廚房電器——新產(chǎn)品點亮新生活

　　其他的家電類型相比，廚房中電器產(chǎn)品的數(shù)量是最多的，也是最為實用的一大類。既有常規(guī)的電飯煲、電磁爐、電壓力鍋等，也有不斷被廠家開發(fā)出新的品類。與其他品類不同的是，廚房電器產(chǎn)品不但對消費者自己有很強的實用性，還是佳節(jié)饋贈親朋的禮品最佳選擇之一。所以，從演示到買贈，家電賣場、超市等每逢節(jié)假日促銷推廣最熱鬧的就屬廚房類電器產(chǎn)品了。而廠家和經(jīng)銷商也借助節(jié)假日的巨大出貨量，來推廣最新產(chǎn)品，從新技術(shù)到新功能，國慶節(jié)到春節(jié)是廚房類電器產(chǎn)品銷售量最大的時段，也是廚電產(chǎn)品真正的銷售旺季。

　　記者通過與主流品牌的市場推廣人員溝通，得到了廚房電器2011年旺季新品上市的最新情報。

　　◎電磁電飯煲

　　電飯煲是家庭保有量最高的小家電品類。衡量電飯煲品質(zhì)的核心技術(shù)主要包括加熱技術(shù)、內(nèi)膽材質(zhì)和電控技術(shù)。所以，電飯煲新品也是在加熱技術(shù)、內(nèi)膽等方面加以推陳出新。

　　2010年電飯煲最新的加熱技術(shù)動向就屬電磁加熱的IH電飯煲了。從3月份蘇泊爾電磁電飯煲上市，到5月份美的電磁電飯煲的全面跟進，可以說中國的電飯煲行業(yè)已經(jīng)從以規(guī)模取勝到了技術(shù)領(lǐng)先的層面，而中國的電飯煲品牌的競爭也提高到了新的領(lǐng)域。

　　經(jīng)過半年的市場布局，蘇泊爾電磁電飯煲受到了市場的關(guān)注。而蘇泊爾在產(chǎn)品研發(fā)方面以人性化為出發(fā)點，將電磁加熱的技術(shù)與人性化操作結(jié)合在了一起。

　　內(nèi)膽材質(zhì)是決定米飯口感的決定性因素之一，當然也是主流廠商吸引消費者的賣點之一。蘇泊爾和奔騰的電飯煲推廣中，對于內(nèi)膽材質(zhì)的推廣也是最為重視的。蘇泊爾的金剛陶晶內(nèi)膽，奔騰的土灶鍋內(nèi)膽等在內(nèi)膽的材質(zhì)、厚度以及對于米飯口味的改善都是這兩個品牌電飯煲暢銷的理由之一。

　　2011年，蘇泊爾不斷通過改良和升級陶晶技術(shù)，新一代金剛陶晶內(nèi)膽通過多項嚴格的實驗測試和檢驗，以嶄新的形象面市，內(nèi)膽厚度達2～2.5mm，性能和壽命更加穩(wěn)定可靠。在操作便捷性方面，蘇泊爾的新款電飯煲上蓋全IMD設(shè)計。行業(yè)首創(chuàng)上蓋透明視窗，體驗火力變化，感受聰明火七段加熱，智享晶瑩有彈性的好吃米飯。外殼采用時尚絲綢金色，時尚靚麗，不銹鋼微壓閥裝飾，耐磨永不脫落。

　　奔騰電飯煲則返璞歸真，推出土灶鍋產(chǎn)品，6mm超厚鍋底蓄積能量，軟火慢功，2°外展并逐漸變薄的內(nèi)膽壁便于熱量均勻、快速的傳導(dǎo)至整個鍋體。五道聚能環(huán)疊加聚集,相當于鍋體表面積擴大了一倍，熱效更高。加之奔騰首創(chuàng)的可調(diào)式蒸汽閥可根據(jù)煮粥、米飯、煲湯等不同烹飪模式自由調(diào)控蒸汽閥。通過改變蒸汽量的大小，實現(xiàn)各種烹飪模式對壓力的需求。

　　除了傳統(tǒng)電飯煲品牌，洛貝電子2011年也在旺季到來之時推出了電飯煲，他們進入電飯煲行業(yè)是從外觀設(shè)計開始。洛貝電子新近上市的LBF-091AM電飯煲一改傳統(tǒng)飯煲中規(guī)中距的外觀，采用了超可愛的“洛貝”卡通形象，超萌的卡通電飯煲，活力橙色的熱情，希望用開口大笑的造型給消費者帶來好心情。而可愛到無法釋手這個構(gòu)思，也是針對了八零后九零后新新人類的新家庭喜好，做的差異化定位。

