灶具 由外到內(nèi)仔細選

　　由于燃氣灶的品質(zhì)與安全和健康的關系更加密切，因此，在選擇燃氣灶時，消費者應該從外到內(nèi)，細致挑選。外，就是仔細檢查面板、爐頭、熄火保護裝置，內(nèi)就是通過說明書了解燃氣灶的關鍵數(shù)據(jù)和技術指標。所以，看似簡單的燃氣灶，只是一個爐頭加上一個外殼而已，其實里面的學問更多。

　　面板：目前市面上，燃氣灶的面板以不銹鋼、玻璃和陶瓷三種材質(zhì)為主。而其中不銹鋼的產(chǎn)品是性價比最高的，也是目前主流品牌使用最多的材質(zhì)。建議消費者在選購不銹鋼灶具的時候使用磁鐵檢驗一下，以免買到鐵+涂層的假不銹鋼燃氣灶。

　　玻璃是近幾年開始流行起來的新的材質(zhì)，也是目前國際上很多高端灶具推崇的材質(zhì)之一。灶具使用的玻璃分為鋼化玻璃和微晶玻璃。國際大品牌一般采用的是性能指標更好、價格更高的微晶玻璃。國內(nèi)品牌為了節(jié)約成本，大多使用的是外觀與微晶玻璃近似的鋼化玻璃。鋼化玻璃看起來美觀豪華，但是抗冷熱沖擊的能力差，使用不當會造成爆裂；陶瓷的產(chǎn)品美觀，但是價格較高。

　　爐頭：燃氣灶的爐頭分為底座和火蓋兩部分。其中，底座的材質(zhì)最好是純銅的，因為銅的熔點在1500℃以上。有的爐頭底座使用的是鋁合金，但鋁的熔點較低。建議消費者在選購的時候，可以把爐頭拆下來用手掂量一下，銅質(zhì)的爐頭一般會很重。所以，分量越重的爐頭一般質(zhì)量比較好。

　　爐頭火蓋的大小決定了爐頭與鍋具接觸的面積。與鍋具接觸的面積更大，火才能更大，熱效率才能更高。建議消費者選擇火蓋的直徑大于10cm的產(chǎn)品?；鹕w過小，達不到猛火的效果。

　　中國家庭在做飯時，喜歡用大火，因此，選擇燃氣灶的時候，還要檢查火蓋的火孔分布是否均勻，火孔的排列不能出現(xiàn)斷層。

　　建議消費者在選擇燃氣灶的時候要有長遠的眼光。一些八零后家庭認為兩口之家，做飯的機會不多，因此，不太關注燃氣灶的火力大小。但從長遠看，一旦有了小孩之后，就要經(jīng)常在家做飯，燃氣灶的用途就非常大了。

　　熄火保護裝置：熄火保護裝置是關乎人身安全的重要部件。按照國家規(guī)定，熄火保護裝置是燃氣灶必備的安全裝置，所以在正規(guī)賣場購買的正規(guī)廠家的產(chǎn)品，都應該有熄火保護裝置。但是建議您可以再詢問一下導購員。尤其是家庭中有老人的消費者，更要認真詢問導購人員，熄火保護裝置的配備。而且，有老人的家庭，建議購置報警裝置，以防燃氣泄露造成事故。

　　說明書：在閱讀燃氣灶的說明書時，消費者要關注的是兩個指標是熱效率和一氧化碳排放量。一般燃氣灶的熱效率都在55%，如果與這個數(shù)值差距較大，說明該產(chǎn)品的熱效率較低。一氧化碳排放量也是一個環(huán)保的數(shù)據(jù)，一般這個數(shù)值要小于300PPM。

　　除了以上這些可以看得到的部件和數(shù)值以外，還要關注的是燃氣灶的品牌和服務。在正規(guī)商場和賣場銷售的產(chǎn)品都是質(zhì)量有保證的品牌，這時您還要咨詢導購人員，品牌的服務期限和維修網(wǎng)點的相關情況。

　　最后，提醒消費者，如果您家是廚房整體裝修，需要同時購買燃氣灶和吸油煙機的話，建議您購買成套產(chǎn)品。這是因為，成套的吸油煙機和燃氣灶，設計師除了在產(chǎn)品設計的初期就考慮到了產(chǎn)品在材質(zhì)選擇、外形協(xié)調(diào)性等各方面的因素，同時，一些智能化的功能也是煙灶聯(lián)動的。

　　例如，某品牌的吸油煙機有自動啟動功能，也就是說燃氣灶打開之后，吸油煙機會自動啟動。而且，從售后服務的角度看，安裝同一品牌的產(chǎn)品，技術人員更加熟悉，日后的服務業(yè)更加便捷。

        燃氣灶不但是日常生活用品，也關乎安全問題，所以購買的時候不能大意，要從外到內(nèi)仔細選。