品最受消費(fèi)者歡迎，共占據(jù)了超過(guò)整體50%的零售量市場(chǎng)份額;300元以下價(jià)格段產(chǎn)品受到行業(yè)技術(shù)升級(jí)、企業(yè)定位轉(zhuǎn)型等方面的沖擊呈現(xiàn)下滑趨勢(shì);250元以下產(chǎn)品零售量份額由2012年上半年的9.22%下滑至2013年的6.73%;而700元以上的高端產(chǎn)品零售量份額占比相比2012年上半年上升了0.24%。(圖3)

　　技術(shù)升級(jí)拉動(dòng)市場(chǎng)，打造新格局。

　　隨著科技技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步和人們生活水平的日益提升，家電產(chǎn)品在技術(shù)上不斷革新，產(chǎn)品同質(zhì)化造成的惡性競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)逐漸減少，高端化、智能化已經(jīng)成為整個(gè)家電行業(yè)的大趨勢(shì)。對(duì)于現(xiàn)如今日漸成熟的電壓力鍋市場(chǎng)，最大的挑戰(zhàn)就在于產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)升級(jí)，滿足人們更高標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)需求，才能創(chuàng)造出新的市場(chǎng)格局。