　　在技術(shù)上，洛貝LBF-091AM電飯煲獨有的精煮米飯專利技術(shù)（專利號：20111015901917），根據(jù)大米特性，將燜飯的程序分為小火加熱、中溫吸水、大火加熱、充分沸騰、燜飯五個階段，在不同階段不同溫度加熱，讓大米反復(fù)多次吸水，避免外層吸水過多，而內(nèi)層過干；且每個階段加熱時間不同，充分釋放米粒所含的營養(yǎng)物質(zhì)，使米粒由外及里充分熟透而避免外層熟爛而內(nèi)層較硬，后階段大火燜飯，更好的保留米粒營養(yǎng)。

　　◎電壓力鍋

　　2011年，電壓力鍋仍舊是生活電器品類中市場規(guī)模上升最快的產(chǎn)品。因為，電壓力鍋確實是家庭廚房的多面手。2011年主流電壓力鍋的新品在泄壓技術(shù)，開合蓋技術(shù)等方面有了一定的突破。

　　洛貝LBA-5EPM01阿迪鍋采用了雙段功率技術(shù)，即鍋內(nèi)有兩個900W的和600W的發(fā)熱線圈：正常燜燉時，直接用900W，可以實現(xiàn)烹飪并且省電；需要爆炒熗鍋時，可以啟動600W，就變成了兩段功率一起作用，形成雙段功率同時發(fā)熱，最終合起來達到1500W的火力，為此，LBA-5EPM01還專門設(shè)置了“營養(yǎng)炒”的功能鍵。

　　“奔騰讓科技更懂你”。2011奔騰用電壓力鍋新品詮釋了這一概念。奔騰電壓力煲打破傳統(tǒng)觀念，緊追時尚浪潮，率先推出MOMO Touch第五代感應(yīng)技術(shù)，并將其應(yīng)用于電壓力煲產(chǎn)品之上。形于外而涵于內(nèi)，奔騰不光為電壓力煲產(chǎn)品打造了華美亮麗的外觀，與此同時在使用功能方面更是大膽創(chuàng)新，推出了具有奔騰特色的無水鋦功能，可以在不加水的情況下，做到味香濃郁，營養(yǎng)豐富。連蒸帶烤，健康美味一煲多用，時尚多彩的廚房生活從擁有它開始。

　　佰德玻璃千帕鍋是即將上市的一個新產(chǎn)品。采用“亞沸騰”文火煮食，滿鍋烹煮粥湯不譜鍋，產(chǎn)品容量使用率達98%，鍋內(nèi)保持1KPa的蒸汽動力，營養(yǎng)和水分不排出，真正原汁原味；烹煮過程中隨意開蓋添加食物，不用排氣減壓，安全方便；環(huán)保節(jié)能，比同類產(chǎn)品節(jié)能節(jié)時30～40%。佰德千帕鍋的頂蓋采用透明視窗，烹飪過程一目了然；玻璃鍋的視覺享受，以及純潔性是它獨具的優(yōu)勢。

　　◎電蒸鍋

　　隨著健康烹飪概念的深入，消費者開始有意識遠離多油食物，很多食物由炸、炒改為蒸的方式烹飪。于是，蘇泊爾在2011年正式推出電蒸鍋，希望推廣健康飲食文化。

　　蘇泊爾電蒸鍋結(jié)合法國SEB專利技術(shù)，采用了渦輪增壓蒸汽系統(tǒng)，12秒鐘出蒸汽，自動控制烹飪時間，特有防干燒技術(shù)，徹底消除干鍋危險；防串味接汁盤設(shè)計，清潔蒸汽不串味；外注水口設(shè)計，蒸煮過程隨時免開蓋加水，不怕水濺燙傷；疊放收藏，節(jié)省40%收納空間。外觀上，蘇泊爾電蒸鍋工藝精致，富有現(xiàn)代造型。

　　歐洲營養(yǎng)學(xué)研究機構(gòu)SpectralysInnovation的研究表明，渦輪增壓蒸汽系統(tǒng)電蒸鍋可以留存64%的維他命C。希望電蒸鍋不但豐富我們的餐桌，更希望我們能夠吃得健康。

　　◎電水瓶/開水機

　　隨著生活品質(zhì)的提升，消費者不但要求飲水的安全，更要求便捷性。無論是飲水機還是電水壺，都是為了滿足使用便捷性的需求。因此，各主流品牌都在推廣各自的水家電。

　　尚朋堂電水瓶雙重安全保溫瓶身，沸騰后水溫控制在90℃，節(jié)能省電，杜絕反復(fù)沸騰；常溫環(huán)境下，徹夜保溫可到達60℃，半夜無需燒水即可調(diào)奶粉，這是家有嬰兒的家庭的生活帶來了很多便利。尚朋堂電水瓶小巧玲瓏，可以自由移動，切實隨心隨行。電池儲能，解除電源線的束縛，常溫下，4節(jié)電池可出水多達200L；提拿方便，滿足戶外的使用需求。