集成灶 性能提升依然是首要任務(wù)

　　盡管集成灶已上市近十年，但直至兩年前，行業(yè)中大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品做工還不夠精細，不管是鈑金件還是產(chǎn)品的外型設(shè)計。即使是企業(yè)自己擁有生產(chǎn)線，大的鈑金件自己沖壓，但產(chǎn)品給人的整體感覺還是殘留著很濃的組裝痕跡。近兩年，主流品牌的產(chǎn)品在燃燒系統(tǒng)、鈑金工藝以及使用的原材料方面等都比前兩年要專業(yè)很多，產(chǎn)品的整體品質(zhì)已經(jīng)有較大的提升。

　　但集成灶畢竟還是一個新興的品類，又缺乏大企業(yè)的參與，盡管產(chǎn)品已經(jīng)有了較大的進步，但如果想在未來的市場中形成有力的產(chǎn)品競爭力，依然還有很多問題需要企業(yè)去克服。

　　首先是缺乏技術(shù)的沉淀。事實上，集成灶企業(yè)擁有的相關(guān)技術(shù)沉淀較少，缺乏核心技術(shù)的研發(fā)能力成為影響產(chǎn)品競爭力提升的首要因素。特別是對于燃氣灶的燃燒系統(tǒng)、吸油煙機的渦輪、電機等零部件的深入研究，造成集成灶在市場中唯一的特色就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，吸排油煙方式的改變，其他并沒有什么太多的技術(shù)特色。

　　集成灶的吸油煙機部分電器部件居多，相對來講比較穩(wěn)定。而灶具部分則更加復(fù)雜。但是，很多企業(yè)在涉足集成灶時，都將技術(shù)的重點放在了吸油煙機的性能研究上，技術(shù)團隊中也以懂吸油煙機的工程師居多，懂燃氣灶具技術(shù)的相對較少。產(chǎn)品上市銷售以后，才發(fā)現(xiàn)集成灶產(chǎn)品真正給企業(yè)帶來較多問題的卻是在灶具部分。

　　從對吸油煙機和燃氣灶兩種產(chǎn)品的消費者反饋來看，對灶具的投訴率也要遠遠大于吸油煙機。吸油煙機的投訴率通常集中在開關(guān)、油杯、照明燈等非重要配件部分。而灶具容易損壞的零部件數(shù)量比吸油煙機要多，例如，燃氣灶的點火部分，華帝的熄火保護改用離子感應(yīng)，櫻花采用雙線圈電磁閥，目的都是解決點火的問題。

　　再如燃氣灶的旋鈕，如果產(chǎn)品的用材不好，使用二三年之后，彈簧片失效或者彈簧片下邊的閥體老化以后就會出現(xiàn)操作不靈?；鹕w如果使用的是鋁質(zhì)火蓋，在使用二三年之后，火蓋底座變型、起泡等問題就會產(chǎn)生。品牌企業(yè)產(chǎn)品零部件選用的材質(zhì)相對規(guī)范，但依然都曾碰到這些問題，更何況是用料和工藝不規(guī)范的小企業(yè)。加之集成灶的集成化結(jié)構(gòu)設(shè)計，將燃氣、電、油、火集中于一個產(chǎn)品，對整機的安全性、零部件的穩(wěn)定性要求會非常高。

　　由于集成灶行業(yè)缺乏大企業(yè)的參與，現(xiàn)有企業(yè)沒有能力去做相應(yīng)的技術(shù)研發(fā)，造成集成灶產(chǎn)品的技術(shù)延續(xù)性不夠。加之眾多企業(yè)的一哄而上，結(jié)果就是忽略對產(chǎn)品質(zhì)量的提升，陷入價格戰(zhàn)之中。如，二年前，在嵊州集成灶的出廠價在3000元左右，而今年，很多企業(yè)集成灶的出廠價已經(jīng)降至1500元左右，市場局面尚未打開即已經(jīng)步入價格競爭的惡性循環(huán)當(dāng)中。

　　其次是產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新。目前的集成灶的行業(yè)現(xiàn)狀，已經(jīng)嚴重影響了經(jīng)銷商的信心，很多集成灶的經(jīng)銷商對行業(yè)的前景感到擔(dān)憂。方總是國內(nèi)集成灶產(chǎn)品的第一批經(jīng)銷商，目前僅集成灶的代理銷售規(guī)模就達到近3000萬元。作為一個集成灶的老經(jīng)銷商，方總說：“集成灶最大的特點是改變吸油煙的方式，是一個集成化的產(chǎn)品。目前有上百家企業(yè)參與到這一行業(yè)當(dāng)中，已經(jīng)初步培育起了一個新的市場。一個新產(chǎn)品的誕生，必然要經(jīng)過不斷地改良，產(chǎn)品的性能才會穩(wěn)定。但大部分企業(yè)進入集成灶領(lǐng)域時，更多的是考慮可以獲取利益，而忽視了去研究產(chǎn)品的本質(zhì)。其實，如果我們仔細研究就會發(fā)現(xiàn)，集成灶節(jié)能嗎?安全問題解決了嗎?產(chǎn)品耐用嗎?很多新進入企業(yè)，更多的是去模仿，對早期產(chǎn)品本身所存在的一些不良因素視而不見，造成整體集成灶產(chǎn)品質(zhì)量提升的速度，遠遠不及企業(yè)參與跟進的速度。”再如，一些品牌的賣點還集中在宣傳360度環(huán)吸的概念，雖然360度環(huán)吸對油煙的吸排效果非常好，但同時對熱量的利用會有影響，這也成為其一大弱點。

　　集成灶最初上市時，它獨特的結(jié)構(gòu)解決了吸油煙機與油煙之間的一個黃金距離，因此吸排油煙的效果好。但隨著時間的推移，側(cè)吸式、壁掛式的吸油煙機異軍突起，這類產(chǎn)品都是縮短了吸油煙的空間距離，這就更要求集成灶企業(yè)必須要去進行產(chǎn)品的創(chuàng)新，從創(chuàng)新實用角度來看，集成灶還有很多可改進的空間。

　　集成灶行業(yè)發(fā)展至今，創(chuàng)新已經(jīng)成為企業(yè)面臨的一個挑戰(zhàn)，改善集成灶自身所存在的弊端，提升整機的性能，需要集成灶行業(yè)主流品牌通過技術(shù)研發(fā)，技術(shù)創(chuàng)新來搶占市場的至高點，將產(chǎn)品的優(yōu)勢與大的市場趨勢結(jié)合在一起，通過創(chuàng)新，將集成灶打造成為一個真正的好產(chǎn)品