飛利浦：“創(chuàng)新廚電，我是主廚”媒體烹飪大賽
單位與部門：飛利浦（中國）投資有限公司優(yōu)質(zhì)生活事業(yè)部
時間：2013年6月27日
活動地點：上?？萍拣^
參與人：全國70多家媒體
活動組織：
美食沙龍舒適預(yù)熱，創(chuàng)新科技新穎互動
參與者以及受邀媒體在創(chuàng)新活動開始之前，被安排進入科技感十足的創(chuàng)意美食沙龍，其中展示了飛利浦在廚電領(lǐng)域的各項高科技成果，包括除了此次全新發(fā)布的自動面條機、免濾豆?jié){機和果蔬切配器外，還有空氣炸鍋、榨汁機、攪拌機、面包機等創(chuàng)新產(chǎn)品。創(chuàng)新廚電產(chǎn)品旁同時準(zhǔn)備了使用該款機器制作而成的主食、甜點、意式咖啡等多種中西美食，讓嘉賓媒體能夠第一時間在味覺上進行體驗。
美食沙龍中應(yīng)用二維碼技術(shù)，媒體只需用手機掃描機器旁相對應(yīng)的二維碼，相應(yīng)機器的功能特點就會一一呈現(xiàn)，這一高科技體驗令許多媒體嘉賓欣喜感嘆。
這些環(huán)節(jié)的設(shè)計，讓參與者在活動伊始就能從視覺，味覺，觸覺，嗅覺等多方面互動體驗中了解飛利浦創(chuàng)新廚電產(chǎn)品的特性，以及他們?yōu)橄M者健康和安全帶來的幫助。
總裁大廚同臺比拼，完美詮釋新款廚電
整個會場布置成一個烹飪擂臺，配合眩目新穎的舞臺設(shè)計效果，伴隨著音箱配合，活動在期待中拉開序幕。
活動首場比拼就驚艷全場，看點十足：飛利浦優(yōu)質(zhì)生活事業(yè)部大中華區(qū)總裁黃瑞仁先生親臨比賽現(xiàn)場，與擁有20年從業(yè)經(jīng)驗的高級技師、來自上海興國賓館的中餐主廚同臺比拼廚藝。比賽過程經(jīng)過精心策劃共有三回合(三局兩勝模式)，每一回合都設(shè)有創(chuàng)意烹飪主題，而黃總使用飛利浦全新推出的3款創(chuàng)新廚電產(chǎn)品與大廚進行烹飪比拼。
第一回合：比賽切菜絲的速度。黃總使用飛利浦果蔬切配，在極短的時間內(nèi)就切出均勻的菜絲。
第二回合：比賽使用豆?jié){機制作花色豆?jié){和豆渣餅。因飛利浦免濾豆?jié){機不帶濾網(wǎng)無法濾出豆渣黃總選擇棄權(quán)。這種以退為進的方式，既巧妙的展現(xiàn)了全新免濾豆?jié){機保留全部大豆?fàn)I養(yǎng)精華的特點，也為比賽第三回合留下懸念。
第三回合：比賽制作面條。黃總使用全新飛利浦面條機，僅加入水和面粉，機器便在3分鐘后開始出面，面條質(zhì)地Q彈勁道，而一旁的大廚此時還在辛苦的揉面。黃總再勝一局，最后贏得比賽，獲得“創(chuàng)新大廚”的稱號。
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全新創(chuàng)意廚電亮相，總裁發(fā)表獲獎感言
首輪比拼后，飛利浦3款創(chuàng)新廚電作為助力黃總贏得比賽的法寶也順理成章的亮相在眾多媒體人面前。黃總以發(fā)表獲獎感言的自然形式闡釋了飛利浦如何通過對食品安全與健康、美味與營養(yǎng)等中國消費者關(guān)心的話題的理解，開發(fā)創(chuàng)新廚電產(chǎn)品來滿足他們的需求。
媒體分組廚藝烹飪，創(chuàng)新廚電閃耀全場
