灶具 只選對的，不選貴的

　　消費者對燃氣灶的感性要求，最重要的無非兩條：一要大火，二要節(jié)能。

        具體到性能指標上，大火對應的就是熱流量，節(jié)能對應的就是熱效率。一般燃氣灶都貼有熱流量和熱效率的銘牌，很多人認為熱流量越大越好，熱效率也越高越好。但實際上，消費者要根據(jù)氣流量值來選擇合適熱流量的灶具，如果你居住的地區(qū)燃氣流量值才3.5KW，即使灶具的熱流量能夠達到3.8KW也沒有用，這就好比說你修了一條能夠過八輛車的大馬路，但是現(xiàn)在只有六輛車，馬路再寬也沒用。更重要的是，還會帶來污染，因為熱流量大于了燃氣流量值3.5KW，會導致燃燒不充分，一氧化碳超標。

　　另外，消費者在選購嵌入式灶時，可選擇兩個熱負荷值不同的兩眼燃氣灶，一個灶眼為主火，其額定熱流量較大，以滿足炒菜時猛火爆炒的要求，另一灶眼的火力要小些，用以燉煮煎烙。

　　藍火看熱效率 凸顯節(jié)能

　　熱效率是燃氣燃燒時產(chǎn)生的熱量的利用率，按我國有關標準規(guī)定，家用灶具的熱效率應大于55％。選購燃氣灶時，熱效率應比熱流量更重要，熱效率高的燃氣灶燃氣利用率高，除了省氣，一氧化碳的排放相對也少。

　　熱流量一般在燃氣灶體上的銘牌上有標注，但熱效率廠家都沒說明，除了看產(chǎn)品檢測報告，就要看燃燒演示，一般燃燒是藍火苗的灶熱效率要高一些，因為藍火苗基本上是完全燃燒。

　　事實上，燃氣灶所有重要的性能指標都體現(xiàn)在一個核心部件上——燃燒器。帥康推出五環(huán)勁火系和偏心節(jié)能系；老板推出的3D速火燃氣灶第一次使燃氣灶，在大火力基礎上、熱效率提升到了60%以上；華帝聚能灶系列采用聚能燃燒技術，熱效率達到68.5%。隨著行業(yè)領軍品牌的帶動，燃氣灶燃燒效率將會進一步提高，燃氣灶技術將會變得更加高效、節(jié)能。

　　紅外線燃燒技術節(jié)能更強　　

        長遠看來，節(jié)能要求仍然是今后很長時間內(nèi)燃氣灶具產(chǎn)品的技術創(chuàng)新主題。灶具節(jié)能技術的不斷發(fā)展，除了自身技術的發(fā)展必然，更多的是環(huán)境趨勢使然。隨著石油天然氣等資源頻頻告急、氣源價格的不斷上漲，在“節(jié)能環(huán)保”的大環(huán)境要求下，節(jié)能不僅是國家政策層面的需要，也是消費者的實際需求。從燃氣灶具能效的角度看，大氣式燃燒器在技術上的熱效率提升空間較小。目前燃氣灶具只有采用全預混燃燒方式的紅外線燃燒技術，才具備灶具熱效率跨越式進步的可能性。

　　燃氣灶與廚房的協(xié)調(diào)

　　近年來，燃氣灶具、抽油煙機與櫥柜的搭配已成為一個家庭裝飾裝修的重要方面，燃氣灶的外觀也越來越有家具化的傾向?？钍椒矫娌粌H有臺式，還出現(xiàn)了嵌入式，不僅細分為煤氣、液化氣和天然氣灶具，還有了電氣連用的組合灶。這個方面主要是燃氣灶的外觀設計，消費者在選購時，可以更多的參考自己廚房的元素，包括使用材質(zhì)以及設計風格等。

　　當然，作為使用氣源的廚房用品，安全也是不容忽視的方面，在安全方面，熄火保護技術已經(jīng)是行業(yè)共識，此外，結(jié)合燃氣灶具的家具性，通過智能技術的升級，行業(yè)里還有燃氣泄漏報警裝置、油溫過熱保護裝置、防干燒保護裝置等保護裝置，消費者也要注意擦亮眼睛。

　　便捷性最重要

　　作為一日三餐的必用品，使用方便性永遠是“煮婦”一族所看重的。主要體現(xiàn)在兩個方面，一是火力調(diào)控的方便性，滿足實際烹飪過程中，高、中、較低火的客觀使用需求。因此，“燃燒器火力寬控化”是很重要的賣點，如目前博世PED7250MX系列灶具采取“內(nèi)圈火單獨控制”的方法達到0.3kW的最低熱負荷。同時，隨著智能化技術的發(fā)展，燃氣灶采取電子控制的方法，精確控制火候很重要。

　　二是面板觀感和易清潔。燃氣灶具的檔次與面板的質(zhì)感是分不開的，一方面采用玻璃不銹鋼材質(zhì)，增加產(chǎn)品的質(zhì)感，加強產(chǎn)品的工藝化設計，滿足現(xiàn)代家居裝修美觀化需求，另一方面在設計產(chǎn)品時采用整板，從人性化角度出發(fā)，對接消費者的易清洗需求。全封閉的面板設計，平面度高，整體感強。一體化、敞開化的灶具面板，在視覺效果、易清潔方面更符合消費者的需求。燃氣灶產(chǎn)品設計已從最初的滿足消費者基本的需求轉(zhuǎn)向更高級的心理需求。

        看完以上的觀點，你對于選購一臺完美的燃氣灶已經(jīng)很有把握了吧！