在隨后的媒體烹飪大賽中，主辦方將現(xiàn)場嘉賓分為10組，在特邀美食達人的協(xié)助下，使用飛利浦的創(chuàng)新廚電產(chǎn)品完成一整套包含花色豆?jié){、面條等創(chuàng)意美食，親身感受由飛利浦創(chuàng)新廚電所帶來的魅力。整個烹飪大賽的氛圍緊張刺激，有趣的產(chǎn)品體驗方式和創(chuàng)新廚電帶來的出色烹飪效果令現(xiàn)場媒體大呼過癮?；顒蝇F(xiàn)場，眾多媒體和美食達人將他們在現(xiàn)場的體驗和感受通過微博、微信等方式分享給了好友和粉絲。
賽制：
比賽分組：60位媒體分為10組，每組6人，在該組美食達人的帶領(lǐng)下完成規(guī)定命題的一套菜品。
抽選食材：10組的規(guī)定命題相同，但配菜的食材套餐不同，在比賽開始前每組派代表上臺抽簽抽選配菜食材套組。
比賽內(nèi)容：每組根據(jù)所抽選的食材利用飛利浦面條機和豆?jié){機在30分鐘內(nèi)完成菜品套餐，配菜需要包括一杯花色豆?jié){及一份包含勁道創(chuàng)新面的創(chuàng)意菜。
評選標(biāo)準(zhǔn)：評委試吃每組套餐，從最佳視覺美觀度、口感及創(chuàng)意度三個角度進行現(xiàn)場公開評分。
獎項設(shè)置：單項最高分將獲得最佳擺盤獎、美味獨具獎和整體創(chuàng)意獎，總分最高的一組將獲得綜合大獎，共4項大獎。
服務(wù)現(xiàn)場：10位美食達人將在媒體比賽現(xiàn)場輔助媒體完成菜品制作。10位美食達人各推一推車出場，車內(nèi)配備面條機、豆?jié){機等飛利浦KA產(chǎn)品及烹飪所需食材。
現(xiàn)場獎項評選流程：10組媒體代表依次介紹所烹飪的菜品;評委(Winston, MM, KOL大廚)現(xiàn)場試菜;評委對各組菜品的美觀度、口感度和創(chuàng)意度三項指標(biāo)按照0分-10分進行現(xiàn)場評分，大屏幕同步顯示各組分值;美觀度評分最高分將獲得最佳擺盤獎、口感度最高分將獲得美味獨具獎、創(chuàng)意度最高組整體創(chuàng)意獎，總分最高組將獲得整場綜合大獎。
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全媒體渠道覆蓋 品牌影響力全面升級
通過主辦團隊的精心打造和通力合作，這一場飛利浦媒體烹飪大賽，無論是活動的策劃，還是在場媒體嘉賓的關(guān)注度和參與度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了預(yù)期效果。來自全國的70余家主流媒體，不僅包括電視、視頻、網(wǎng)絡(luò)媒體，也涵蓋了來自大眾、生活方式、家居、美食領(lǐng)域的平面媒體。僅活動當(dāng)天，就有超過15家媒體和美食達人在他們的微博中活動進行了播報;活動次日，100余家網(wǎng)絡(luò)媒體也發(fā)表了活動相關(guān)信息。意見領(lǐng)袖活動融入全程，從各個角度宣傳推廣品牌以及產(chǎn)品特點。
活動后半個月，活動和活動中亮相的三款創(chuàng)新廚電已經(jīng)得到了來自電視、網(wǎng)絡(luò)、視頻、平面媒體等愈300條正面報道。通過此次活動，飛利浦優(yōu)質(zhì)生活事業(yè)部在福萊團隊的協(xié)助下，提升了產(chǎn)品競爭力、拓展了在本土市場以及對消費者當(dāng)中的影響力，同時，也讓飛利浦“有意義的創(chuàng)新”理念得到了更大范圍的傳播與推廣。
網(wǎng)站編輯：朱東梅
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